
Przepisy na ziemniaki
Ta duża zapiekanka ziemniaczana jest niesamowicie kremowa w środku i pysznie chrupiąca na zewnątrz. Aby ją przygotować, pokrój ziemniaki w bardzo cienkie plasterki (użyj mandoliny), a następnie ułóż je w dwóch rzędach, aby stworzyć piękny wzór. czytaj więcej
Ta wersja zapiekanki ziemniaczanej „Potato Anna” jest przygotowywana z dwóch rodzajów ziemniaków: zwykłych ziemniaków odmiany russet i batatów. Jedynymi pozostałymi składnikami są masło, sól i świeży rozmaryn, który idealnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami. czytaj więcej
Dwukrotnie pieczone bataty w stylu meksykańskim mogą być dodatkiem do świątecznego stołu lub przystawką na domowe przyjęcia. Bataty piecze się w piekarniku i przekrawa na pół, a następnie wydrąża miąższ i... czytaj więcej
Przygotuj świąteczną ziemniaczaną przystawkę, która zachwyci wszystkich swoją ciągnącą się konsystencją, aromatem i smakiem. Do przygotowania tej pieczonej przystawki ziemniaczanej użyj całych ziemniaków, łącznie ze skórkami. Pieczemy je w piekarniku, przekrawamy na pół i wypełniamy farszem. czytaj więcej
Podwójnie pieczone ziemniaki to przystawka z pieczonych ziemniaków, przekrojonych na pół, nadzianych farszem i pieczonych po raz drugi. Ten przepis zawiera jedną z najprostszych opcji nadzienia, w której miąższ ziemniaków jest mieszany – czytaj więcej
Ziemniaki pieczone dwa razy mogą być podawane jako dodatek lub przystawka. Przygotowuje się je z ziemniaków odmiany russet o wadze około 300 gramów, więc połowa wystarczy na porcję. Ziemniaki najpierw piecze się w całości, a następnie czytaj więcej
Podwójnie pieczone ziemniaki to zawsze popularna przekąska na rodzinnych spotkaniach: aromatowi pieczonych ziemniaków z chrupiącą skórką trudno się oprzeć. Aby je przygotować, duże ziemniaki najpierw piecze się w całości, a następnie czytaj więcej
Wszyscy uwielbiają idealnie smażone ziemniaki, równomiernie pokryte złocistą, chrupiącą skórką z każdej strony i miękkie, wręcz kremowe w środku. Ale nie zawsze tak jest na patelni. Świetnym sposobem na ich przygotowanie jest czytaj więcej
Ta jedwabista, kremowa zupa ziemniaczana, podawana w małych kieliszkach, to prosta, ale efektowna przystawka, którą można zaproponować gościom w oczekiwaniu na danie główne. Pory i smażony boczek dodają jej wyjątkowego smaku. Gotuj - czytaj więcej
Nawet jeśli nie planujesz spędzić wieczoru na oglądaniu arcydzieł Bollywood, przygotuj te frytki w stylu indyjskim, bo są niesamowicie pyszne, aromatyczne i pikantne. Będziesz miał w czym wybierać! Do ich przygotowania potrzebujesz: czytaj więcej
Ta przystawka, składająca się z maleńkich, indywidualnych gulaszów warzywnych zwieńczonych pysznym serowym spodem, przypadnie do gustu zarówno Twoim gościom, jak i dzieciom, które z pewnością chętniej będą jeść zdrowe warzywa w takiej formie. Ziemniaki, bakłażany i pomidory pokrojone są w plasterki. czytaj więcej
Ta niezwykła, kremowa zupa w kieliszkach będzie stylowym dodatkiem na domowe przyjęcia. Zupa jest przygotowywana z batatów, szalotki, imbiru, syropu klonowego, jabłka i curry Madras, a następnie blendowana do uzyskania... czytaj więcej
Podczas gdy goście czekają na danie główne, zaproponuj im pyszny, zdrowy i co najważniejsze, pięknie i świątecznie udekorowany sos do maczania z pieczonych słodkich ziemniaków, ubitych na konsystencję puree z pastą sezamową (tahini), oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i czosnkiem. czytaj więcej
Jeśli szukasz nietypowych przystawek o nowych smakach na święta, koniecznie spróbuj tych crostini z kremem z pianek marshmallow i ricotty, cienkimi plasterkami prosciutto i pieczonymi kostkami słodkich ziemniaków, ułożonymi na podpieczonych kromkach chleba. czytaj więcej
W tej zapiekance żydowskie placki ziemniaczane (latkes) stanowią pyszny, chrupiący dodatek, który przed pieczeniem rozsmarowuje się na sosie wołowym. Możesz usmażyć latkes specjalnie do tego dania, aby delektować się pysznym... czytaj więcej
Ziemniak podawany jest w formie spłaszczonej połówki, z plasterkami pieczeni wołowej, rozpływającym się cheddarem, sosem śmietanowym i smażoną cebulą. Ta prezentacja wygląda oryginalnie i schludnie, a Twój zwykły obiad zmieni się w coś wyjątkowego. Aby przyspieszyć – czytaj więcej
Cały polędwicę wieprzową naciera się mieszanką przypraw z musztardy, rozmarynu i czosnku, a następnie piecze w piekarniku do uzyskania złocistobrązowego koloru i soczystości w środku. Następnie mięso kroi się na cienkie plasterki w poprzek i podaje z sosem musztardowym z kurkami. czytaj więcej
Szybki i łatwy przepis, który nada frytkom domowy charakter. Usmaż lub upiecz mrożone frytki i podawaj je z kurczakiem chili – piersią z kurczaka duszoną z chili w proszku, papryczkami poblano i cebulą w kremowym sosie. czytaj więcej
Piękno latkes polega na tym, że można uzupełnić ich tradycyjne składniki – ziemniaki i cebulę – innymi warzywami, tworząc za każdym razem nowe, zdrowe i pyszne wariacje tego dania. Na przykład, dodając czytaj więcej
Latkes to żydowskie placki ziemniaczane, uwielbiane za chrupiącą skórkę z tartych ziemniaków i delikatny środek. Oprócz startych ziemniaków, klasyczne latkes zawierają również cebulę i mąkę macową (opcjonalnie). czytaj więcej
Naleśniki żydowskie (latkes) tradycyjnie robi się z tartych ziemniaków i cebuli, z dodatkiem innych warzyw dla smaku. Na przykład ta wersja latkes jest przygotowywana z mieszanki ziemniaków i batatów w równych proporcjach, a żeby były jeszcze zdrowsze, czytaj więcej
Ten przepis sprawia, że Tater Tots to pyszna i sycąca baza do zapiekanek śniadaniowych. Najlepsze jest to, że zapiekankę przygotowuje się wieczorem i wstawia do lodówki na noc. Rano, gdy wszyscy się szykują, piecze się ją w... czytaj więcej
Ta lekka przystawka została pierwotnie stworzona jako wykwintny przysmak na Halloween dzięki swojemu połączeniu kolorów, ale można ją przygotować na każdą okazję i jest hitem. Pomarańczowe chipsy z batatów są polane kleksem białej śmietany. czytaj więcej
Aby uzyskać sycący świąteczny posiłek, zastąp swoje tradycyjne, wysokokaloryczne puree ziemniaczane ciekawszym, zdrowszym i lżejszym puree z batatów i pasternaku. Dzięki proporcji warzyw 2:1 puree jest delikatne, sycące i praktycznie nie do odróżnienia od... czytaj więcej
To puree ziemniaczane powstaje z czerwonych ziemniaków gotowanych ze skórką, które zawierają bogactwo dobroczynnych mikroelementów. Rozgnieć je ze śmietaną i masłem, a dla uzyskania wyrazistego smaku dodaj mleko z chrzanem i pietruszkę. czytaj więcej
Aby pięknie zaprezentowad prosty dodatek, taki jak puree ziemniaczane, na świątecznym stole, przygotuj gratin. Puree ziemniaczane rozłóż na patelni, wygładź i zapiekaj w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. A dla bogatego, pikantnego smaku... czytaj więcej
Przygotuj pyszne i zdrowe smażone ziemniaki, używając równych części ziemniaków i batatów. Warzywa najpierw gotujemy, a następnie szybko podsmażamy na patelni z przyprawami. Możesz je ugotować wcześniej, co jest wygodne, jeśli na przykład zdecydujesz... czytaj więcej
W Kanadzie poutine (akcent na ostatniej sylabie!) to przekąska typu fast food składająca się z frytek polanych gęstym sosem i posypanych miękkim serem twarogowym. Uważa się, że jej ciekawa nazwa jest zniekształceniem francuskiego słowa „poutine” – czytaj więcej
Zamień nieapetyczny kalafior w farsz do pysznych ziemniaków i podaj je w wyjątkowy sposób, w całości z chrupiącą posypką z boczku. Nawet najbardziej wybredne dziecko nie odmówi. Gotowany kalafior – czytaj więcej
Ta sałatka, oprócz głównych składników klasycznej sałatki szefa kuchni – jajek na twardo i sałaty – zawiera również typowe składniki włoskiej przystawki antipasto, podawanej przed daniem głównym. Należą do nich marynowane warzywa giardiniera, cienko pokrojone... czytaj więcej
Używamy naturalnych kotletów z polędwicy wieprzowej z kością. Są szybko smażone, soczyste i delikatne. Kluczem jest, aby ich nie przepiec i jak najszybciej wyjąć z piekarnika, gdzie są najpierw pieczone, a następnie smarowane pikantnym sosem miodowym. czytaj więcej
Duże ziemniaki piecze się w całości w mikrofalówce, a następnie przekrawa, przekrawa i miesza z masłem. Podawaj jednego ziemniaka na porcję z mięsnym nadzieniem popularnej amerykańskiej kanapki Sloppy Joe (lub Sloppy Joe). czytaj więcej
Szybkie i smaczne danie na wieczór w środku tygodnia. Dzieci będą je szczególnie uwielbiać, ponieważ jest zrobione z ich ulubionych smażonych kiełbasek i puree ziemniaczanego. Aby przyspieszyć przygotowanie, użyj mikrofalówki, smażąc kiełbaskę na kuchence. W tym przepisie: czytaj więcej
Ta gęsta, kremowa i pożywna zupa jest przygotowywana z ziemniaków i porów, wzbogacona niezwykle aromatycznym koprem włoskim. Jest dość sycąca, a jednocześnie mniej kaloryczna niż inne podobne zupy. Śmietanę w tej zupie zastąpiono śmietaną o obniżonej zawartości tłuszczu. czytaj więcej
Podanie całego dania w jednym ziemniaku jest oryginalne, nietypowe i pyszne. Jednocześnie przepis jest tak prosty, że nadaje się zarówno na świąteczne, jak i codzienne posiłki. Do przygotowania wybierz duże ziemniaki o podobnym kształcie. czytaj więcej
Sos ranch z majonezem, kwaśnym mlekiem, przyprawami i świeżymi ziołami dodaje temu daniu bogactwa smaku. Tą mieszanką smaruje się stek z antrykotu przed grillowaniem, a także używa się jej do doprawiania sałatki ziemniaczanej selerem i aromatyczną rzeżuchą. Aby przygotować stek... czytaj więcej
Stek Salisbury to danie, na które, w przeciwieństwie do drogich steków, można sobie pozwolić każdego dnia. To kotlet z mieszanki różnych rodzajów mielonego mięsa w sosie z cebulą lub, jak w tym przepisie, marchewką i selerem. Kotlety – czytaj więcej
Kremowa, aksamitna i niezwykle aromatyczna, ta kremowa zupa ziemniaczana z porami, selerem i przyprawami rozgrzeje Cię bogatym smakiem i aromatem w chłodny jesienny dzień. A jej przygotowanie to czysta przyjemność: warzywa gotujemy w bulionie drobiowym, a następnie... czytaj więcej
W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych z sosem majonezowym, ta francuska sałatka jest dość lekka i pełna orzeźwiającego, bogatego bukietu smaków. Ugotowane małe ziemniaki przekrawa się na pół i moczy w niewielkiej ilości... czytaj więcej
Łatwy w przygotowaniu dodatek, który pasuje do każdego dania głównego. Młode ziemniaki gotuje się w skórkach, zachowując wszystkie korzystne mikroelementy zawarte w bulwie i skórce, a następnie lekko rozgniata z masłem, mlekiem i... czytaj więcej
Przygotuj nietypowy dodatek, używając popularnych składników: ugotuj ziemniaki i czerwoną kapustę, a następnie rozgnieć je masłem. Twój dodatek nabierze fioletowego odcienia i będzie nie tylko pyszny i piękny, ale także zdrowy i sycący. czytaj więcej
Upiecz duże ziemniaki w piekarniku, a puree ziemniaczane będzie miało bogatszy, pieczony smak. Zawierają też mniej wody niż ziemniaki gotowane, dzięki czemu w połączeniu ze śmietaną i masłem są bardziej kremowe. Dodatkowo, czytaj więcej
Klasyczny francuski gratin dauphinois cieszy się popularnością na całym świecie i nic dziwnego: ziemniaki zapiekane w kremowym, czosnkowym sosie pod pyszną serową skórką są niezapomniane. Zanim pójdziesz – czytaj więcej
Zapiekanka ziemniaczana „Ziemniaczana Anna” to klasyka kuchni francuskiej. Została wynaleziona za czasów Napoleona III i składała się wyłącznie z ziemniaków, dużej ilości masła i soli. Z biegiem czasu przepis na Ziemniaczaną Annę pozostał praktycznie niezmieniony. czytaj więcej
Bekon i jajka w pieczonych ziemniakach to ciekawy sposób na podanie sycącego dania, które można przygotować na śniadanie, obiad lub przekąskę. Do przygotowania tego dania potrzebne będą duże ziemniaki, w których zmieści się sam ziemniak. czytaj więcej



















































