Przepisy na piknik na świeżym powietrzu

Podstawowe burgery składają się wyłącznie z wołowych kotletów i bułek, które są grillowane i podawane z różnymi dodatkami. Kilogram mielonej wołowiny daje osiem kotletów – świetny pomysł...

Przygotowując sałatkę na piknik, przyjęcie lub bufet, najlepiej podawać ją w małych porcjach jako przekąskę na jeden kęs. Liście sałaty białej idealnie się do tego nadają. Wybierz więcej...

Ta radosna sałatka łączy gotowany makaron w kształcie kokardek z warzywami w kolorach tęczy: zieloną fasolką edamame, żółtą kukurydzą, czerwoną papryką i świeżą pomarańczową marchewką. Wszystkie składniki...

Mrożona herbata to idealny napój na lato, orzeźwiający i dodający energii, pod względem korzyści zdrowotnych dorównujący nawet naturalnej lemoniadzie. Istnieje kilka sposobów na jej przygotowanie...

Soczysty, słodki arbuz może być wspaniałym składnikiem pikantnej sałatki w połączeniu z wyrazistymi dodatkami. Na przykład pikantna rukola to idealny wybór...

Spritzer (lub schorle) to popularny europejski letni koktajl musujący o lekkim smaku, przygotowywany z wina i wody gazowanej. Chociaż tradycyjny spritzer nie ma głębokiego smaku, a jego głównym...

Ta sycąca i zdrowa sałatka, pełna warzyw i pikantnych smaków i aromatów lata, idealnie sprawdzi się na pikniku w większym gronie. Ugotowaną komosę ryżową mieszamy z posiekaną...

Sałata rzymska to lekki i zdrowy letni dodatek, który pasuje do każdego posiłku. Nawet same liście, bez żadnych dodatkowych warzyw, stanowią pyszną przystawkę. Aby ją przygotować...

Aby przygotować tę sałatkę, nie trzeba wędzić kurczaka. Piersi kurczaka naciera się wędzoną papryką i grilluje. Papryka nadaje pyszny, wędzony smak, który wzbogaci...

W tym przepisie szef kuchni Mark Murphy dzieli się wskazówkami kulinarnymi dotyczącymi pieczonej całej świni. Cała świnia o wadze 45 kg jest pieczona w piecu La Caja China Roaster – dużym...

W tym przepisie szef kuchni Mark Murphy dzieli się szybkim i prostym sposobem na przygotowanie małży dla dużej grupy. Wymaga minimalnej ilości składników, a smakuje jak danie restauracyjne.

Ten orzeźwiający napój łączy w sobie trzy orzeźwiające składniki: sok z cytryny, miętę i ogórek. W połączeniu z cukrem tworzą one skoncentrowaną, orzeźwiającą lemoniadę...

Orzeźwiający i orzeźwiający smak tej lemoniady w upalny letni dzień jest jak najbardziej adekwatny do jej nazwy. Klasyczny przepis zawiera tylko sok z cytryny, wodę i syrop cukrowy. Aby...

Sałatka ze słodkich ziemniaków to świetna alternatywa dla tradycyjnej sałatki ziemniaczanej. Jej słodycz w połączeniu z dressingiem jogurtowo-majonezowym, dymką, skórką pomarańczową i odrobiną...

Używamy naturalnych, bezkostnych kotletów z polędwicy wieprzowej. To delikatne, soczyste mięso grilluje się zaledwie kilka minut z każdej strony. Podawaj kotlety z...

Kotlet w stylu marokańskim podawany jest z lekką, soczystą sałatką z sałaty rzymskiej, ogórków, pomidorów, czerwonej cebuli i świeżych ziół (mięty lub kolendry) w sosie z oliwy z oliwek.

Pieczone małże to prawdziwa gratka dla miłośników owoców morza. I choć tradycyjnie piecze się je nad ogniskiem podczas pikniku na plaży, ta wersja na kuchence jest równie pyszna. W...

Ten prosty dodatek ogrodowy idealnie nadaje się na weekendowe posiłki na świeżym powietrzu. Oprócz samego makaronu, zawiera sezonowe, letnie warzywa. Możesz dodać to, co rośnie w Twoim ogrodzie...

Zmień tradycyjną sałatkę Cezar z lekkiej przystawki w sycący posiłek, dodając do niej ugotowany makaron fusilli i mini kukurydzę. Porwane liście sałaty wymieszaj ze świeżą kukurydzą...

Szybki i łatwy przepis na pyszną sałatkę makaronową. Ugotowany makaron podajemy z plasterkami szynki, papryką i czerwoną cebulą, a następnie polewamy kremowym sosem majonezowym...

Grillowana pierś z kurczaka dodaje tej sałatce fantastycznego smaku, zwłaszcza grillowana na węglu drzewnym. Upieczonego kurczaka kroimy na kawałki i mieszamy z ugotowanym makaronem cavatappi...

Tradycyjna grecka sałatka z pomidorów, ogórków, oliwek i sera feta, podawana z ugotowanym makaronem, stanowi kompletny, sycący posiłek, który można podawać samodzielnie lub jako dodatek.

Podobnie jak tradycyjna sangria, ten bezalkoholowy napój kipi żywym bukietem owocowych smaków. Jabłko, pomarańcza, cytryna, żurawina i winogrona – wszystkie idealnie zbalansowane i...

Brzoskwinia to doskonały składnik białej sangrii. Jej słodki smak i aromat doskonale komponują się z wyrazistymi nutami wytrawnego białego wina, zwłaszcza w połączeniu z rieslingiem.

Dressing do tej sałatki wykorzystuje sos barbecue (przepis znajduje się również poniżej). Można go przygotować wcześniej lub wykorzystać resztki sosu po upieczeniu mięsa. Część sosu...

Jedyną różnicą między tą sałatką a tradycyjnym makaronem Primavera jest to, że jest podawana na zimno i polana sosem ranch. Warzywa pozostają standardowe: brokuły, pomidorki koktajlowe, zielone...

Ta sałatka makaronowa, podawana w kremowym sosie ze śmietany, majonezu i soku z cytryny, jest pełna tradycyjnych składników popularnej amerykańskiej sałatki succotash: fasoli lima,...

Aby przygotować tę letnią sałatkę, połącz w misce ugotowany makaron (najlepiej mały, jak campanelle), pomidory, zieloną fasolkę i smażone krewetki. Aby przygotować fasolkę...

Ta sałatka jest najpopularniejsza w południowych Stanach Zjednoczonych. Zazwyczaj przygotowuje się ją z resztek chleba kukurydzianego, uzupełniając ją składnikami takimi jak kukurydza, fasola z puszki, pomidory, papryka, starty...

Pomimo prostoty tej sałatki i ograniczonej liczby składników, jest ona niezwykle wyrazista, zarówno w smaku, jak i wyglądzie. Ziarna maku przyjemnie chrupią na delikatnym...

Tą sałatką ziemniaczaną można nakarmić dużą grupę osób, podczas gdy Ty grillujesz mięso, i jest ona daleka od tradycyjnych sałatek robionych z rozgotowanych ziemniaków, majonezu i...

Aby Twoi goście nie zgłodnieli w oczekiwaniu na duże danie główne, przygotuj szybką sałatkę przystawkową zwaną „Antipasto”. Ugotowany makaron wymieszaj z różnymi włoskimi przysmakami...

Ptitim to mały makaron znany jako izraelski kuskus ze względu na swój kształt. Jest popularnym składnikiem dań kuchni bliskowschodniej, takich jak ta sałatka. Ze względu na...

Przygotuj pyszną sałatkę ziemniaczaną, odchodząc od tradycji i dodając do niej wspaniały dressing Green Goddess z fermentowanego mleka zamiast majonezu. Podniesie to poziom Twojej zwykłej sałatki z gotowanych ziemniaków...

W krótkim letnim sezonie jagód i owoców, kiedy pragniesz delektować się ich dobroczynnym wpływem i smakiem, możesz w pełni wykorzystać te składniki i nie ograniczać się do deserów. Na przykład z...

Chociaż pieczenie małży jest uważane w Stanach Zjednoczonych za tradycyjne danie piknikowe nad morzem, można je z powodzeniem przygotować w domu na kuchence, pozwalając delektować się smakami i aromatami lata i morza o każdej porze roku. Pieczone małże to...

Ten przepis na żeberka wieprzowe wyjdzie wyśmienicie, nawet dla początkujących kucharzy. Możesz użyć żeberek z polędwicy (szybciej się pieką) lub żeberek wyciętych z...

Ta sałatka ziemniaczana może być przygotowana ze wszystkiego, co rośnie w Twoim ogrodzie, ale różni się od innych podobnych tym, że ma doskonały smak i konsystencję, które uzyskuje dzięki pieczeniu w piekarniku aż do uzyskania złotego koloru...

W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych, ta wersja jest przygotowywana bez majonezu. Najlepiej używać twardych odmian ziemniaków, aby plasterki nie straciły kształtu po wymieszaniu i wyglądały...

Ta sycąca niemiecka sałatka ziemniaczana kipi bogatym smakiem smażonego boczku i cierpkich ogórków kiszonych. Ziemniaki gotuje się ze skórką (zawierają wiele korzystnych mikroelementów,...

Sekret wyjątkowego smaku tej sałatki ziemniaczanej tkwi w dużej ilości ogórków kiszonych i ich zalewie, która dodaje majonezowej bazie jeszcze więcej smaku. Seler, pietruszka...

Kotlet wołowy przygotowany według tego przepisu nadaje się do każdego burgera; wystarczy umieścić go na bułce i dodać sosy, warzywa, sery i inne dodatki według własnego uznania.

Ta pożywna letnia sałatka składa się z młodych ziemniaków gotowanych w skórce, przekrojonych na pół (wraz ze skórką) i wymieszanych z posiekanymi, miąższowymi pomidorami typu „bull’s eye”.

Te miniaturowe kebaby są przygotowywane z polędwicy wieprzowej. Soczyste, delikatne mięso nie wymaga długiego marynowania i będzie gotowe niemal w tym samym czasie co papryka i czerwona papryka...

Jajka w Czyśćcu to popularne włoskie śniadanie, jajecznica smażona w sosie pomidorowym marinara. We Włoszech nazywa się je uova al purgatorio. To bardzo proste danie jest pełne żywych...

Jajecznica w stylu meksykańskim to sycące danie pełne warzyw i wyrazistych południowych smaków. Jajka dodaje się na patelnię po podsmażeniu na maśle dymki i ostrej papryki.

To danie przygotowuje się na szerokiej żeliwnej patelni i idealnie nadaje się zarówno na nieformalne śniadanie w domu, jak i na ognisko biwakowe. Ziemniaki kroi się na małe kawałki,...

Czarna herbata z cytryną to nie tylko gorący, orzeźwiający napój; może być również podstawą prostego, a zarazem pysznego i orzeźwiającego koktajlu alkoholowego. Przygotuj duży dzbanek napoju...

Przygotuj idealny deser, który zachwyci każdego łasucha. Lody neapolitańskie w trzech różnych smakach, z bitą śmietaną do wyboru, watą cukrową i...

Aby przygotować tę orzeźwiającą lemoniadę, soczysty miąższ dojrzałego, bezpestkowego arbuza miesza się z syropem cukrowym, świeżo wyciśniętym sokiem z limonki i gazowanym...