Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Hot Buttered Rum to korzenny napój alkoholowy, bardzo popularny na Zachodzie, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, i najbardziej kojarzony jest ze świętami zimowymi. Koktajl przygotowuje się z masła, miodu, brązowego cukru i przypraw, które następnie zalewa się korzennym rumem i wrzątkiem, a następnie podaje w zwykłych kubkach. Hot Buttered Rum dosłownie rozgrzewa swoim smakiem, a nawet może pomóc w walce z pierwszymi objawami przeziębienia. W Stanach Zjednoczonych powszechne jest również wcześniejsze przygotowanie bazy maślanej do tego drinka, przechowywanie jej w zamrażarce, a następnie, w razie potrzeby, odmierzenie niewielkiej ilości i dodanie wrzącej wody i rumu. To świetny sposób, aby poczęstować przyjaciół, których odwiedzasz, tym pysznym drinkiem. Przygotuj bazę maślaną, umieść ją w pięknym słoiku i podaruj w prezencie wraz z butelką rumu, dekorując ją laskami cynamonu.

Składniki:

• 2/3 szklanki brązowego cukru
• 110 g masła, w temperaturze pokojowej
• 1/4 szklanki miodu
• 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/8 łyżeczki mielonych goździków
• Szczypta soli
• 3/4 szklanki rumu korzennego
• 2 szklanki wrzącej wody
• 4 laski cynamonu do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brązowy cukier, masło, Miód, cynamon, gałka muszkatołowa, goździk, rum

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średniej misce ubij mikserem brązowy cukier, masło, miód, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową i sól, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej mieszankę do dużego dzbanka miarowego o pojemności 4 szklanek (lub większego), dodaj rum i 2 szklanki wrzącej wody. Mieszaj, aż mieszanka maślana się rozpuści. Wlej gorący rum z masłem do 4 kubków. Udekoruj laskami cynamonu i podawaj.

Głosy: 2

Autor przepisu - Duchin Lounge to bar i restauracja w stanie Idaho, w USA.