Dom » Kuchnie świata » Kuchnia karaibska » Strona 7
 

Przepisy karaibskie


Kategorie: Fast food, Kanapki, Przystawki, Kanapki, Koktajle, Z rumem, .
Autor: - słynny szef kuchni
Kubańska kanapka z polędwicą wieprzową i szynką, podawana z chipsami bananowymi i mojitoWidoki: 4568
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, szynka, ser szwajcarski, bułki do kanapek, chipsy bananowe, skórka z limonki, skórka pomarańczowa, oregano, marynowany ogórek, pikantna sałatka warzywna, cebula, zielona cebula, czosnek, sorbet, rum, mięta, banan...
Czas: 40 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 8
Kategorie: Desery, Owoce, .
Pieczone banany z dżememWidoki: 8452

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

banany, guawa (nektar), rum, plantan...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor: - szef kuchni
Klasyczny MojitoWidoki: 6779

Klasyczne mojito pochodzi z Hawany na Kubie i podobno jest ulubionym drinkiem Ernesta Hemingwaya. Zazwyczaj przygotowuje się je z limonki, mięty, cukru trzcinowego i rumu – składników pochodzących z...

rum, brązowy cukier, sok z limonki, woda gazowana, mięta...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - współwłaściciele restauracji
Kurczak jerkWidoki: 7097

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, papryczka chili, zielona cebula, czosnek, sok z limonki, sos sojowy, brązowy cukier, ziele angielskie, tymianek, gałka muszkatołowa, cynamon...
Czas: 25 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Mięso, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowana wieprzowina z przyprawami karaibskimi jerkWidoki: 11 583
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, korzeń imbiru, cukier brązowy, tymianek, ziele angielskie, goździki, cynamon, liść laurowy, kolendra, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, papryczka chili, cebula, czosnek, przyprawa jerk...
Czas: 6 godzin i 40 minut plus czas marynowania Złożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Kategorie: Dania główne, Ptak, Przystawki, Mięso, Sosy, Ostry, .
Autor: - Prezenter telewizyjny
Skrzydełka kurczaka marynowane i pieczone w sosie habaneroWidoki: 7937

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Skrzydełka kurczaka, papryczka chili, sos sojowy, ocet jabłkowy, sok z limonki, sok pomarańczowy, cukier brązowy, miód, nasiona kopru włoskiego, mielony pieprz cayenne, ziele angielskie, tymianek, mielony imbir, zielona cebula, czosnek...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Pączki z karaibskimi ślimakami morskimi z sosem tatarskimWidoki: 6737
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mąka uniwersalna, jaja, mleko, mielony pieprz cayenne, papryka, czosnek w proszku, cebula w proszku, oregano, tymianek, musztarda Dijon, sok z limonki, cebula, ostry sos, kolendra, sos tatarski, ślimak morski...
Czas: 29 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 5 (po 4 pączki)
Kategorie: Dania główne, Ptak, Sosy, Na grilla, .
Autor: - pisarz kulinarny
Piersi z kurczaka z jalapeño i sosem mangoWidoki: 7314

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, papryczki jalapeño, cebula, czosnek, ziele angielskie, sok z limonki, sos pomidorowy, sos Worcestershire, ocet winny, melasa, mango, sos barbecue...
Czas: 42 minuty. plus 1 godzina marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 292
Kategorie: Przystawki, Przekąski, .
Autor: - restaurator
Smażone bananyWidoki: 20 082

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Banany, limonka, sos chili, musztarda, chrzan, ocet ryżowy, płatki czerwonej papryki, mielony pieprz cayenne, czosnek, plantan...
Czas: 20 minut.
Kategorie: Dania główne, Zboża, rośliny strączkowe, Ptak, Sosy, Mieszanki olejowe, .
Autor: - słynny szef kuchni
Jamajska kolacja z kurczakiem, ryżem i fasoląWidoki: 5799
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, ryż, płatki czerwonej papryki, biały pieprz, tymianek, rozmaryn, ostry sos, białe wino, śmietana, szalotka, banany...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - szef kuchni
Jamajskie pasztety mięsneWidoki: 8 652

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mielona wołowina, cebula, czosnek, papryczka jalapeño, papryka, tymianek, curry, ciasto drożdżowe, bułka tarta, jajka...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Grill, Mięso, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Polędwica wieprzowa po jamajsku ze świeżą salsą mangoWidoki: 4799
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, salsa, ryż, cebula, czosnek, sok pomarańczowy, ocet jabłkowy, sok z limonki, korzeń imbiru, sos Worcestershire, brązowy cukier, ziele angielskie, papryka, gałka muszkatołowa, cynamon, papryka serrano, papryka jalapeño, mango, mięta...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Chutney z mangoWidoki: 10 315

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Papryczka chili, korzeń imbiru, czosnek, ocet jabłkowy, brązowy cukier, rodzynki, sos chutney, mango...
Czas: 30 minut.
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - restaurator
Grillowany kurczak w aromatycznej karaibskiej marynacieWidoki: 6876

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, uda z kurczaka, papryczka jalapeño, zielona cebula, korzeń imbiru, sok pomarańczowy, skórka z limonki, sos sojowy, ziele angielskie, czosnek...
Czas: 30 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Ptak, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Udka z kurczaka jerk z pikantnym dipem mangoWidoki: 9475
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, papryczka chili, kolendra, mielony imbir, brązowy cukier, cebula w proszku, czosnek w proszku, mielony pieprz cayenne, tymianek, ziele angielskie, goździki, cynamon, kolendra, mango, przyprawa jerk...
Czas: 1 godzina 26 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Ptak, Sosy, Na grilla, .
Autor: - słynny szef kuchni
Jamajski kurczak jerk z sosem BBQWidoki: 8 286
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, papryczka jalapeño, korzeń imbiru, brązowy cukier, sos sojowy, sok z cytryny, zielona cebula, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, cynamon, sos barbecue, keczup...
Czas: 1 godzina. plus czas na marynowanie Złożoność: przeciętny Porcje: 6 - 8
Kategorie: Grill, Ptak, Przystawki, Mięso, Sosy, Na grilla, .
Autor: - słynny szef kuchni
Wędzone skrzydełka kurczaka jerk z sosem słodko-kwaśnym z tamaryndowcaWidoki: 6593
Zawartość przepisu:

Aromatyczna i pikantna marynata jerk natychmiast dodaje jamajskiego smaku tym wędzonym skrzydełkom...

Skrzydełka kurczaka, papryczka chili, korzeń imbiru, brązowy cukier, ziele angielskie, sok pomarańczowy, ocet winny, keczup, miód, tamarynd...
Czas: 45 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowany kurczak jerk ze świeżą salsą mangoWidoki: 3584
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, pałki z kurczaka, sok pomarańczowy, korzeń imbiru, papryczka chili, czerwona cebula, czosnek, sok z limonki, ocet winny, brązowy cukier, tymianek, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, ziele angielskie, kolendra, sos salsa, mango...
Czas: 15 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 576
Kategorie: Dania główne, Ptak, Przystawki, Mięso, .
Autor: - Prezenter telewizyjny
Skrzydełka kurczaka w stylu karaibskim z pikantną glazurąWidoki: 6800

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Skrzydełka kurczaka, papryczka chili, ocet jabłkowy, sok z limonki, sok pomarańczowy, sos sojowy, brązowy cukier, zielona cebula, czosnek, nasiona kopru włoskiego, mielony pieprz cayenne, ziele angielskie, tymianek, mielony imbir, miód...
Czas: 1 godzina 10 minut. plus czas na marynowanie Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Grill, Ptak, Przystawki, Mięso, .
Skrzydełka kurczaka po karaibskuWidoki: 13 230
Zawartość przepisu:
  • Sos:
  • Przyprawa jerk:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Skrzydełka kurczaka, sos barbecue, sos sojowy, papryczka chili, mielony imbir, ziele angielskie, tymianek, kminek, cynamon, gałka muszkatołowa, cebula, czosnek, ocet jabłkowy, sok z cytryny, brązowy cukier, ananas, przyprawa jerk...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 18 skrzydełek pikantnych
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Autor: - słynny szef kuchni
Ogony wołowe duszone w piwieWidoki: 14 336

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wołowina, seler, korzeń imbiru, por, czosnek, marchew, koncentrat pomidorowy, ziele angielskie, ciemne piwo, pietruszka...
Czas: 2 godziny 20 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Zupy, Gęste, duszone dania, .
Gulasz z ogona wołowegoWidoki: 5086

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

ziemniaki, marchew, cebula, czosnek, pomidory, liść laurowy, czerwone wino, wołowina...
Czas: 3 godziny 20 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor: - słynny szef kuchni
Poncz z granatówWidoki: 7 130

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Sok z limonki, sok ananasowy, sok pomarańczowy, gałka muszkatołowa, sok z granatu, rum...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor: - słynny szef kuchni
Truskawkowa Pina Colada "Lava Flow"Widoki: 7422

To popularny hawajski koktajl na bazie Pina Colady. Do tego przepisu potrzebne będą rozmrożone i pokrojone truskawki. Po przyniesieniu ich ze sklepu, dodaj jagody...

Truskawki, sok ananasowy, rum kokosowy, rum...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 4 koktajle
Kategorie: Dania główne, Zboża, rośliny strączkowe, .
Duszona kapusta włoska po karaibsku z ryżemWidoki: 9714

To sycące danie z magazynu Food Network to świetna propozycja na kompletny, zbilansowany posiłek. Zawiera wędzoną kiełbasę, zdrowy brązowy ryż, jarmuż i czarną fasolę.

Jarmuż, brązowy ryż, fasola czarnooka, kiełbasa, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, tymianek, papryczka jalapeño, zielona cebula, czosnek, seler, cynamon, goździki...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor: - słynny szef kuchni
Domowe mojitoWidoki: 7968
Zawartość przepisu:

Najpierw połącz miętę z limonką, a następnie dodaj rum i lód – oto sekret przygotowania drinka według przepisu Bobby'ego Flaya. Ta wstępna obróbka pozwala składnikom wyekstrahować...

limonka, mięta, rum, woda gazowana...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: łatwo Ilość: 8 koktajli
Kategorie: Fast food, Kanapki, .
Autor:
Kubańskie kanapki z tofu i jicamaWidoki: 8645

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Tofu, cebula, czosnek, sok pomarańczowy, jicama, przyprawa chili, bagietka, musztarda, ser szwajcarski, papryka, ogórek kiszony...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 497
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor: - słynny szef kuchni
Koktajl Colada Kokosowo-BananowyWidoki: 7559

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

banany, ananas, rum kokosowy, rum, śmietanka kokosowa, limonka, wiórki kokosowe...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 4 koktajle
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor:
Koktajl Cherry Cuba LibreWidoki: 11 127

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Rum, sok z limonki, likier wiśniowy, cola wiśniowa, limonka, wiśnia maraschino...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 koktajl
Kategorie: Dania główne, Mięso, Warzywa, grzyby, .
Autor:
Gulasz wołowy "Ropa Vieja"Widoki: 15 943

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Zmiksowane pomidory, keczup, ocet jabłkowy, czosnek, kminek, papryczka jalapeño, wołowina, papryka, cebula, zalewa z oliwek, oliwki...
Czas: 8 godzin i 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 464

1 2 3 4 5 6 7
Z powrotem Do przodu
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności