20 najlepszych przepisów na salsę
Głosy: 1
Zrezygnuj z konserwowej salsy i przygotuj własną, domową salsę o dowolnym smaku: wędzonym, wytrawnym, korzennym, a nawet owocowym!
Najlepsze pomysły na domową salsę
W języku hiszpańskim „salsa” oznacza sos, nic więc dziwnego, że istnieje tak wiele odmian tego dania, każda lepsza od poprzedniej. Niezależnie od tego, czy wybierzesz salsę roja z suszonymi papryczkami chili na kolację, taco, salsa verde na bazie warzyw physalis, takich jak przekąski na dzień meczu Twój ulubiony zespół, świeże owocowe wersje salsy dla letnie uczty i wiele innych - użyj tych sosów jako wyrazistego dodatku do swoich potraw lub jako dipu guacamole Chipsy tortilla! Nie wiesz, od czego zacząć? Zacznij od salsy roja szefa kuchni José Garcésa.
Przepis: Sos salsa roja
Salsa z pieczonych pomidorów
Rozpal grilla i przygotuj salsę z meksykańskich pomidorów, cebuli, kolendry i papryczek chipotle. Dodatkowy krok może wydawać się onieśmielający, ale gdy spróbujesz tej salsy, zgodzisz się, że warto.
Salsa kukurydziana w blenderze
Ta gęsta salsa świetnie smakuje nie tylko z chipsami. Można jej używać jako dodatku do pieczonych lub grillowanych ryb. Latem można użyć świeżych ziaren kukurydzy, prosto z kolby.
Przepis: Salsa kukurydziana w blenderze
Salsa mango habanero
Ta słodko-pikantna salsa łączy w sobie mango, papryczkę habanero, świeżą kolendrę i limonkę. To letni klasyk: szybko się ją przygotowuje i idealnie komponuje się z tacos, grillowanym kurczakiem i krewetkami.
Przepis: Salsa mango habanero
Salsa z pieczonej papryki
Pieczone czerwone papryki w słoiku dodają aksamitnemu puree ziemniaczanemu słodko-wędzonego smaku; salsa jest równie pyszna z chipsami, polana na jajkach lub polana na pieczonych ziemniakach.
Przepis: Salsa z pieczonej słodkiej papryki
Salsa z awokado i ananasa
Ten prosty dip łączy świeży smak guacamole z kwaskowatością ananasa. Salsa świetnie komponuje się z chipsami kukurydzianymi, ale jeśli szukasz czegoś innego, spróbuj chipsów bananowych.
Przepis: Salsa z awokado i ananasa
Salsa Verde w blenderze
Ta świeża i cierpka, prosta salsa idealnie pasuje do lodowatej Margarity i zimnego piwa. Doskonale komponuje się również z grillowanym kurczakiem i wieprzowiną.
Przepis: Salsa Verde w blenderze
Salsa z pieczonymi pomidorami (salsa asada)
Salsa Marceli wymaga niewielu składników i zajmuje zaledwie 15 minut. Sekret jej bogatego smaku? Warzywa są krótko pieczone na żeliwnej patelni, aby uzyskać wędzony, chrupiący posmak.
Salsa mango w blenderze
Soczyste mango i jalapeño sprawiają, że ten słodko-kwaśny dip stanowi orzeźwiającą alternatywę dla nudnej salsy pomidorowej. Podawaj z chipsami kukurydzianymi lub jako dodatek do hot dogów i kiełbasek.
Przepis: Salsa mango w blenderze
Polecamy
Salsa Verde: Zielona salsa z pomidorów
Uwielbiamy świeżą salsę Ricka Baylessa, która jest tak prosta. Kilka minut przygotowania i pięć prostych składników tworzą sos idealny do grillowanego kurczaka i owoców morza, a także do chrupiących chipsów tortilla.
Salsa w stylu restauracyjnym
Salsa Ree idealnie nadaje się do przygotowania z produktów, które masz w spiżarni i lodówce. Ree miksuje sos w robocie kuchennym, używając takich składników jak pomidory w puszce, suszone przyprawy, cebula i czosnek.
Przepis: Gorąca salsa (sos pomidorowy)
Salsa z arbuza, mięty i papryczek jalapeño
Aby uzyskać słodką, letnią wersję salsy z chipsami, Marcela zastępuje pomidory plasterkami arbuza. Aby dip był jeszcze bardziej orzeźwiający, dodaje odrobinę miodu, soku z limonki, papryczki jalapeño i soli.
Salsa z meksykańskimi pomidorami i tequilą
Ta pyszna zielona salsa łączy w sobie dwa uwielbiane meksykańskie przysmaki. Smaki pieczonych meksykańskich pomidorów, papryki i dymki idealnie komponują się z pikantnymi i ziołowymi nutami tequili.
Salsa z pieczonych pomidorów w blenderze
Kupione w sklepie pieczone pomidory dodają salsy charakterystycznego, chrupiącego smaku bez konieczności używania gorącego piekarnika.
Salsa ananasowa z rumem
Z karmelowymi nutami ciemnego rumu i słodkiego ananasa, tej salsie nie można się oprzeć.
Przepis: Salsa ananasowa z rumem
Salsa pomidorowa
Ellie przygotowuje zdrową salsę w zaledwie 5 minut. Co więcej, wymaga tylko czterech składników (plus sól i pieprz).
Przepis: Salsa pomidorowa
Pieczona salsa z tomatillo i jabłek
Kupując składniki do domowej salsy, możesz nie pomyśleć o jabłkach. Jednak w połączeniu z meksykańskimi pomidorami, jalapeño i kolendrą, jak w przepisie Marceli, otrzymasz idealną, słodko-kwaśną zieloną salsę.
Przepis: Pieczona salsa z tomatillo i jabłek
Salsa Bloody Mary z papryczkami Guajillo
Tradycyjna salsa chili „smażona” idealnie komponuje się z Twoim ulubionym koktajlem. Ta wyborna salsa jest lekko słodka i pikantna, z wyraźną nutą Bloody Mary i aromatycznym smakiem papryczek guajillo. Idealny dodatek do Twojego ulubionego meksykańskiego piwa typu lager.
Przepis: Bloody Mary Salsa
Salsa z pomidorów i tequili
Pomidory, papryczki poblano i dymka są grillowane do zrumienienia, a następnie rozgniatane na gęstą salsę z tequilą i sokiem z limonki. Sos nabiera harmonijnego, słodko-wędzonego smaku.
Salsa de arbol
Chili arbol jest znacznie ostrzejszy niż jalapeño i oferuje przyjemnie pikantny smak. Aaron łagodzi ostrość słodkimi pomidorami śliwkowymi, tworząc prostą, a zarazem pyszną salsę.
Przepis: Salsa de arbol
Kategorie:
Podobne przepisy
