Skrzydełka kurczaka w sosie miodowym z młodym groszkiem
Głosy: 3
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 478, tłuszcz całkowity 28 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 38 G., węglowodany 17 G., błonnik 3 G., cholesterol 110 mg, sód 577 mg, cukier - G.
Kalorie 478, tłuszcz całkowity 28 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 38 G., węglowodany 17 G., błonnik 3 G., cholesterol 110 mg, sód 577 mg, cukier - G.
Skrzydełka kurczaka w sosie miodowym z młodym groszkiem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1350 g skrzydełek kurczaka, pokrojonych na trzy części w stawach, bez końcówek
- 2 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka proszek curry
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- Sól
- 350 g młodego groszku w strąkach, pokrojonego w długie paski
- 1,5 łyżki sosu sojowego
- 1 limonka (wyciśnij sok z jednej połówki limonki, drugą pokrój w ćwiartki)
- 2 łyżki miodu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: skrzydełka kurczaka, kurczak, papryka, curry, kminek, groszek cukrowy, sos sojowy, wapno, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Nasmaruj 2 blachy do pieczenia oliwą z oliwek.
- Umieść skrzydełka kurczaka w dużej misce, dodaj paprykę, curry, mielony kmin rzymski i ½ łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj i ułóż skrzydełka równomiernie na blachach do pieczenia. Włóż blachy do piekarnika i piecz skrzydełka przez 15 minut, następnie odwróć je, zmień blachy i piecz przez kolejne 15 minut.
- W międzyczasie zagotuj garnek z lekko osoloną wodą. Dodaj groszek i gotuj, aż strąki będą jasnozielone i miękkie, około 1 minuty. Odcedź groszek w durszlaku i opłucz zimną wodą, a następnie przełóż do średniej miski. Dodaj 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1/2 łyżki sosu sojowego i sok z limonki i wymieszaj.
- W dużej misce połącz 1 łyżkę sosu sojowego z miodem. Dodaj skrzydełka i dokładnie wymieszaj. Ułóż skrzydełka kurczaka na talerzach i podawaj z groszkiem i ćwiartkami limonki.
Kategorie:
Podobne przepisy
