Grillowane krewetki z sałatką z awokado, rzodkiewki i jarmużu
Głosy: 10
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 390, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone G., białka 26 G., węglowodany 12 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 390, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone G., białka 26 G., węglowodany 12 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Sałatka z krewetkami i awokado to prawdziwy strzał w dziesiątkę, jeśli szukasz zdrowego, bogatego w białko dania. Co więcej, te dwa główne składniki sprawiają, że jest tak sycąca i pożywna, że może być podawana jako danie główne. Aromatyczny dressing i orzeźwiający, musujący sok z limonki nadają jej wyrazisty smak. Chrupiący jarmuż i rzodkiewki dodają odrobinę głębi. Najpierw ugrilluj krewetki, wymieszaj z pozostałymi składnikami i delektuj się tym pysznym, letnim daniem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 1/4 szklanki majonezu
- 2 łodygi selera naciowego pokrojone w cienkie plasterki oraz 3 łyżki posiekanych liści selera
- 3 łyżki drobno posiekanej świeżej kolendry
- 1,5 limonki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 awokado Hass, pokrojone w kostkę
- 150 g mieszanki jarmużu (około 8 szklanek)
- 1 mały pęczek rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, kapusta włoska, rzodkiewka, seler, Awokado, sok z limonki, majonez, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu.
- Przygotuj dressingW dużej misce połącz majonez, liście selera, 2 łyżki posiekanej kolendry, 1 łyżkę wody, 0,5 łyżeczki soli i szczyptę pieprzu. Zetrzyj skórkę z 1 limonki i wyciśnij sok.
- W osobnej misce wymieszaj krewetki z olejem roślinnym, 1/4 łyżeczki soli i szczyptą pieprzu. Połóż krewetki na grillu i grilluj przez 2 minuty z każdej strony, aż będą różowe i chrupiące. Przełóż je do miski z dressingiem i wyciśnij sok z pozostałej połówki limonki.
- Dodaj posiekany seler, awokado, mieszankę kapusty i rzodkiewki do miski z krewetkami. Wymieszaj wszystko. Posyp pozostałą 1 łyżką posiekanej kolendry.
Kategorie:
Podobne przepisy
