Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

W tej sałatce sprawdzi się każde ulubione gotowane ziarno, takie jak komosa ryżowa, pęczak lub bulgur. Dodaj odrobinę wiosennego koloru, dodając pomidorki koktajlowe w różnych kolorach, zielony groszek, rzodkiewki, rukolę i mnóstwo świeżych ziół. Zwieńczeniem jest orzeźwiający dressing cytrynowy i kawałki kremowego sera koziego.

Składniki:

• 2 opakowania 230 g gotowanej kaszki nadającej się do użycia w kuchence mikrofalowej
• 1 szklanka pokruszonego sera koziego
• 1 szklanka mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 0,5 szklanki cienko pokrojonych rzodkiewek
• 1/4 szklanki prażonych orzeszków piniowych
• 2 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
• Sos cytrynowo-czosnkowy (kupiony w sklepie)
• 3 szklanki rukoli
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kasza orkiszowa, groszek, rzodkiewka, ser kozi, orzeszki piniowe, pomidorki koktajlowe, rukola

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Do dużej miski włóż ugotowaną kaszę, ser kozi, groszek, pomidory, rzodkiewki, orzeszki piniowe i dymkę.
Krok 2
• Dodaj sos do smaku i wymieszaj. Ułóż rukolę na dużym talerzu lub w misce. Na wierzchu ułóż sałatkę zbożową, posyp natką pietruszki i podawaj.

Głosy: 1