Przepisy z kuchni świata

Czy próbowaliście kiedyś cezerye – pysznego deseru z marchewki, orzechów i cukru, posypanego wiórkami kokosowymi? Ten turecki przysmak jest nie tylko zdrowy, ale i działa jak afrodyzjak.

Ciasteczka migdałowe to tradycyjny turecki deser, dostępny w większości tureckich piekarni. Są ciągnące, lekko słodkie i idealnie komponują się z kawą. Przepis ma kilka niuansów...

Gratin dosłownie oznacza potrawę pieczoną do uzyskania złocistego koloru. Danie może być słodkie lub mięsne, przyrządzane z ziemniaków, ryżu lub innych warzyw. Przygotowując gratin...

Crazy cake w języku angielskim oznacza „szalone ciasto”. Przepis pochodzi z lat 30. XX wieku, kiedy żywność była bardzo deficytowa, a gospodynie domowe z trudem radziły sobie z zapewnieniem rodzinie pożywienia.

Przepis na chili z soczewicą, kiełbasą, pomidorami i dynią....

Przepis na tartę bananową na kruchym spodzie....

Przepis na duński świąteczny napój alkoholowy "Glögg".

Przepis na norweski świąteczny napój alkoholowy "Gløg".

Przepis na jagnięcinę po grecku. Naturalne kotlety jagnięce z kością pieczone w winie z oliwkami, pomidorami i ziołami.

Przepis na szybki deser – szarlotkę ze śliwkami....

Przepis na rogaliki z pieczarkami i serem....

Przepis na makaron z muszli z cukinią i cytryną....

Przepis na sernik z sosem jagodowym....

Ta wersja żydowskiego chleba żytniego pochodzi z Rosji, ale była popularna na Ukrainie i Litwie. Nie jest tak lekki i puszysty jak większość dostępnych w sprzedaży bochenków, ale raczej...

Panettone to słodkie, drożdżowe ciasto wielkanocne, tradycyjnie podawane we Włoszech w okresie Bożego Narodzenia. Ciasto panettone, oprócz mąki, zawiera masło i jajka, co nadaje mu bardzo cienką, delikatną konsystencję.

Tradycyjny grecki przepis na ciasto Bougatsa to prawdziwa kremowa perfekcja. Bougatsa doskonale nadaje się zarówno na przystawkę, jak i deser, a na ostatnią chwilę można ją posypać cukrem pudrem...

Chleb mleczny z Hokkaido wytwarzany jest metodą Tang Jun, która polega na podgrzaniu części mąki i płynu do temperatury około 65°C, w wyniku czego powstaje...

Chleb ziemniaczany, jak sama nazwa wskazuje, to rodzaj chleba, którego głównymi składnikami są mąka pszenna i ziemniaki. Przepisy na jego przygotowanie mogą się różnić...

Najtrudniejszą częścią przygotowania Xerotigany jest nadanie jej tradycyjnego, spiralnego kształtu. Technika wymaga odrobiny wprawy: wystarczy owinąć ciasto wokół palców, a następnie wbić widelec...

Włoski chleb wiejski słynie z ciągnącej się i grubej konsystencji, dzięki czemu idealnie nadaje się na kanapki, gdyż dobrze zatrzymuje wilgoć, nie rozmiękając przy tym.

Struan to miękki, wieloziarnisty chleb. Uważa się, że chleb Struan pochodzi ze Szkocji, gdzie został upieczony przez najstarszą córkę rodziny w Wigilię Świętego Michała Archanioła (29 września). Dziewczynka miała...

Przepis na to pyszne greckie ciasto orzechowe „Karidopita”, pachnące cynamonem i goździkami, jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Spróbuj go, a zachwyci Cię jego bogaty smak i niepowtarzalność…

Przepis na prowansalską zupę pistou z warzywami, fasolą i spaghetti. Zupę doprawia się sosem pesto i podaje z chlebem i serem.

Przepis na chińskie stir-fry ze smażonym kurczakiem i warzywami. Podawane na smażonym makaronie i liściach sałaty.

Przepis na chipsy z kiszonych ogórków w cieście preclowym. Podawane z sosem musztardowym.

Ciasto z rabarbarem i truskawkami to tradycyjny amerykański przepis na ciasto....

Ten przepis na sernik w stylu ciasta francuskiego z kruchym spodem z wysokich ciasteczek nie wymaga pieczenia. W przeciwieństwie do tradycyjnego sernika, nie wymaga pieczenia w piekarniku.

Tradycyjny amerykański przepis na ciasto – ciasto cytrynowe z kremem. Nadzienie z mieszanki cukru i mąki, śmietany i jajek wylewa się na kruchy spód. Ciasto piecze się w...

Przepis krok po kroku ze zdjęciem na tort w stylu s'mores. Tort składa się z dwóch wielkich ciasteczek połączonych ze sobą, z lodami, bezą i sosem czekoladowym pomiędzy nimi.

Ciasto z schłodzonym nadzieniem pomarańczowo-waniliowym. Nadzienie składające się z soku pomarańczowego, jogurtu greckiego, mleka skondensowanego i soku z cytryny wylewa się na spód z ciasteczek. Ciasto umieszcza się w...

Ciasto z wiśniami i cannoli to amerykański przepis na ciasto z nadzieniem, którego składniki pochodzą z włoskiego deseru cannoli (tradycyjnego sycylijskiego deseru przygotowywanego z rurek waflowych,...

Ten przepis na ciasto w stylu amerykańskim zawiera składniki ze słynnego deseru bananowego split. Ciasto składa się z ciasta wypełnionego trzema rodzajami lodów, bananami i czekoladą.

Przepis na tempurę z zielonej fasolki smażonej w głębokim tłuszczu. Ciasto przygotowuje się z mąki, skrobi i wody gazowanej. Gotowe danie skrapia się sosem sojowym, sokiem z limonki i zieloną fasolką...

Przepis na grillowany wędzony ser brie. Nasmaruj gazę oliwą z oliwek, połóż na niej ser i posyp świeżymi liśćmi laurowymi. Do wędzenia używa się zrębków drzewnych...

Przepis na indyjski chleb naan nadziewany serem, imbirem i zieloną cebulką.

Przepis na chiński omlet „Fu Yung” z krewetkami i grzybami....

Przepis na makaron linguine z sosem pomidorowym i małżami....

Przepis na tajską sałatkę z makaronem i wołowiną. Ugotuj makaron i polej go dressingiem sałatkowym z soku z limonki, cukru, sosu chili i sosu rybnego. Dodaj...

Przepis na smażonego kurczaka od Jacques'a-Imo, właściciela restauracji Jacques-Imo's Fried Chicken w Nowym Orleanie w Luizjanie. Restauracja słynie z dań kuchni kreolskiej i...

Przepis na naturalne kotlety wieprzowe z kością, marynowane w azjatyckim sosie i przyprawach.

Przepis na hawajską pizzę z grillowanym ananasem i sosem barbecue. Pomidory układane są warstwowo na cieście do pizzy z sosem barbecue. Następnie posypywane są dwoma rodzajami sera...

Głęboko smażony kurczak w pikantnym sosie z Hattie B's Hot Chicken, restauracji położonej na Broadwayu w Nowym Jorku.

Przepis na grillowane kotlety wieprzowe z kością.

Smażony kurczak w stylu wiejskim od Charlesa Gabriela, właściciela restauracji Charles' Pan Fried Chicken w Harlemie na Manhattanie w Nowym Jorku. Restauracja serwuje dania kuchni soul,...

Przepis na naturalne kotlety wieprzowe z kością marynowane w maślance, brązowym cukrze i oliwie z oliwek z czosnkiem, liśćmi laurowymi, ziarnami pieprzu, ostrym sosem i sokiem z cytryny.

Przepis na grillowane steki z polędwicy nowojorskiej z sałatką kukurydzianą. Mięso marynowane jest przez noc w aromatycznych ziołach, szalotce, czosnku i oliwie z oliwek. Sałatka jest przygotowywana z...

Nowa wersja kreolskiego dania jambalaya, przyrządzanego z ryżu i kiełbasy, rodzaju paelli lub pilawu. Ten przepis to danie przypominające zupę, przyrządzane ze smażonych, wędzonych...

Przepis na sałatkę hamburgerową z mięsem i warzywami zwaną „Hoagie”. Sałatka składa się z dwóch rodzajów kiełbasy, sera, sałaty lodowej, pomidora, cebuli, papryczek pepperoncini i sosu winegret.