Guacamole z dodatkami

Głosy: 4

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Dodatek kwaśnej śmietany, pomidorów, czerwonej cebuli, marynowanych papryczek jalapeño i sosu chipotle wynosi tradycyjne guacamole na zupełnie nowy poziom. Sprawia również, że przystawka wygląda bardziej świątecznie. Podawaj z krakersami na szybką przekąskę, gdy goście czekają na obiad, lub na domówce.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 dojrzałe awokado
0,5 szklanki posiekanej kolendry
2 limonki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Awokado, wapno, kolendra, sos guacamole, czerwona cebula, pomidory, kminek, sos chili, ser queso fresco

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przekrój 3 dojrzałe awokado na pół, obierz je i pokrój w kostkę. W misce połącz je z pokrojoną w kostkę połówką czerwonej cebuli, 1 drobno posiekaną papryczką jalapeño (usuń pestki, aby zmniejszyć ostrość), 1/2 szklanki posiekanej kolendry, sokiem z 2 limonek oraz po 1 łyżeczce soli gruboziarnistej i mielonego kminu rzymskiego.
Zmiksuj na gładką masę; dopraw solą do smaku. Dodaj śmietanę, pokrojone pomidory oraz odrobinę czerwonej cebuli i kolendry. Posyp pokruszonym serem queso fresco, marynowanymi krążkami jalapeño i ostrym sosem chipotle.

Kategorie:

przepis / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Dania letnie / Dania imprezowe / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki warzywne / Sosy / Dipy / / Food Network - przepisy / Kuchnia meksykańska

Kolekcje przepisów