Przepisy z kuchni świata

W przeciwieństwie do europejskiego grzanego wina, które powstaje z czerwonego wina, owoców i przypraw, w Ameryce, podczas zimowych świąt, popularne jest robienie grzanego wina z cydrem jabłkowym. Nazywa się je również grzanym cydrem —...

Głównymi składnikami tego koktajlu są wódka i sok jabłkowy. Jeśli jednak przygotujesz go na domowej imprezie, zachwycisz gości oryginalną prezentacją i złożonym bukietem smaków i aromatów, które...

Ten koktajl wygląda jak tradycyjna hiszpańska sangria: zawiera czerwone wino, jagody i orzeźwiający lód. Ale syrop wiśniowy i gin nadają tej sangrii nowy i ciekawy charakter...

Co łączy indyjską masala chai i irlandzki gorący toddy? Oba to pikantne napoje na bazie czarnej herbaty o działaniu rozgrzewającym. Połącz alkohol...

W Ameryce przed rewolucją, aż do końca XVIII wieku, Dzień Wyborów był uważany za drugie najważniejsze święto narodowe po Święcie Dziękczynienia. Masowe uroczystości z ucztami...

Charakterystyczną cechą ciast odwróconych jest lepka polewa z karmelizowanych owoców, ułożonych w piękny wzór. W tym cieście brzoskwiniowym owoce nie są po prostu karmelizowane, ale...

Wassail to starożytny angielski napój tradycyjnie warzony i spożywany w okresie Bożego Narodzenia. Przygotuj własny wassail i wypełnij swój dom jego ciepłymi, korzennymi aromatami. Użyj...

Meksykańska tradycja picia gorącej czekolady z pieprzem cayenne sięga czasów starożytnych Azteków, którzy parzyli kakao w proszku i dodawali tę pikantną przyprawę do napoju. Ten przepis na koktajl...

Hot Buttered Rum to korzenny napój alkoholowy, bardzo popularny na Zachodzie, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, i najbardziej kojarzony z zimowymi świętami. Koktajl przygotowywany jest z...

Ten świąteczny koktajl ma smak laski cukrowej, dzięki równym proporcjom rumu waniliowego, likieru miętowego i likieru z białej czekolady. Jest umiarkowanie słodki i...

Upiecz aromatyczne ciasto jagodowe o cudownie wilgotnej konsystencji i chrupiącej kruszonce na domowe przyjęcie herbaciane. Do nadzienia użyj świeżych jagód i delikatnie wmieszaj je w ciasto, aby jagody nie zwiędły...

Aby przekształcić zwykłe lody waniliowe w luksusowe ciasto, wystarczy dodać pyszny spód i wyjątkową posypkę. Spód tego lodowego ciasta nie wymaga pieczenia. Wymieszaj...

Upiecz te bogate czekoladowe babeczki z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak i kolor, wybierz kakao alkalizowane. I kubek...

Inspiracją do tego ciasta były popularne amerykańskie włoskie ciasteczka tęczowe o smaku migdałowym i polane czekoladą. Będzie to zatem większa wersja włoskich ciasteczek...

Czteropoziomowe ciasto z kremem serowym, orzechami i kokosem, zwieńczone świeżymi jagodami. To ciasto nie wymaga nawet wielu dekoracji. Samo nadzienie będzie gwiazdą.

Najprostszym sposobem na udekorowanie sernika i nadanie mu efektownego wyglądu jest stworzenie na jego powierzchni marmurkowych smug w kontrastowym kolorze. Aby to zrobić, wymieszaj trochę nadzienia z serka śmietankowego...

Mieszanki do ciast są tak wygodne, że wiele osób kupuje je gotowe. Ale czy warto przepłacać za gotowe mieszanki z wątpliwymi składnikami, skoro można przygotować je samemu w domu?

Shortcake Royale to większa, bardziej wyrafinowana wersja amerykańskiego Strawberry Shortcake, w której bita śmietana i świeże truskawki są przełożone między dwiema połówkami ciasta. Aby przygotować większy...

Tradycyjne meksykańskie enchiladas można przygotować nie tylko z nadzieniem mięsnym, ale również z miękkim serem kozim. Połącz ser kozi z czosnkiem, ziołami, sokiem z limonki i twardym serem meksykańskim...

Te pyszne orzechowe ciasteczka są nadziewane dżemem wiśniowym i ozdobione uroczymi wzorami. Piecze się je w całości, a następnie kroi na małe kwadraciki. Wiśniowy smak...

Amerykański deser s'more to roztopione pianki marshmallow z kawałkiem czekolady wciśniętym między dwie połówki herbatników graham. Choć deser ten cieszy się popularnością wśród wielu osób, to wciąż jest to obowiązkowy przysmak dla...

W krajach Afryki Północnej, w tym w Maroku, najpopularniejszym i tradycyjnym daniem jest tagine. Przyrządza się go z lekko smażonego mięsa, duszonego z warzywami i przyprawami.

Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to jedno z najsłynniejszych dań francuskich, które przeszło drogę od kuchni wiejskiej do haute cuisine. Nazwa dania nie pochodzi od regionu pochodzenia,...

W kuchni włoskiej ossobuco to golonka cielęca pokrojona w poprzek na plastry mięsa z kością szpikową pośrodku. Ossobuco to również nazwa potrawy przygotowywanej z tego kawałka mięsa. Dla...

Spankopita to greckie ciasto warstwowe nadziewane szpinakiem i serem feta. To połączenie jest zachwycające. Jak każde greckie danie, spankopita jest przesiąknięta śródziemnomorskimi smakami. Aby ją przygotować...

Na wyjątkowe i niezapomniane śniadanie usmaż tosty francuskie z kromkami brioszki zanurzonymi w słodkiej mieszance jajecznej i podawaj z pysznym kompotem jabłkowo-jagodowym i serem...

Pyszny, sycący i pełen smaku omlet w stylu hiszpańskim, przygotowywany w formie kanapki z tradycyjnych hiszpańskich składników, takich jak szynka, ser owczy i inne, zawiniętych w duży, cienki omlet.

Te słodkie i aromatyczne francuskie panini są pyszne, miękkie i soczyste. I nie potrzebujesz nawet specjalnego opiekacza do kanapek, żeby je przygotować. Można je...

Smak i aromat bułeczek cynamonowych zawsze poprawiają nastrój, niezależnie od tego, czy są jedzone na śniadanie, deser, czy jako przekąska. A dzięki temu przepisowi wychodzą równie miękkie, puszyste i...

Makaron, sos z kiełbasy wieprzowej w białym sosie, ser i szpinak harmonijnie łączą się w tej lasagne, tworząc pyszne i sycące śniadanie. Aby przygotować sos, wyjmij osłonki z kiełbasy wieprzowej i usmaż...

Placki ziemniaczane, popularny naleśnik śniadaniowy, można również usmażyć w gofrownicy elektrycznej. Dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupiące, a przygotowanie placków ziemniaczanych z dodatkami w gofrownicy jest łatwiejsze niż...

Świetnym sposobem na podanie słodkich tostów francuskich jest użycie popularnego amerykańskiego ciasta Strawberry Shortcake. Podpiecz kromki z angielskich połówek muffinek – płaskich bułek – uprzednio upieczonych...

Przygotuj śniadaniowe burrito w stylu Tex-Mex z różnymi rodzajami fasoli z puszki, smażoną mieloną surową kiełbasą chorizo, serem i warzywami zawiniętymi w...

Placki ziemniaczane to popularne danie kuchni zachodniej, zazwyczaj podawane na śniadanie w formie naleśników lub po prostu smażonych, startych lub drobno posiekanych ziemniaków. Smażone ziemniaki, starte...

Tosty francuskie to szybki i łatwy sposób na przekształcenie zwykłego białego pieczywa w prawdziwy deser, wykorzystując składniki, które już masz pod ręką. Czerstwe...

Popularne amerykańskie śniadanie, granola, od dawna zyskuje popularność poza Stanami Zjednoczonymi. Nic dziwnego, ponieważ granola jest o wiele smaczniejsza niż musli i owsianka, a jej wartość odżywcza jest praktycznie identyczna.

Tarta Linzer to słynne na całym świecie ciasto z austriackiego miasta Linz. Ma kruchą, delikatną skórkę migdałową, zwieńczoną nadzieniem...

Te bułeczki z krzyżykiem inspirowane są słynnym tortem Battenberg – biszkoptem w żółto-różową szachownicę, pokrytym marcepanem. Bułeczki z krzyżykiem są uważane za tradycyjne wielkanocne ciastko na całym świecie...

Popularne amerykańskie danie, Mac 'n' Cheese – makaron z sosem serowym – jest pyszne na świeżo. Ale następnego dnia resztki są mniej apetyczne. Można je jednak wykorzystać...

Sajgonki to popularna amerykańska przekąska inspirowana kuchnią azjatycką, podobna do smażonych sajgonek. Sajgonki są jednak robione ze specjalnych płatów ciasta, które następnie...

Przygotuj naleśniki z niespodzianką w postaci czekoladowego nadzienia Nutella. Łatwiej będzie je rozsmarować, jeśli wcześniej zamrozisz małe porcje kremu czekoladowo-orzechowego.

Hiszpańskie churros to długie, smażone pączki z ciasta parzonego, często obtaczane w cukrze cynamonowym i maczane w sosie czekoladowym. Smakują po prostu niesamowicie. Ale jeśli nie masz...

Do kanapek możesz użyć nie tylko bułek i chleba, ale także bajgli – puszystych, miękkich bułeczek z parzonego ciasta. A dziurka w środku to nie problem, a wręcz zaleta…

Wiele osób zostawia zewnętrzne skórki podczas jedzenia pizzy. Ale z tą pizzą tak się nie stanie; każdy, ostatni, pyszny kawałek zostanie zjedzony! W końcu jej spód jest nadziewany pepperoni i...

Ten delikatny waniliowy crème brûlée o przyjemnym karmelowym smaku rozświetli każdą uroczystość. Jest tak prosty w przygotowaniu, że zrobisz go od razu. Składniki są proste: śmietana, cukier,...

Każdy, kto szuka nietypowych smaków koktajli, a także fani amerykańskiego deseru s'more, będą zachwyceni tym drinkiem. S'more to kawałek czekolady i prażona pianka marshmallow (zazwyczaj nad ogniskiem) pomiędzy...

W Ameryce ciasto lodowe to warstwowy deser z czekoladowych wafli i bitej śmietany, który nie wymaga pieczenia i zazwyczaj przygotowuje się go szybko, a następnie schładza w lodówce, gdzie...

Boczek, sałata i pomidory to główne składniki popularnej amerykańskiej kanapki BLT. Jak można się domyślić, w nazwie dania znajdują się pierwsze litery głównych składników. Sałatka BLT łączy...

Inspiracją dla tego dipu była sałatka Cobb, amerykańska sałatka z siedmioma wyraźnymi warstwami. Gotowe danie należy podawać w przezroczystej misce, co pozwoli podziwiać wszystkie zmieniające się kolory i...

Ten przepis z powodzeniem przekształca popularną chińsko-amerykańską przystawkę restauracyjną, Rangoon, w niesamowicie pyszny, kremowy, serowy dip krabowy. Podawany na gorąco, idealnie komponuje się z...