Dania sezonowe

Rozkoszuj się połączeniem słodkich, świeżych truskawek, aromatycznej bazylii i pikantnego octu balsamicznego w tym prostym cieście. Zmiksowane jagody podawane są na przekrojonej na pół, kruchej...

Ten wspaniały koktajl mleczny dla dorosłych to idealny przysmak na Dzień Świętego Patryka i wspaniały deser na relaks po obiedzie. Jego smak jest bezpośrednio inspirowany lodami waniliowymi...

Sekret tego pozornie prostego ciasta tkwi w polewie limonkowej, którą polewa się spód, a która w lodówce zamienia się w żel. Ciasto smakuje najlepiej lekko schłodzone, więc wyjmij je z...

„Sekretnym składnikiem mojej mieszanki przypraw do grilla jest proszek curry” – zdradza autorka przepisów Cardea Brown. „Wraz z garścią innych suszonych przypraw, które zawsze mam w kuchni, dodaje…”

Samdang to nieodłączny element każdego koreańskiego grilla. To pikantna, gęsta pasta, którą można stosować jako dip do świeżych warzyw lub jako sos do grillowanego mięsa zawiniętego w liście.

Co powstanie z połączenia dwóch popularnych, a zarazem zupełnie odmiennych sosów: karmelowego i srirachy? Cudownie jedwabisty, słodko-pikantny sos karmelowy, idealny do polewania lodów...

Po przekrojeniu dużej dyni, nie wyrzucaj cennych pestek dyni! Dzięki temu przepisowi nie tylko je odpowiednio wysuszysz, ale także zamienisz w pyszną przekąskę. Udoskonaliliśmy smak prażonych pestek dyni...

Głównym składnikiem tego jesiennego koktajlu jest whisky korzenna żytnia, którą można przygotować w domu. Wystarczy zalać butelkę whisky pomarańczą, goździkami i laską cynamonu i pozostawić do zaparzenia...

Sercem każdego burgera jest soczysty, gruby kotlet, a jego dodatki mogą być dowolne, w zależności od Twoich upodobań! Istnieje niezliczona ilość sposobów na stworzenie oryginalnych i niepowtarzalnych burgerów, a ten...

Ta aromatyczna zupa z dyni piżmowej to idealny sposób na rozgrzanie i poprawę nastroju w chłodny jesienny dzień. Ten przepis oferuje dwie proste wersje zupy dyniowej: klasyczną i z...

Ten orzeźwiający poncz żurawinowy z nutami jabłka, wanilii i cytrusów jest gotowy w kilka minut i idealnie sprawdzi się podczas każdego świątecznego spotkania. Aby uczynić go napojem rodzinnym, wystarczy...

Ten przepis idealnie nadaje się na tematyczny deser. Rozpuść białą czekoladę, posyp ją dowolną polewą, odstaw do ponownego stężenia i masz niepowtarzalny batonik. To...

Ta zdrowa zupa warzywna wzbogacona jest podwójną porcją parmezanu, aby wzmocnić jej smak. Dodaj skórkę parmezanu do bulionu podczas gotowania, aby wzbogacić go o umami, a następnie posyp gotową zupę startym serem.

Przygotuj soczystą wiosenną sałatkę ze świeżego groszku cukrowego, szparagów, zielonej fasolki, ogórka i rzodkiewki. Zblanszować wszystkie zielone warzywa (oprócz ogórka), aby nadać im lekko...

Rozkoszuj się wspaniałym smakiem lekkich i soczystych azjatyckich sajgonek w daniu przypominającym sałatkę. Nie trać czasu na składanie sajgonek; po prostu pokrój wszystkie składniki na cienkie plasterki i wymieszaj z makaronem ryżowym...

Rzodkiewki należą do pierwszych, które pojawiają się w wiosennych ogrodach i są najsmaczniejsze, najsoczystsze i najbogatsze w witaminy sałatki. Do tego przepisu użyj rzodkiewek różnych odmian i kolorów – im bardziej kolorowe, tym lepsze.

„Kiedy bób jest w sezonie, nie ma nic pyszniejszego! Połączenie bobu i kremowej, serowej pasty z zielonego groszku to idealna przystawka” – mówi Anne Burrell. Wiosenne crostini można udekorować...

Ta lekka wiosenna sałatka jest przygotowana z zielonego groszku, groszku cukrowego, groszku cukrowego i kiełków groszku w orzeźwiającym sosie winegret musztardowym. Aby smak nie był zbyt intensywny...

Przygotuj proste wiosenne guacamole, mieszając awokado z zielonym groszkiem, świeżą kolendrą, dymką i papryczką jalapeño. Podawaj jako przystawkę z plasterkami ogórków do maczania. Ta przystawka jest idealna...

Napełnij te jajka faszerowane orzeźwiającym smakiem, mieszając żółtka z zielonym groszkiem i świeżą miętą. Z nadzieniem tak zielonym jak wczesnowiosenne liście, będą wspaniałą ozdobą Twojego wielkanocnego stołu.

Kawałki jagnięciny duszone są z marchewką i cebulą w lekkim sosie pomidorowym z czerwonym winem, aromatycznym rozmarynem, tymiankiem i czosnkiem. Mięso jest soczyste, delikatne i dosłownie rozpada się na kawałki.

Kremowy, cierpki sos ranch i świeże wiosenne warzywa idealnie pasują do tej lekkiej zielonej sałatki ze szparagów, zielonych liści, szalotki i...

W swojej książce Modern Comfort Food, opublikowanej pod koniec 2020 roku, Ina Garten postanowiła zawrzeć przepisy na klasyczne dania, takie jak zupa pomidorowa i kanapki na ciepło...

Do tej sałatki sprawdzi się dowolne ugotowane ziarno, takie jak komosa ryżowa, pęczak lub bulgur. Uzupełnij ją wiosennymi kolorami, dodając pomidorki koktajlowe w różnych kolorach, zielone...

Ta sałatka wygląda na wiosenną, lekką i puszystą, ale dzięki makaronowi jest bardzo sycąca. Wszystko zależy od podania: delikatne wiosenne warzywa nie są wymieszane z makaronem, ale podane...

Wypróbuj tę wiosenną wersję lewantyńskiej sałatki z chlebem fattoush. Wymieszaj grzankę pity z chrupiącą, soczystą zieleniną, przyprawami i orzeźwiającym dressingiem cytrynowym. Podawaj natychmiast...

Niech croquembouche stanie się centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Ta wiosenna propozycja idealnie sprawdzi się na Wielkanoc lub inne wiosenne uroczystości. Oprócz tradycyjnych nadziewanych profiterolek...

Ta bogata zupa grochowa z wędzonym mięsem i grzankami jest idealna na chłodniejsze miesiące, ale z łatwością można ją przygotować na wiosnę, a nawet lato. Przygotuj zupę z zielonymi warzywami zamiast żółtych...

Gęsta zupa grochowa z wędzonym mięsem to klasyczny posiłek na chłodne dni, któremu niewielu może się oprzeć. Jeff Mauro przygotowuje swoją wersję zupy grochowej z kieliszkiem bourbona, oregano i...

Aby świeży sos malinowy był bardziej intensywny i wyrazisty, Ina Garten dodaje odrobinę dżemu malinowego i likieru malinowego. Wypróbuj ten sos z lodami, naleśnikami lub sernikiem. Jest...

Ten niesamowity sos jest łatwy w przygotowaniu i składa się tylko z dwóch składników – bezalkoholowego cydru jabłkowego i śmietanki kremówki – i idealnie nadaje się do lodów, muffinek, ciast i wielu innych deserów. Naturalny...

Kremowe masło orzechowe świetnie nadaje się jako sos do lodów. Wystarczy połączyć je ze skondensowanym mlekiem i masłem i podgrzewać do uzyskania gładkiej konsystencji. Polać ciepłym sosem wanilię...

To uniwersalny przepis na klasyczny coulis jagodowy. Można go przygotować z pojedynczych owoców lub z mieszanki. Przecedzając mieszankę jagodową przez sito, uzyskasz gładki, lśniący sos, ale...

Najlepszą częścią tego przepisu na smażonego kurczaka od Jeffa Mauro jest prawdopodobnie miód, masło i giardiniera. Połączenie posiekanej giardiniery w stylu chicagowskim, masła, soli i miodu jest idealne...

Ten cierpki, słodki i lekko pikantny sos to odmiana popularnego sosu teppanyaki podawanego w amerykańskich steakhousach. Idealnie komponuje się ze stekami, kurczakiem, rybami i owocami morza. W niektórych...

Ten wyrazisty, ziołowy sos pasuje do wszystkiego! Spróbuj go z rybami, drobiem, daniami zbożowymi lub grillowanymi warzywami. Można go również podawać jako dip ze świeżymi warzywami lub krewetkami. Ten sos...

Ten klasyczny sos idealnie komponuje się z szeroką gamą dań i przystawek, od frytek po paluszki rybne. Aby przygotować go w tradycyjny sposób, potrzebujesz miski, trzepaczki i...

Ta kanapka ze smażonym tofu jest tak fenomenalna, że ​​mogłaby raz na zawsze połączyć wegan i mięsożerców. Tofu jest moczone w solance, a następnie pokryte słodką glazurą musztardową i obtoczone w pikantnym...

Te muffinki jabłkowe, przypominające w konsystencji biszkoptowe pączki, są nadziewane startym jabłkiem i pokryte idealnie chrupiącą kruszonką. Do ciasta i...

Kiedy na zewnątrz jest gorąco, chłodne kanapki z sałatką z kurczakiem to idealny sposób na pyszny, sycący posiłek bez konieczności rozgrzewania kuchenki. To również świetny sposób na wykorzystanie resztek...

Nie ma powodu, żeby odmawiać sobie pysznej jajecznicy z papryką i serem na śniadanie, nawet podczas pieszych wędrówek. A najłatwiej ją przyrządzić w zapiekance ziemniaczanej! Przygotuj bulwy w domu, a potem nakarm nimi szlak...

Aby dosłodzić muffinki z otrębami, Ina Garten dodaje więcej jagód i zastępuje część cukru granulowanego miodem. Efekt jest niesamowity! Idealnie wilgotne, o idealnej słodkości i zdrowe muffinki...

Z odrobiną planowania i przygotowania w domu, Twoje kempingowe śniadanie będzie smakować jak prosto z dostawy! Te sycące burrito są nadziewane i pieczone w osobnych foliowych saszetkach bezpośrednio nad ogniskiem. Dodaj wszystko...

Aby upiec pyszny i aromatyczny placek jabłkowy w wolnowarze, nie potrzebujesz żadnych specjalnych garnków ani przyborów kuchennych. Ten prosty przepis pozwala na przygotowanie go w standardowej misce.

Muffuletta to prasowana włoska kanapka wypełniona różnymi rodzajami wędlin, serem i oliwą z oliwek, która smakuje jeszcze lepiej, gdy odpoczniesz i wchłoniesz pyszne soki.

Gładkie, łatwe do smarowania awokado od dawna jest idealnym dodatkiem do porannych tostów wśród osób dbających o zdrowie. Jednak dla osób na diecie, sam tost może stanowić nie lada wyzwanie...

Dodaj te urocze robaczki do listy gości na letnie przyjęcie, ale tylko jako deser! Fondant szybko schnie, co jest dobre dla gotowego produktu, ale nie tak dobre, jeśli...

Oto świetna okazja dla początkujących cukierników, aby poćwiczyć używanie rękawa cukierniczego! Tylko jeden rękaw cukierniczy i jedna końcówka, a jaka różnica: możesz dekorować babeczki napisami...