Przepisy noworoczne

Bożonarodzeniowe polano (fr. bûche de Noël) to tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe, popularne we Francji i krajach francuskojęzycznych. Zostało stworzone, aby zastąpić pogański zwyczaj palenia polana w Boże Narodzenie...

Podaj świąteczny napój w stylizowanych, świątecznych kieliszkach. Przygotuj je z modnych słoików Mason ozdobionych filcem z motywem Świętego Mikołaja. W kilka minut Twoi goście...

Upiecz czekoladowe brownie w okrągłych foremkach, pokrój je na osiem trójkątów i użyj kilku słodkości, aby zamienić je w zabawne świąteczne renifery. Karmel...

W wielu krajach szynka pieczona w piecu jest podstawą świątecznego stołu. Na przykład w Skandynawii nie ma świąt Bożego Narodzenia bez niej, a w Ameryce szynka jest coraz częściej...

Banica to tradycyjne bułgarskie ciasto z cienkiego ciasta francuskiego z nadzieniem serowym. Banica jest zazwyczaj pieczona w kształcie ślimaka, a w większe święta, takie jak Boże Narodzenie czy Nowy Rok, posypuje się ją...

Wzór tego ciasta idealnie naśladuje wygląd czerwono-białych cukierków miętowych. To ciasto jest idealne dla miłośników słodyczy lub jako świąteczny upominek, ponieważ wygląda tak...

To wyjątkowe ciasto z warstwami biszkoptu i bezy, przełożone jedwabistym kremem z serka śmietankowego i białą czekoladą, posypane płatkami migdałów, jest zbyt pyszne, by przegapić je tej zimy...

Jak przystało na prawdziwe zimowe ciasto, to ciasto jest wypełnione owocami, bakaliami, orzechami i aromatycznymi przyprawami. Oprócz rodzynek i orzechów włoskich, do ciasta dodaj puree z...

Czerwono-białe miętowe laski cukrowe, w kształcie świątecznych lasek cukrowych, zamieniają zwykłą białą czekoladę w świąteczne kolory. A tekstura tabliczki staje się ciekawsza, gdy twarde kawałki...

Ciasteczka są tak aromatyczne i pyszne, z przyjemnie ciągnącą się konsystencją w środku i chrupiącą skórką na zewnątrz, że będziesz je robić raz po raz. To kwintesencja wszystkiego, co tak...

Dodane do ciasta pokruszone orzechy laskowe nadają tym ciasteczkom cudownie głęboki smak i aromat. A najlepszym dodatkiem do orzechów laskowych jest oczywiście czekolada. Uformuj ciasto w batony...

Piernikowy domek to nie tylko świąteczny przysmak, ale także świąteczny element, którego bajkowy wygląd wniesie magię i poczucie komfortu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Budowanie piernika...

Sycylijskie cannoli będą prawdziwą ozdobą Twojego noworocznego i bożonarodzeniowego stołu, a także świetnie sprawdzą się jako codzienny deser do kawy, jeśli na przykład wykorzystasz ich uproszczoną wersję z gotowych...

Nazwę tego koktajlu można przetłumaczyć z języka angielskiego jako „piernikowe ciasteczko”. W końcu to właśnie smak, jaki uzyskuje, to mieszanka piwa imbirowego, soku imbirowego, cynamonu i rumu, dzięki czemu...

Ten napój chłodzący, przygotowany z wódki miętowej, śmietanki oraz mieszanki przyprawionych likierów benedyktyńskich i brandy, będzie świetną przekąską na przyjęcie noworoczne lub bożonarodzeniowe, wprowadzając świąteczny nastrój, podobnie jak...

W Ameryce przed rewolucją, aż do końca XVIII wieku, Dzień Wyborów był uważany za drugie najważniejsze święto narodowe po Święcie Dziękczynienia. Masowe uroczystości z ucztami...

Wassail to starożytny angielski napój tradycyjnie warzony i spożywany w okresie Bożego Narodzenia. Przygotuj własny wassail i wypełnij swój dom jego ciepłymi, korzennymi aromatami. Użyj...

Nazwa tego koktajlu w tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza „karmelową przyjemność”, której doświadczysz z każdym łykiem. W końcu łączy w sobie niesamowite...

Ten świąteczny koktajl przyrządzany jest z eggnogu, popularnego świątecznego napoju eggnogowego, lodów waniliowych, które nadają mu konsystencję koktajlu mlecznego, przypraw i...

Pieczony indyk to prawdziwie świąteczne danie, a glazura nadaje mięsu wyjątkowy połysk i smak godny noworocznego lub bożonarodzeniowego stołu. I nawet nie trzeba go piec...

Ta przystawka z pewnością będzie jasnym i niezapomnianym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu. Kolorowe „żarówki” z papryk faszerowanych kozim serem zachwycą Twoich gości. Spróbuj też...

Caprese to symbol włoskiej kuchni, nieustannie udowadniając, jak pyszna, a zarazem prosta może być przystawka. Tradycyjnie składa się z plasterków mozzarelli ułożonych na talerzu...

Miękkie, kremowe nadzienie z serka śmietankowego doskonale komponuje się z soczystymi, świeżymi paprykami. W zaledwie pięć minut, bez żadnego dodatkowego wysiłku, będziesz mieć pyszną i wyrazistą przystawkę ze słodkich i ostrych papryk z...

Chrupiące koperty z notatkami w środku są powszechnie znane jako chińskie ciasteczka z wróżbą, ale jak to zwykle bywa, sprawa nie jest tak jednoznaczna. Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia...

Te papryczki chili, nadziewane dużymi krewetkami i smażone w cieście, równie dobrze sprawdzą się w Sylwestra, jak i przy kuflu piwa podczas oglądania meczu. Wybuchowy smak...

W okresie świątecznym, gdy na stole pełno jest słodkości, te serowe ciasteczka stanowią przyjemną alternatywę dla świątecznych pierniczków. Idealnie komponują się z lampką wina lub filiżanką herbaty. Mieszanka serów pecorino...

Aromaty pikantnego cynamonu, karmelu i cierpkiego bourbona idealnie komponują się z gruszkowym nadzieniem w tym pysznym cieście gwiaździstym, które będzie główną atrakcją Twojego Sylwestra lub Bożego Narodzenia...

Grzane wino od wieków uważane jest w Europie za tradycyjny napój zimowy, rozgrzewający smakiem, korzennym aromatem i świątecznym charakterem. Ten niskoalkoholowy napój jest doskonały...

Tarty pekanowe to popularny amerykański deser świąteczny. Te maleńkie, wielkości kęsa ciastka w kształcie tarty są wypełnione chrupiącymi orzechami i miękkim, orzechowo-pekanowym nadzieniem.

Ciasteczka Snowball to wyjątkowe ciasteczka w śnieżnobiałej polewie z cukru pudru, idealne na każdy słodki noworoczny stół dzięki swojemu miniaturowemu kształtowi przypominającemu śnieżkę. A smak Eggnoga...

Domowe ciasteczka maślane można śmiało uznać za jeden z najbardziej kultowych przykładów domowego wypieku. Poza tym, że ich przepis jest niezwykle prosty, a składniki są łatwo dostępne w niemal każdym domu,...

Do tego przepisu na „pijane” gruszki ze słodkim nadzieniem serowym potrzebny będzie rękaw cukierniczy. Ta przystawka, idealna na każdy świąteczny stół, wymaga cierpliwości. Gruszki mają bogaty, winny smak...

Choć ciasteczka są dość delikatne, dobrze trzymają kształt i nie kruszą się. Dlatego te eleganckie „choinki” z ich drobnymi detalami będą się wspaniale prezentować na świątecznym stole, tworząc...

Tak jak w Rosji nie sposób wyobrazić sobie Nowego Roku bez sałatki Olivier i mandarynek, tak w Europie nie ma świąt Bożego Narodzenia bez ciasteczek. Są wręczane jako pamiątki, sprzedawane na jarmarkach i po prostu delektowane wieczorami...

Szwajcarski chleb birnbrot różni się od innych rodzajów chleba tym, że zawiera dużą ilość suszonych owoców, przede wszystkim gruszek, uzupełnionych innymi suszonymi owocami, orzechami, owocami kandyzowanymi i...

Pączki berlińskie, czyli po prostu berlińczycy, powstają ze słodkiego ciasta drożdżowego z dodatkiem kwaśnego mleka, jajek i masła. Z ciasta wycina się kółka i smaży na dużej ilości oleju...

Croquembouche (z francuskiego croquer en bouche – chrupiący w ustach) to jeden z najwybitniejszych przykładów francuskiej haute cuisine z początku XIX wieku. Deser ma formę dużego rożka z...

Klasyczny tort można odmienić i nadać mu nowe życie, dekorując go kolorowymi posypkami, przypominającymi lśniące noworoczne cekiny. Widok takiego deseru wywołuje świąteczny nastrój...

Panforte to tradycyjny włoski przysmak świąteczny. Można go porównać do piernika, ciasta lub miękkiego kozinaki. Panforte został po raz pierwszy upieczony w klasztorze w Sienie na początku ubiegłego...

Makaronik to francuskie ciasto wykonane z białek jaj, cukru, mielonych migdałów i barwnika spożywczego. Pomiędzy dwie warstwy ciasta zazwyczaj umieszcza się krem ​​lub dżem. Według jednej z wersji, makaroniki były...

Pomimo mnóstwa nowych, modnych ciast, tradycyjne ciasto Napoleon z łatwością konkuruje smakiem. Miękkie i rozpływające się w ustach, to warstwowe ciasto, polane kremem, od dawna cieszy się...

Ciasteczka linzerskie to elegancki i wyrafinowany przysmak pochodzący z austriackiego miasta Linz. Ich charakterystycznymi cechami są kruche ciasto z mąki migdałowej i atrakcyjny wygląd przypominający kanapkę.

To bardzo ciekawe i pyszne ciasteczka. Możesz je ozdobić swobodnie lub w zależności od świątecznego nastroju. Cytrynowe nuty dodają im uroku. Aby spłaszczyć ciasteczka, po...

Sos żurawinowy tradycyjnie podaje się z indykiem podczas Święta Dziękczynienia w USA i Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii. Jednak pomimo słodko-kwaśnego smaku, dobrze komponuje się z niemal każdym rodzajem mięsa lub drobiu...

Pieczeń rzymska tradycyjnie przygotowuje się z mielonego mięsa, bułki tartej i warzyw, takich jak cebula, seler i marchewka. Można jednak dodać jabłka, żurawinę i ser, aby nadać potrawie pikanterii.

Nazwa deseru doskonale oddaje jego podobieństwo do zimowego przysmaku i idealnie pasuje do świątecznego menu. Kontrastujące smaki migdałów i kokosa w tych truflach tworzą...

Zmień tradycyjny poncz jajeczny w świąteczny koktajl lodowy, dodając brandy...

Uczyń swoje święta naprawdę wyjątkowymi z domowym eggnogiem z jajecznicą. Goście z pewnością zauważą różnicę. Ten napój jest odpowiedni dla dzieci, ale...

Nawet ci, którzy nie przepadają za eggnogiem, mogą polubić jego połączenie z innymi składnikami tego koktajlu. Gładki, kremowy krem ​​z lodami to wspaniały świąteczny napój z nutą...

Pyszny i rozgrzewający poncz jajeczny to idealny sposób, aby poczuć świąteczny nastrój w najzimniejszą porę roku. W wielu krajach zachodnich Boże Narodzenie i Nowy Rok kojarzą się z tym napojem. W...