Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wypróbuj tę wiosenną wersję lewantyńskiej sałatki chlebowej fattoush. Wymieszaj grzankę pity z chrupiącą, soczystą zieleniną, przyprawami i orzeźwiającym dressingiem cytrynowym. Podawaj natychmiast, aby zapobiec rozmięknięciu chleba.

Składniki:

• 1 serce sałaty rzymskiej
• 2 łodygi selera
• 2 łyżki soku z cytryny
• 0,5 łyżeczki suszonej mięty
• 0,5 łyżeczki sumaka

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sałata rzymska, pita, ogórki, rzodkiewka, seler, sok z cytryny, mennica, sumak, kminek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj 2 podarte pity z oliwą z oliwek, mielonym kminem i grubą solą. Piecz w temperaturze 190°C (350°F) do uzyskania złocistego koloru, przez 8-10 minut; wymieszaj z 1 łyżką mielonego sumaka.
Krok 2
• W misce połącz 1 pokrojoną sałatę rzymską, 3 pokrojone ogórki perskie, 3 pokrojone rzodkiewki oraz 2 pokrojone łodygi selera naciowego i dymkę. Osobno połącz 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny oraz po 1/2 łyżeczki suszonej mięty i sumaka. Wymieszaj z sałatką, chlebem pita i po 1/2 szklanki świeżej pietruszki, mięty i liści selera naciowego.

Głosy: 1