Sałatka z kapusty z octem i olejem roślinnym

Głosy: 7

Jak zrobić sałatkę z kapusty z octem i olejem roślinnym

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 76, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 8 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 402 mg, cukier 4 G.

Niezależnie od tego, czy robisz świeżą kapustę, czy kupujesz ją w sklepie, polej ją dressingiem z czerwonego octu winnego, dowolnego oleju roślinnego, cukru i soli, a smak będzie wyśmienity. Wszystkie składniki są idealnie dobrane, dzięki czemu ta sałatka pokochają wszyscy. To świetna alternatywa dla dressingu majonezowego. Można ją podawać z dowolnym daniem, mięsem, rybą czy burgerem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie (450 gr.) mieszanka poszatkowanej kapusty
1/4 szklanki czerwonego octu winnego
2 łyżki cukru
2 łyżki oleju arachidowego lub innego oleju roślinnego
1 łyżeczka soli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: biała kapusta, ocet winny, Masło orzechowe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj ocet z cukrem. Dodaj olej roślinny. Dodaj surówkę do sosu, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj rękami, aby równomiernie pokryć sos. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej soli. Odstaw na 20 minut. Ponownie wymieszaj i podawaj.

Kategorie: