Przepisy z kuchni świata

Dwa kultowe amerykańskie desery połączyły siły, by wywołać niezliczone spojrzenia pełne podziwu i komplementy. Delikatny sernik i brownie o bogatym smaku czekolady zachwycają swoim wyglądem i...

Kimchi to tradycyjne koreańskie danie z fermentowanej kapusty pekińskiej z przyprawami. Łatwo je przygotować w domu, mieszając kapustę z przyprawami i pikantnym sosem azjatyckim.

Przyprawa merguez, wraz z harissą, to niezbędny składnik do produkcji pikantnych kiełbasek merguez. Sprawia, że ​​kiełbaski są niezwykle smaczne, rozpływające się w ustach i pełne aromatów kuchni wschodniej...

To łatwe w przygotowaniu danie sprawi, że będziesz chciał je robić wielokrotnie. Choć podawane jako dodatek, puree ziemniaczane z pewnością zdobędzie więcej komplementów niż soczysty kawałek mięsa.

Kiełbaski merguez, tradycyjne w Maroku i całej Afryce Północnej, są tak pyszne i aromatyczne, że zyskały popularność poza kontynentem afrykańskim. Popularność zyskały na Bliskim Wschodzie i w Europie.

Możesz w domu uwarzyć pyszny i orzeźwiający bezalkoholowy cydr jabłkowy i cieszyć się nim przez cały rok – schłodzony latem i podgrzany zimą. Cydr najlepiej warzyć z...

Aby uzyskać idealnie zbilansowaną mieszankę przypraw, najlepiej przygotować ją samemu. W końcu nieuczciwi producenci przypraw często dodają...

Fondant au chocolat w języku francuskim oznacza „roztapiającą się czekoladę”. Przygotowanie tego wykwintnego deseru wymaga pewnych umiejętności kulinarnych, ponieważ trzeba osiągnąć...

Sernik dopiero niedawno zyskał popularność w Rosji i jest postrzegany przede wszystkim jako klasyczny amerykański deser. Jednak to słodkie ciasto było już przygotowywane w starożytnej Grecji, gdzie...

To guacamole nieco różni się od popularnej meksykańskiej wersji z pomidorami i cebulą, ale jest równie pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Rozgnieć dojrzałe awokado widelcem i skrop sokiem...

Gratin to danie ziemniaczane, w zasadzie zapiekanka. Danie, a raczej technika jego przyrządzania, pochodzi z Francji i dosłownie tłumaczy się jako „skórka” (fr. gratin). Francuzi...

Chociaż smak tej sałatki jest praktycznie identyczny jak tradycyjna włoska przystawka caprese, składająca się z plasterków pomidorów, mozzarelli i liści bazylii skropionych oliwą z oliwek, to wygląda ona całkiem...

Gęste ziarna pszenicy nadają tej inspirowanej kuchnią azjatycką potrawy charakterystyczną konsystencję. Kremowy sos miso doskonale łączy smaki. Urok dania wynika z...

To danie, inspirowane indyjskimi tradycjami kulinarnymi, składa się z dużej liczby składników. Pomimo pozornej obfitości, każdy składnik jest pyszny sam w sobie i...

To, co na pierwszy rzut oka wygląda jak ciasto czekoladowe, w rzeczywistości jest delikatnym musem, a jego „papierowe opakowanie” jest nie tylko jadalne, ale i niesamowicie pyszne. Aby zapewnić równomierne roztopienie się białej czekolady,...

To ciasto czekoladowe jest niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu, a wyróżnia się na tle typowych tortów warstwowych swoim prostym, inspirowanym włoską kuchnią wyglądem. Składa się tylko z jednej warstwy, pieczonej z...

Jeśli masz czerstwe, niesmaczne tortille i jest ich za dużo, żeby je wyrzucić, oszczędni Meksykanie stworzyli danie o nazwie Chilaquiles, które od dawna jest tradycyjną potrawą w Meksyku.

Na Zachodzie jajka faszerowane to jajka faszerowane o bardzo pikantnym, korzennym lub cierpkim smaku. Ta prosta i popularna przystawka jest idealna na każde święto. Przygotuj...

Ten rodzaj burrito to dość popularne śniadanie w Stanach Zjednoczonych. Amerykanie zapożyczyli pomysł meksykańskiego burrito i zaczęli zawijać swoje śniadania w tortille, aby wygodniej je jeść...

Jeśli zostały Ci grillowane krewetki z wczorajszego pikniku, daj im nowe życie, przygotowując pyszną przystawkę. Pico de gallo to tradycyjna meksykańska salsa z posiekanych krewetek...

Crostini to włoska przystawka składająca się z kromki tostowanego chleba z różnymi dodatkami. Kluczem do crostini jest chrupkość chleba, która powinna pozostać chrupiąca nawet po...

Jajecznica z kiełbasą to jedno z najprostszych, najsmaczniejszych i najpopularniejszych dań śniadaniowych na świecie. Ponieważ nie zawiera wielu składników, kluczowe jest, aby były wysokiej jakości i bardzo...

Niezależnie od tego, czy spotykasz się ze znajomymi, żeby obejrzeć mecz, czy po prostu organizujesz domówkę, meksykańskie nachos idealnie sprawdzą się na tę okazję. Tradycyjne nachos robi się z kukurydzy...

Prosty przepis na pyszną przystawkę z wieprzowiny w stylu azjatyckim z makaronem ryżowym. Do tego przepisu potrzebne będą gotowe, naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Świetnym sposobem na wykorzystanie resztek jest...

Huevos rancheros (po hiszpańsku „jajka po farmersku”) to meksykańskie śniadanie składające się z jajek smażonych podawanych na tortilli kukurydzianej, z różnymi warzywami i sosami.

To danie smakuje jak pikantna, smażona kukurydza z serem, którą można kupić w kolbie u meksykańskich ulicznych sprzedawców, ale przygotowuje się je jako dodatek. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a...

Burrito śniadaniowe to amerykańska adaptacja meksykańskiego dania, które zyskało popularność w stanach graniczących z Meksykiem. Ten rodzaj burrito składa się z typowego amerykańskiego śniadania...

Przystawka, której przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Idealna zwłaszcza na przybycie gości. Te roladki z pesto i kozim serem, ułożone na półmisku, wyglądają i smakują pysznie.

Co może być pyszniejszego na poranek niż sycąca i aromatyczna kanapka na ciepło? Na przykład w Meksyku takie kanapki są dość popularne na śniadanie i nazywane są Molletes. Główne składniki Molletes...

Włoskie ravioli to nie tylko sycący obiad, ale także pyszna, chrupiąca przystawka z miękkim, serowym nadzieniem. Aby je przygotować, obtocz mrożone ravioli w mieszance mąki, jajek i...

Fondue z sera szwajcarskiego od dawna jest symbolem kameralnych spotkań w gronie bliskich przyjaciół. To świetny sposób, aby zachwycić gości pyszną przystawką. Do fondue potrzebne będą dwa rodzaje sera:...

Tradycyjna włoska sałatka panzanella przygotowywana jest z pomidorów, czerstwego chleba, cebuli, oliwy z oliwek i octu. Jest prosta, pyszna, świeża i letnia. Ale sałatka będzie mienić się nowymi smakami...

Chociaż Mac 'n' Cheese to tradycyjne amerykańskie danie na bazie makaronu z sosem serowym, możesz nadać mu meksykański charakter, dodając pomidory w puszce w sosie własnym, papryczki chili i...

Amerykańskie danie Mac 'n' Cheese, czyli makaron z serem, to coś więcej niż tylko makaron z serem; to pyszne danie, które zawsze cieszy się powodzeniem, niezależnie od tego, czy jesz je na śniadanie, kolację, czy na spotkaniu ze znajomymi. W...

Chowder to tradycyjna amerykańska zupa, często przyrządzana ze śmietany i bulionu, zagęszczana mąką. Przygotuj prostą zupę warzywną z kukurydzą i papryką i dodaj...

Kukurydza to jeden z najpopularniejszych składników w Meksyku, gdzie stanowi prawdziwy skarb. Nie tylko dodaje się ją do różnych potraw, ale także sprzedaje w całości w kolbach, doprawiając rozmaitymi sosami, na każdym rogu...

Makaron z serem to proste i pyszne danie, a w połączeniu z pyszną smażoną kiełbasą stanowi fantastyczny farsz do hot dogów. Najpierw przygotuj kremowy sos serowy i...

Makaron z serem (lub Mac'n'Cheese) to klasyczne danie amerykańskie. Potrawa składa się z rożków makaronowych w sosie serowym, zapiekanych w zapiekance pod chrupiącą...

Ta wegetariańska lasagne idealnie łączy w sobie dwie rzeczy, które idealnie do siebie pasują: gorącą kanapkę z serem i zupę pomidorową. Takie pyszne i pożywne domowe danie...

Choć danie jest dość sycące, będziesz chciał zjeść każdy kawałek makaronu. I nic dziwnego, bo zwykły makaron z sosem przybiera formę pięknego ciasta, które...

W Stanach Zjednoczonych wołowina peklowana z kapustą to często podstawowy element stołu irlandzkiego pochodzenia w Dniu Świętego Patryka. Mięso przygotowane według tego przepisu jest soczyste i...

Scones to bardzo popularne ciastko w Szkocji i Anglii. Pierwotnie były to płaskie placki smażone na patelni i krojone w trójkąty. Wraz z pojawieniem się proszku do pieczenia...

Anglicy od dawna uchodzą za najgorętszych miłośników herbaty i wszyscy wiedzą, jak bardzo ten naród kocha tradycję. Podobnie, w przypadku kultowej angielskiej ceremonii parzenia herbaty, Five O'Clock Tea, istnieje cała gama...

Pączki są obecne w wielu kuchniach świata, ale Amerykanie tak bardzo polubili ten deser, że stał się on niemal ikoną narodową. Każdego roku w pierwszy piątek czerwca Stany Zjednoczone obchodzą Dzień Pączka...

Ukochany tost francuski ma wiele nazw. We Francji, w różnych okresach, nazywano go tostees dorees – „złotym tostem” i pain perdu – „zepsutym chlebem”, a w Niemczech…

Słynna włoska lasagne już dawno przestała być nowością; arkusze potrzebne do jej przygotowania można znaleźć w niemal każdym supermarkecie, a wiele osób zna przepis, nawet jeśli nigdy jej nie robiło...

Wołowina peklowana była bardzo popularna na Rusi aż do XIX wieku. Świeże mięso było wówczas bardzo drogie i można je było znaleźć tylko na stołach szlachty, podczas gdy pospólstwo aktywnie soloło tańsze kawałki.

Zamiast nudnego i monotonnego popcornu do filmu lub gry, możesz przygotować ciekawszą i równie chrupiącą przekąskę inspirowaną kuchnią azjatycką. Aby to zrobić, zrób trochę popcornu...

Naleśniki z najzdrowszymi ziarnami to idealne śniadanie. A granola dodana do ciasta nadaje im pysznej chrupkości. Wymieszaj ciasto naleśnikowe z...

Przygotuj szybkie, warstwowe danie mięsne z piersi kurczaka, nadając neutralnemu mięsu bogaty, wyrazisty smak. Piersi kurczaka gotują się bardzo szybko, więc podczas gotowania najlepiej...