Przepisy z kuchni świata

Bogata i aromatyczna zupa z żeberek wołowych w stylu koreańskim z makaronem i świeżymi warzywami. Bulion, zmieszany z sosem sojowym, cukrem, świeżym imbirem i...

Mięso duszone z suszonymi owocami jest bardzo popularne w kuchni marokańskiej. Jego słodki smak jest zazwyczaj łagodzony różnymi pikantnymi i aromatycznymi przyprawami i ziołami. Gotuj indyka z rodzynkami w wolnowarze...

Ugotuj kawałek wołowiny w wolnowarze z sosem barbecue i delektuj się smakiem mięsa prosto z grilla. Ten pyszny smak pochodzi ze słodko-pikantnego sosu pomidorowego...

Prosta i zdrowa wersja chili Tex-Mex z mięsem do wolnowaru. Zawiera tylko podstawowe składniki: wołowinę, papryczki chili, fasolę z puszki...

Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tamtej pory smak...

Nadzienie w tych duszonych tacos z wieprzowiną jest niezwykle wyraziste i pełne smaku. Cytrusy, ananas i pasta z achiote nadają potrawie wyrazistości i egzotyki, niczym sam Meksyk, skąd pochodzi...

Ten sos pomidorowo-mięsny jest znany wśród Włochów mieszkających na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych jako „sos niedzielny”. Nazwa wywodzi się z tradycji. To właśnie ostatniego dnia tygodnia Włosi...

Sekretem tych chrupiących belgijskich gofrów jest połączenie masła i tłuszczu roślinnego w równych proporcjach, co nadaje im pyszną chrupkość. Te gofry to idealna przystawka...

Chili z Cincinnati to amerykańskie danie, które powstało i zyskało ogromną popularność w stanie Ohio, gdzie znajduje się Cincinnati. Zostało wynalezione na początku XX wieku przez greckiego imigranta...

Lasagne często uważa się za danie smaczne i sycące, ale jednocześnie dość tłuste i wysokokaloryczne. Ten ostatni pogląd można łatwo obalić za pomocą podanego przepisu. Lasagne z...

Ten koktajl z bourbona, whisky owocowej i soku pomarańczowego jest pyszny, ale dość mocny. Jego cierpki smak jest tak przyjemnie zrównoważony słodkimi nutami, że łatwo...

Amerykański koktajl z ginu, soku z limonki, syropu cukrowego i mięty. Napój najprawdopodobniej pochodzi z Southside w Chicago i cieszył się popularnością wśród gangsterów Al...

Bardziej aromatyczna i słodka wersja słynnego koktajlu Manhattan, przyrządzana z bourbona, wermutu i bittersów. Likier Campari, plasterki pomarańczy i podwójna porcja...

Popularny koktajl Rob Roy został wynaleziony w 1894 roku w nowojorskim barze niedaleko Broadwayu, gdzie miała miejsce premiera operetki „Rob Roy” o szkockim bohaterze narodowym. Ten...

Hot toddy to rozgrzewający brytyjski napój z whisky, miodu i cytryny. Czasami doprawiany ziołami, pije się go przed snem lub w chłodne dni jako mocny napój...

Nie jest tajemnicą, że kubański koktajl Daiquiri był ulubionym drinkiem pisarza Ernesta Hemingwaya, który uwielbiał leniwie sączyć kilka kieliszków orzeźwiającego trunku, aby uciec od karaibskiego upału.

Koktajl Little Italy to nieco zmodyfikowana wersja słynnego Manhattanu, przygotowywana z bourbona lub whisky żytniej i słodkiego wermutu, ale z dodatkiem Aperolu zamiast bitterów. Nazwa pochodzi od...

Ramos Gin Fizz został stworzony w Nowym Orleanie pod koniec XIX wieku przez barmana Henry'ego Ramosa, od którego wziął swoją nazwę. W tamtych czasach ten koktajl był tak popularny i...

Prosty i szybki przepis, który w kilka minut pomoże Ci przekształcić wczorajszy ryż w prawdziwie cajunskie danie. Kuchnia cajun to odmiana kuchni amerykańskiej, popularna w...

Przygotuj pyszne tacos inspirowane kuchnią meksykańsko-amerykańską, wkładając s'mores, popularny amerykański deser kempingowy z roztopionych krakersów graham, pianek marshmallow i mlecznej czekolady, do tortilli. Aby...

Jeśli szukasz wyjątkowego tortu na przyjęcie dla dzieci lub szkolne przyjęcie herbaciane, tort „Szkoła Ryb” będzie strzałem w dziesiątkę. Dzieci pokochają go nie tylko za jego żywy, niepowtarzalny wygląd, ale także za nieskazitelną...

Pyszny filipiński deser warstwowy, szybki i łatwy w przygotowaniu, nie wymagający pieczenia. Warstwy bitej śmietany i mleka skondensowanego układane są w naczyniu wraz z pokruszonymi...

To uniwersalne ciasto parzone idealnie nadaje się do wypieków o lekkiej konsystencji, takich jak eklery, profiterolki i gougères.

Dzięki temu prostemu przepisowi ze zdjęciami krok po kroku będziesz grillować burgery jak profesjonalista...

Przygotuj nową wersję ciasta cytrynowego. Wymieszaj plasterki cytryny z cukrem, solą i lawendą, przykryj i odstaw na 24 godziny. Następnego dnia dodaj jajka i masło do masy cytrynowej...

Zamiast smażyć zielone pomidory, spróbuj zrobić z nich ciasto. Zanurz plasterki pomidorów w mieszance cukru, a następnie posyp je żółtymi rodzynkami.

Mezcal jest obecnie popularny w amerykańskich barach, ale Meksykanie piją go od wieków. Do tego koktajlu barmani używają młodego mezcalu, leżakującego nie dłużej niż dwa miesiące, a brzegi kieliszków pokrywane są...

Ten rodzaj deseru to zbawienie, gdy chcesz poczęstować gości pysznym ciastem, które można jeść rękami, bez użycia sztućców i bez obawy o zabrudzenie. Te ciasta są bardziej jak...

Taralucci to włoskie ciasteczka podobne do naszych kourabies. Ten przepis oferuje słodkie taralucci z sosem karmelowym; dip z solonego karmelu dodaje niezapomnianego smaku. Sposób przygotowania...

Te kruche ciasteczka (fińskie: Lusikkaleivat) różnią się od większości skandynawskich ciasteczek świątecznych tym, że mają charakterystyczny orzechowy smak, który pochodzi z prażonego brązowego masła.

Potrawa Tex-Mex chili con carne (hiszp. chili con carne – chili z mięsem) to danie gotowane z papryczkami chili, mięsem i fasolą z przyprawami przez długi czas, aby wszystkie składniki...

Amaretti, jak każde włoskie ciasteczko, wyróżniają się wykwintnym i delikatnym smakiem. Nazwa mówi sama za siebie: te ciasteczka są wypiekane z mielonych migdałów, bez mąki.

Ciasteczka Ameretti Jamiego Olivera są bezglutenowe i idealne na zimowe święta. Te lekkie i chrupiące włoskie ciasteczka o delikatnym smaku migdałów...

Shortbread to delikatne, kruche, maślane ciasteczko, które rozpływa się w ustach i oferuje prawdziwą rozkosz dzięki orzeźwiającemu cytrusowemu smakowi. Zamiast tradycyjnej cytryny, często używanej do aromatyzowania...

Tarty pekanowe to popularny amerykański deser świąteczny. Te maleńkie, wielkości kęsa ciastka w kształcie tarty są wypełnione chrupiącymi orzechami i miękkim, orzechowo-pekanowym nadzieniem.

Przepis szefa kuchni Marka Murphy'ego na to ciasto jest tak zachwycający i pyszny, że zasługuje na miejsce na stołach nawet milionerów. Nazwa pochodzi od wspaniałego połączenia...

Ciasteczka Snowball to wyjątkowe ciasteczka w śnieżnobiałej polewie z cukru pudru, idealne na każdy słodki noworoczny stół dzięki swojemu miniaturowemu kształtowi przypominającemu śnieżkę. A smak Eggnoga...

Cukier cynamonowy jest głównym składnikiem Snickerdoodles, popularnych amerykańskich ciasteczek cukrowych z masłem, cukrem, mąką i białkami jaj. Jednak w przeciwieństwie do zwykłych ciasteczek cukrowych, te...

Szybki i łatwy przepis na chili con carne, czyli po prostu chili, danie kuchni Tex-Mex. Sos przygotowuje się w zaledwie pół godziny, ponieważ jest z mielonego indyka. Wszystkie przyprawy są...

Niezawodna wersja meksykańskiego dania chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem), które będzie pyszne nawet dla tych, którzy robią je po raz pierwszy. Jak sama nazwa wskazuje, danie główne...

Trzywarstwowe ciasto, nazwane na cześć kanadyjskiego miasta o tej samej nazwie, gdzie powstało po raz pierwszy w połowie XX wieku. Ciasto nie wymaga pieczenia; każda warstwa jest przygotowywana osobno i...

Wraz z nadejściem chłodów i zbliżaniem się głównych świąt zimowych, pierniki stają się jednym z najbardziej pożądanych przysmaków na stole. Rozgrzewają korzennym smakiem i wypełniają dom aromatycznym aromatem...

Nie jest tajemnicą, że potrawy gotowane w szybkowarze zachowują więcej smaku i aromatu. Chili z mięsem to jedno z takich dań, bogate w wyraziste aromaty składników. Do...

Chili to nie tylko typowy składnik kuchni meksykańskiej i teksańsko-meksykańskiej, ale także bogate, sycące danie przyrządzane z tej ostrej papryki. Chili zazwyczaj gotuje się z mięsem, dodając...

Gęsta zupa Tex-Mex, która łączy w sobie dwa popularne dania: chili con carne, czyli po prostu chili, oraz fajitę. Podobnie jak chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem), zupa składa się z...

Sycący i pyszny makaron mięsny, szybki w przygotowaniu, z bogatymi, aromatycznymi składnikami. Jako mięsną bazę użyj przygotowanych, zmielonych, surowych kiełbas wieprzowych, obranych z osłonek. To...

Stup to gęsta, treściwa zupa, coś pomiędzy zupą a gulaszem. Jej nazwa pochodzi od angielskich słów „stew” (gulasz) i „soup” (zupa). Dzięki wartościom odżywczym i bogatemu smakowi, stup...