Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Ta świeża, tropikalna salsa nie wymaga gotowania i jest podawana jako przystawka z chipsami. Wszystkie składniki są drobno posiekane i wymieszane. Nałóż salsę na chipsy i delektuj się połączeniem słodkich, wytrawnych, cytrusowych i słonych nut, a także niesamowitym bogactwem smaku tej przystawki.

Składniki:

• 1 szklanka drobno posiekanego świeżego ananasa + dodatkowa porcja do dekoracji
• 0,5 szklanki świeżych liści kolendry, grubo posiekanych + kilka liści do dekoracji
• 1/4 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
• 0,5 szklanki pomidorków koktajlowych, pokrojonych na ćwiartki
• 1 łyżeczka drobno startego obranego korzenia imbiru
• 2 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w plasterki
• 1 papryczka jalapeño, posiekana (usunąć pestki, aby zmniejszyć ostrość)
• 1 mały ząbek czosnku, drobno starty
• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• Niebieskie i/lub żółte chipsy kukurydziane lub chipsy bananowe do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sos pico de gallo, Awokado, papryczka jalapeno, pomidory koktajlowe, czerwona cebula, korzeń imbiru, Ananas, sok z limonki, kolendra

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż ananasa, kolendrę, cebulę, pomidory, imbir, awokado, papryczkę jalapeño i czosnek do dużej miski. Delikatnie wymieszaj, uważając, aby nie rozdrobnić awokado. Dodaj sok z limonki i ¾ łyżeczki soli i ponownie wymieszaj. Spróbuj i dopraw do smaku, jeśli chcesz.
Krok 2
• Przełóż salsę do miski i udekoruj kilkoma pokrojonymi w kostkę kawałkami ananasa i listkami kolendry. Podawaj z chipsami.

Głosy: 1