Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Świeży dodatek salsy podkreśla smak kurczaka w pysznej zupie Trishi Yearwood, której gęstość zapewniają dwa rodzaje fasoli, a kremowość śmietana.

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry (ugotować, odcedzić i poszatkować)
• 1 puszka (425 g) czarnej fasoli (odsączonej)
• 1 puszka (425 g) fasoli zwykłej (odsączonej)
• 1 puszka (425 g) kukurydzy (odsączonej z zalewy)
• 225 g startego Ser Monterey Jack
• 225 g startego ostrego sera Cheddar
• 3 łyżki (45 g) masła
• 1 łyżeczka zmiażdżonego czosnku
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 2 łyżki mąki pszennej premium
• 3 puszki (po 400 g) bulionu z kurczaka
• 1 puszka (300 g) zupy z puree z kurczaka
• 4 szklanki śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%)
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 1 szklanka gorącej, przygotowanej salsy, przepis salsa pomidorowa
• 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 1 opakowanie (35 g) przyprawy do fajitas
• 1 opakowanie (450 g) chipsów tortilla kukurydziana tortille

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

piersi z kurczaka, cebula, czosnek, Ser Monterey Jack, ser cheddar, mąka, sos salsa, czarna fasola, Fasola czerwona, kukurydza, kminek, krem, śmietana, frytki

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i smaż, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, a następnie smaż przez kolejną minutę. Dodaj bulion i śmietanę.
Krok 2
• Dodaj rosół z kurczaka, salsę, kurczaka, fasolę, kukurydzę, kmin rzymski i przyprawę do fajitas. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
Krok 3
• Rozgnieć chipsy kukurydziane i rozłóż je do osobnych miseczek. Polej zupą. Posyp każdą porcję serem i dodaj kleks kwaśnej śmietany.

Głosy: 2