Przepisy z kuchni świata

Monkey bread to popularne amerykańskie ciastko, placek lub duże ciasto wykonane z wielu zwiniętych kulek ciasta wypełnionych nadzieniem, które następnie są rozdzielane ręcznie i zjadane. Prawdopodobnie pochodzi z...

Amerykański chasz nie ma nic wspólnego z kaukaskim i jest daniem przyrządzanym z resztek gotowanego mięsa, smażonego z ziemniakami i innymi warzywami. To ciekawy sposób na wykorzystanie...

Faszerowane karczochy to popularne danie w wielu regionach, gdzie świeże karczochy są faszerowane różnymi farszami między płatkami, a następnie gotowane na parze lub duszone. Ale jeśli Twój smak nie jest do końca taki sam...

Antipasto to włoska przystawka podawana przed daniem głównym. Zazwyczaj jest to duży talerz z pojedynczymi warstwami włoskich serów, wędlin, warzyw i pieczywa. Dlatego...

Ten przepis na dip krewetkowy inspirowany jest tradycyjnymi daniami z owoców morza w nadmorskim Nowym Orleanie w Ameryce. Dip jest dosłownie wypełniony rozpływającymi się w ustach kawałkami krewetek, które toną w...

Przystawki z koktajli krewetkowych zawsze prezentują się na stole dość formalnie, elegancko, a czasem wręcz pretensjonalnie. Są jednak bardzo proste w przygotowaniu. Przygotowuje się je z gotowanych krewetek, które najczęściej...

Włoska zupa weselna to bulion z klopsikami i zieleniną. Do przygotowania zupy można użyć dowolnej sałaty lub różnych rodzajów kapusty. Ale ta zupa nie ma nic wspólnego z weselami i...

Ten przepis na pizzę pozwala uzyskać grube ciasto, miękkie w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz. Sekret tkwi w smażeniu ciasta na pizzę na oliwie z oliwek na żeliwnej patelni, a następnie dodaniu...

Coraz większą popularnością w naszym kraju cieszą się brunche w stylu zachodnim – późne niedzielne lub świąteczne śniadania, podczas których zwyczajowo spotykamy się z bliskimi i spędzamy czas w swobodnej, nieformalnej atmosferze...

Spośród wielu włoskich przystawek bruschetta wyróżnia się jako jedna z najprostszych i najstarszych. Różni się od innych podobnych przystawek tym, że kromki chleba są smażone na sucho i...

Włoskie crostini to świetna przystawka na każdą okazję. Zazwyczaj są to kromki chrupiącego chleba z różnymi dodatkami. Ale crostini kukurydziane z polentą i...

Te pyszne muffinki to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Możesz je upiec, gdy Twoja rodzina szykuje się do śniadania – zajmie Ci to nie więcej niż pół godziny. Wymieszaj ciasto na muffinki i...

Stek z polędwicy wołowej, zwany medalionem, to najdelikatniejszy i najcenniejszy kawałek wołowiny. Aby w pełni się nim delektować, kluczowe jest jego odpowiednie przyrządzanie, aby zachował soczystość i...

Tosty francuskie to nic innego jak smażone grzanki z białego chleba nasączone słodką mieszanką jajeczną. Idealne na pyszne śniadanie lub deser. Przygotowanie...

Aby przygotować tartę czekoladowo-orzechową, potrzebujesz gotowego ciasta kruchego. Rozwałkuj je i umieść w formie do tarty, mocno dociskając do dna i boków. Do nadzienia wymieszaj jajka, mąkę, cukier...

Jeśli uwielbiasz te słynne ciepłe bułeczki cynamonowe, ale odstrasza Cię myśl o drożdżach i cieście, użyj gotowego, schłodzonego ciasta na biały chleb. Jest idealne, a konsystencja...

Ten efektownie wyglądający i pyszny parfait został zainspirowany ulubioną kanapką Króla Rock'n'Rolla. Jego składniki mogą wydawać się absurdalne, ale nigdy się o tym nie przekonasz, dopóki nie spróbujesz. I...

Upiecz prosty, szybki chleb nadziewany włoską szynką prosciutto. Możesz użyć gotowego ciasta francuskiego. Rozwałkuj je, połóż na nim plasterki szynki prosciutto i zwiń w...

Kurczak z kluskami to tradycyjne domowe danie z Południa Stanów Zjednoczonych. Kurczaka gotuje się z warzywami w niewielkiej ilości bulionu, a na wierzchu układa się duże kluski. Aby przygotować kluski, należy wymieszać proste ciasto z masłem...

Grzane wino od wieków uważane jest w Europie za tradycyjny napój zimowy, rozgrzewający smakiem, korzennym aromatem i świątecznym charakterem. Ten niskoalkoholowy napój jest doskonały...

Najpopularniejsze indyjskie danie, tikka masala, jest łatwe do przygotowania w domu. Potrzebne będą udka z kurczaka, koncentrat i przecier pomidorowy, śmietanka kokosowa i cała masa przypraw, a wszystko to bez...

Klasyczny angielski pudding toffi to wilgotne i bogate w smaku ciasto korzenne o zachwycającym karmelowym smaku, dzięki pasty daktylowej i polewie z sosu karmelowego. Ten deser...

Clafoutis to francuski deser sufletowy, który jest jednocześnie ciastem i zapiekanką owocową. Kawałki świeżych owoców obtacza się w cieście z jajek, cukru i mąki, a następnie piecze. Możesz...

Ten przepis na chili con carne, czyli chili z mięsem, w stylu Tex-Mex jest niskowęglowodanowy i, w przeciwieństwie do większości podobnych przepisów, nie zawiera fasoli. Pełen smak...

Choć włoską panzanellę tradycyjnie uważa się za letnią sałatkę z pomidorów, cebuli, dressingu i kromek chleba nasączonych sosem sałatkowym, jej zimowa wersja z kurczakiem i...

Pełna śródziemnomorskich smaków miska inspirowana jest tradycyjną grecką potrawą souvlaki – szaszłykami z mięsa lub drobiu marynowanymi w mieszance oliwy z oliwek, oregano, czosnku i...

Uwielbiasz peklowaną wołowinę, ale nie znosisz czekać dni na jej ugotowanie? Ten przepis sprawi, że będzie równie pyszna, ale w zaledwie kilka godzin. Umieść peklowaną wołowinę w wolnowarze wraz z...

Tacos to sycąca meksykańska przekąska. Te małe chipsy, zrobione z tortilli wypełnionej mięsem, warzywami i sosami, to szybka przekąska, która nie pozostawi Cię całkowicie głodnym.

Polentę gotuje się w wolnowarze w zaledwie 10 minut, więc nie trzeba nad nią stać, mieszać ani martwić się o przypalenie. Wystarczy zalać mąkę kukurydzianą wodą, dodać sól i ustawić szybkowar na wysoką temperaturę. I...

Ugotuj kurczaka myśliwskiego, czyli cacciatore, jak nazywają go we Włoszech, w wolnowarze. Aby to zrobić, podsmaż osobno przyprawione kawałki kurczaka, następnie osobno podsmaż boczek, cebulę i...

Smażona fasola to tradycyjne meksykańskie danie z fasoli. Przygotowuje się ją poprzez namoczenie fasoli na noc, a następnie gotowanie jej przez kilka godzin, rozgniecenie i uprażenie. Ale z wolnowarem wszystko jest prostsze...

Przygotujcie najpyszniejszy niedzielny obiad z klopsikami w sosie z wołowiny, wieprzowiny i pikantnej włoskiej kiełbasy, gotowanych na wolnym ogniu w wolnowarze. Niedzielny sos jest tradycyjnie przygotowywany po włosku...

Ta bogata, dyniowa, zmiksowana zupa rozgrzeje Cię i poprawi humor nawet w najchłodniejsze jesienne dni. Ugotuj dynię z marchewką, selerem, cebulą i przyprawami w...

Carnitas to meksykańskie danie, którego nazwę można przetłumaczyć z języka hiszpańskiego jako „małe kawałki mięsa”. Tradycyjnie carnitas przygotowuje się z łopatki wieprzowej, duszonej przez kilka godzin...

Kurczak i ryż należą do najpopularniejszych składników kuchni karaibskiej. Aby jednak nadać im prawdziwie egzotyczny smak, typowy dla potraw z odległych wysp, potrzebna będzie jamajska przyprawa...

Cacciatore to włoskie danie z kurczaka, przygotowywane z kurczaka w stylu myśliwskim. Kawałki kurczaka są smażone osobno, a następnie duszone z pomidorami, cebulą, czosnkiem, pieczarkami i przyprawami w niewielkiej ilości bulionu. Aby...

Kasza kukurydziana, zwana też kaszką kukurydzianą, to tradycyjne danie amerykańskie, szczególnie popularne w stanach południowych. To idealny dodatek do krewetek, często podawany w...

Używając szybkowaru, możesz szybko zapakować cały smak włoskiej frittaty w poręczną przystawkę. To danie to świetne, zdrowe i pożywne śniadanie. A do tego mini frittaty...

Weekendowy wieczór można spędzić z rodziną, delektując się deserem i rozmawiając. Czekoladowe ciasteczka kruszą się w cieście i w środku, czyniąc ten deser niezapomnianym. W połączeniu z nieopisanym smakiem...

Jaki jest sekret pysznych żeberek? To delikatne mięso, które łatwo odchodzi od kości, oraz bogaty w smaku sos lub glazura. Jednak aby uzyskać delikatność mięsa, zazwyczaj wymaga ono długiego duszenia, pieczenia lub innego procesu gotowania.

Postęp postępuje na całym świecie, a nasze kuchnie wypełniają się różnorodnymi gadżetami, które znacznie ułatwiają życie. Dzięki tym pracowitym pomocnikom, bycie dobrą gospodynią domową nie wymaga...

Serniki stały się podstawą menu deserowego większości restauracji i kawiarni. To delikatne, kremowe ciasto doskonale komponuje się z goryczką kawy i jest mile widzianym gościem na spotkaniach przy filiżance...

Dla wielu Hawaje to niemal synonim rajskiej wyspy. Morze, plaże, przyjazna atmosfera i różnorodna kuchnia urzekają turystów, sprawiając, że chcą wracać do tego przytulnego zakątka raz po raz.

Jeśli zapytasz kogokolwiek, kogo spotkasz, „Który naród je najwięcej mięsa?”, najprawdopodobniej odpowie: „Amerykanie”. Ci ludzie naprawdę uwielbiają dania mięsne i wiedzą o nich co nieco...

Sauerbraten, czyli pieczeń na kwaśno, cieszy się ogromną popularnością w środkowych Niemczech. Zazwyczaj przygotowuje się ją z wołowiny, ale w niektórych wersjach używa się również...

Biscotti amaretto to włoskie suche ciasteczka, które idealnie komponują się z filiżanką kawy, dodając jej cudownego aromatu migdałów. Ich przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale...

Nawet w najsurowszą zimę smak tego dania przeniesie Cię na wiecznie gorące wybrzeża Azji Południowo-Wschodniej. Przyrządzane jest z sezonowych warzyw, grzybów i azjatyckich składników, którymi można się delektować o każdej porze roku...

Jeśli masz twardy kawałek wołowiny, którego nie da się smażyć ani piec, możesz przygotować z niego wspaniałe danie, gotując go powoli w całości w wolnowarze...

Chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem) to gęste i treściwe danie popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z pikantnymi...

Mięso w stylu meksykańskim duszone w sosie pomidorowym z fasolą i papryczką chili, od której pochodzi nazwa dania. Do tego dania użyj dwóch rodzajów mięsa. Wołowina i wieprzowina to doskonałe opcje...