Przepisy na lunch

Duża i soczysta kanapka może z łatwością stać się sycącym lunchem. Napełnij bułkę mieszanką pieczonych warzyw i mięsa, dodaj plasterki sera i piecz, aż się roztopi. Sekretnym składnikiem tej kanapki jest...

Ten pyszny, łatwy w przygotowaniu łosoś podawany jest z orzeźwiającą sałatką ogórkową w sosie jogurtowo-koperkowym. Aby sałatka nie była zbyt wodnista, ważne jest, aby odsączyć jak najwięcej płynu z ogórków i...

Do tych kanapek najlepiej użyć steka z antrykotu, tańszego i bardziej codziennego kawałka mięsa, wyciętego z przepony wołowej. Szybko grillowany do średnio wysmażonego stanu, ten chudy stek pozostaje soczysty. Do...

Burgery w stylu Oklahoma różnią się od innych burgerów sposobem smażenia kotletów. Nazywane są również burgerami rozbijanymi, co pochodzi od słowa „smash” (rozbijać). Zmielone mięso formuje się w kulkę, którą następnie smaży się na patelni...

Kurczak w bogatym, pikantnym sosie z marchewką, selerem i zielonym groszkiem podawany jest w osobnych słoiczkach pod jadalnymi pokrywkami z chrupiącego, złocistobrązowego ciasta. Można go piec w naczyniach żaroodpornych lub...

Zaskocz swoich gości i podaj świeżo upieczone, domowe bułki zamiast zwykłego chleba na kolejnym świątecznym obiedzie. Aby uniknąć przedświątecznego pośpiechu, upiecz je wcześniej, ale nie przepiekaj ich...

Przygotuj tę kolorową sałatkę w dużej, przezroczystej szklanej misce, aby jej żywe warstwy były wyraźnie widoczne. Jeśli nie masz takiej miski, możesz przygotować wersję porcjowaną w osobnych półlitrowych słoikach...

Delikatne kotlety jagnięce z kością nie wymagają marynowania i są niezwykle soczyste i pyszne po usmażeniu na patelni. Poproś rzeźnika o przycięcie żeberek, aby uzyskać chrupiącą...

Stek z grilla londyńskiego to dość twardy kawałek wołowiny z uda, ale odpowiednio ugotowany i podany, dosłownie rozpływa się w ustach. Marynuj mięso w tequili z przyprawami i ziołami, najlepiej...

Nawet najbardziej niewegetarianie pokochają te burgery z czarnej fasoli. Aby burgery zachowały swój kształt i konsystencję, część fasoli jest mielona do konsystencji pasty, a część...

Puree z batatów i jamajska przyprawa jerk nadają tym ciasteczkom słodko-pikantny smak typowy dla kuchni karaibskiej. Są łatwe w przygotowaniu i gotowe w niecałą godzinę. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo, a ciasteczka...

Wspaniała sałatka na świąteczny stół. Plasterki pieczonej piersi kaczki podane z endywią, pomarańczami, malinami i pekanami w cierpkim winegrecie na bazie sherry. Wszystko...

Wolnowar pozwala szybko i bez bałaganu przygotować indyjskie biryani (danie przypominające pilaw) z krewetkami. Najpierw smażymy krewetki z przyprawami, a następnie gotujemy je w szybkowarze...

Aby przygotować pysznego, świeżego łososia, wystarczy wysokiej jakości oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz i żeliwna patelnia grillowa. Rybę najpierw smaży się na patelni, a następnie doprawia...

Spoonbread to miękki, puddingopodobny chleb kukurydziany, popularny w południowych Stanach Zjednoczonych, zazwyczaj podawany jako dodatek. Ten przepis zawiera pojedyncze bochenki pieczone w foremce na muffiny. Są one...

Te kanapki nie są zrobione z chleba ani bułek, ale z pieczonych ziemniaków! Potrzebne będą duże ziemniaki, najlepiej bez oczek. Ziemniaki piecze się w mikrofalówce, a następnie spłaszcza i...

Pyszne popovers z kurczakiem i warzywami w aksamitnym sosie przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To puszyste, puste bułeczki, wypełnione nadzieniem przed podaniem. Możesz...

Ta zdrowa kanapka idealnie nadaje się na lunch w pracy. Plasterki szynki szwarcwaldzkiej włożone są między dwie kromki chleba pełnoziarnistego, posmarowane serem kozim i pastą z pestek dyni.

Te miniaturowe kanapki na bułkach ziemniaczanych są łatwe do trzymania w małych rączkach, dzięki czemu idealnie nadają się na szkolne przekąski. Każda kanapka jest pełna smaku (dzięki majonezowi i...

Chlebek pull-apart wygląda o wiele apetyczniej niż zwykły chleb i idealnie nadaje się nie tylko na lunch, ale także jako przystawka na domówce. Każdy może urwać sobie kromkę tego aromatycznego, ciepłego...

Sos do maczania w chlebie to wspaniała przystawka na domowe przyjęcia. Możesz jednak pójść o krok dalej, aby zachwycić swoich gości, przygotowując osobne mini miseczki z kremowym dipem szpinakowym...

Ina Garten proponuje przygotować sycące danie z makaronem pieczonym z resztek zupy pomidorowo-bakłażanowej, mieszając ją z ugotowanym makaronem, mozzarellą i parmezanem. W ten sposób niewielka ilość zupy...

Upiecz te aromatyczne placki przynajmniej raz, a nigdy nie będziesz chciał wrócić do tych ze sklepu. Dodatek kurkumy nadaje im wspaniały złoty kolor i korzenny aromat. A co najlepsze...

Przygotowanie focacci w domu jest proste, ale aby była idealnie pyszna, miękka i aromatyczna, warto zastosować kilka trików. Po umieszczeniu ciasta w formie, zrób palcami sporo wgłębień i...

Makaron farfalle (motyle) powstaje z indyka, mrożonego zielonego groszku i pieczarek cremini, wzbogacając je bukietem smaków, które idealnie komponują się z serem Grana Padano. Pieczarki cremini to dojrzałe...

Ta soczysta i sycąca kanapka składa się z cienkich plasterków pieczonej polędwicy wieprzowej, posypanej prażoną cebulą i domowymi marynowanymi papryczkami Fresno. Przed pieczeniem polędwica wieprzowa jest wiązana sznurkiem, a następnie...

Ta kanapka premium jest idealna pod każdym względem: sos majonezowo-rukolowy, surówka coleslaw z koprem włoskim, soczysty grillowany stek antrykot i sos beszamelowy z serem Gruyère. A połączenie tych wszystkich składników będzie wyjątkowo urzekające.

Nadzienie do tych kanapek pochodzi z łopatki wieprzowej, pieczonej do momentu, w którym łatwo rozpada się wzdłuż włókien. Przed pieczeniem cała łopatka jest marynowana w suchej mieszance przypraw. Jeśli...

Ten przepis na amerykańską sałatkę Cobb nieco różni się od wersji klasycznej. Zawiera wszystkie tradycyjne składniki, ale ser pleśniowy jest dodawany jako część sałatki, a nie jako osobna warstwa...

Wzbogać swój serowy makaron o zdrowy błonnik, dodając blanszowany brokuł i szpinak. Sam sos powstaje z mieszanki włoskich serów provolone i Asiago. Razem zapewniają...

Makaron z serem w aksamitnym sosie cheddar i pikantnym sosie Pepper Jack zapiekany pod chrupiącą panierką panko i pokruszonym smażonym boczkiem. Wyjątkowy, bogaty...

Jeden z najprostszych przepisów na chrupiące skrzydełka kurczaka, który zachwyci wszystkich miłośników słodko-pikantnych smaków. My używamy łopatek kurczaka, ale możesz użyć większej ilości, jeśli wolisz...

Soczyste, jędrne klopsiki w sosie pomidorowym świetnie sprawdzą się nie tylko jako danie główne z dodatkiem, ale także jako przystawka, która zachwyci gości na domówce. Każdy klopsik...

Wenezuelskie empanady są przygotowywane z ciasta zagniatanego z mąki kukurydzianej, co odróżnia je od podobnych wypieków w innych krajach Ameryki Łacińskiej. Ten przepis wykorzystuje specjalny...

Przekształć gruszki w wyrafinowane danie o jakości restauracyjnej, które może służyć jako przystawka lub dodatek do mięsa. Połówki gruszek nadziewane są pokruszonym serem pleśniowym, suszoną żurawiną i orzechami włoskimi.

Te pojedyncze tarty są zaskakująco proste w przygotowaniu, ale ich smak jest niesamowicie bogaty i złożony, dzięki nadzieniu ze słodko-pikantnej karmelizowanej cebuli, cierpko-kremowego sera koziego...

Ta sycąca i aromatyczna zupa inspirowana kuchnią marokańską to pyszny sposób na wykorzystanie resztek grillowanego kurczaka. Nawet jeśli została Ci tylko połowa kurczaka, wykorzystaj kości, aby przygotować sycący...

Baw się dobrze, piekąc włoską focaccię z dziećmi. Z przyjemnością pomogą Ci odmierzać i mieszać składniki, wyrabiać ciasto i dekorować je pomidorami, bazylią i startym...

Ten szybki makaron w sosie serowym z pomidorami może być podawany jako samodzielne danie wegetariańskie lub jako dodatek do mięsa lub kurczaka. Do przygotowania potrzebny będzie miękki ser...

Pyszną wieprzowinę z grilla do tej kanapki można przygotować bez rozpalania grilla na świeżym powietrzu. Łopatka wieprzowa będzie gotowana przez kilka godzin w sosie barbecue w wolnowarze, co zapewni jej przepyszną, soczystą konsystencję...

Te kanapki w stylu chińskim z wieprzowiną, marynowanymi ogórkami i marchewką, słodko-pikantnym sosem musztardowym i słodkim sosem chili zachwycą każdego połączeniem smaków. Nadzienie jest...

Te kanapki są zrobione z picadillo, gęstego sosu z mielonego mięsa z oliwkami, rodzynkami, cebulą i przyprawami. Ten przepis wykorzystuje chude mielone mięso z indyka. Smaż je z resztą...

Przygotuj zapiekankę makaronową z serem w stylu meksykańskim, dodając do sosu makaronowego z serem pieczoną kukurydzę, pomidory i papryczki chili. Posyp startym serem i...

Aby przygotować tę prostą pastę serową, wystarczy połączyć starty ser z majonezem, posiekaną papryczką pimento z puszki i przyprawami, a następnie posmarować nią pieczywo i delektować się. Połączenie...

Przygotuj kompletny posiłek w jednej misce: gotowany ryż z pikantną czarną fasolą, smażonymi kawałkami kurczaka i świeżymi ziołami. Wybierając kurczaka, wybieraj udka bez kości i skóry: one...

Ina Garten przygotowuje kotlety z mieszanki trzech rodzajów mielonego mięsa – wołowiny, wieprzowiny i cielęciny. Są one bardzo soczyste i mają bogaty smak, który doskonale uzupełnia smażona cebula i tymianek.

Pomimo nazwy, ta wieprzowina jest pieczona w piecu, dzięki czemu możesz cieszyć się jej letnim smakiem grilla o każdej porze roku i w każdą pogodę. Do jej przygotowania potrzebny będzie szczelnie przylegający kociołek...

Te eleganckie róże dodadzą uroku Twojemu lekkiemu wiosennemu lunchowi. Szczególnie dobrze komponują się z sałatą liściastą w ziołowym winegrecie. Są o wiele łatwiejsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wydawać...

To aromatyczne nadzienie do chleba z indyka łączy w sobie bogaty, pieczony smak grzybów shiitake ze słodko-pikantnymi kawałkami dyni piżmowej i szalotki duszonej w naturalnym cydrze jabłkowym. Baza...