Czas: 2 godziny 50 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 szt.

Upiecz czekoladowe brownie w okrągłych foremkach, pokrój je na osiem trójkątów i użyj kilku słodkości, aby przekształcić je w zabawne świąteczne renifery. Laski cukrowe staną się porożami renifera, pianki marshmallow oczami, okrągłe ciasteczka i M&M's noskami, a żelki uszami. To ciasto będzie idealnym dodatkiem na każdą imprezę świąteczną lub noworoczną, zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, które będą zachwycone pysznymi słodkościami w towarzystwie czekoladowego ciasta. A proces składania brownie może być przyjemnym zajęciem dla całej rodziny.

Składniki:

• 220 g roztopionego i ostudzonego masła, plus odrobina do natłuszczenia patelni
• 1,5 szklanki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3 duże jajka
• 1 szklanka mąki
• 0,5 szklanki kakao w proszku
• 1 łyżeczka drobnej soli
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki standardowych kawałków gorzkiej czekolady (ok. 340 g)
• 16 małych, ciągnących się cukierków o smaku czekoladowym, takich jak Tootsie Rolls
• 16 czerwonych lub brązowych cukierków czekoladowych obtoczonych w cukrze, np. M&M's
• 16 szt. mini ciasteczka waflowe waniliowe
• 16 szt. mini pianek marshmallow
• 32 małe kawałki gorzkiej czekolady (około 1 łyżeczki)
• 32 małe laski cukrowe (ok. 6 cm długości)
• Sprzęt specjalny: 2 okrągłe formy do ciasta o średnicy 20 cm.

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

masło, cukier, ekstrakt waniliowy, jajka, mąka premium, kakao, czekolada ciemna, czekoladki, ciasteczka waflowe, ptasie mleczko, patyczki do lizaków

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj masłem dno i boki dwóch okrągłych foremek o średnicy 20 cm. Wytnij dwa koła o średnicy 20 cm z papieru pergaminowego i wyłóż nimi dna foremek.
Krok 2
• W średniej misce połącz masło, cukier, wanilię i jajka. W drugiej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj do całkowitego połączenia. Wmieszaj 1 szklankę chipsów czekoladowych o standardowej wielkości i wlej ciasto do przygotowanych foremek, wygładzając powierzchnię. Piecz, aż brzegi zaczną się formować, brzegi będą odchodzić od foremek, a patyczek wbity w środek będzie suchy, przez 35–40 minut.
Krok 3
• W międzyczasie przekrój połowę żelków na pół wzdłuż. Palcami uformuj każdą połówkę w kształt łezki, tworząc uszy renifera. Rozpuść 2 łyżki pozostałych chipsów czekoladowych o standardowym rozmiarze w misce nadającej się do mikrofalówki przez 20 sekund.
Krok 4
• Używając kropli roztopionej czekolady, przyklej czerwone żelki do każdego wafelka waniliowego, aby zrobić nosy.
Krok 5
• Przekrój każdą mini piankę marshmallow na pół w poprzek. Włóż jedną mini czekoladową pastylkę, ostrym końcem do przodu, w płaską, przeciętą stronę każdej pianki, aby zrobić oczy.
Krok 6
• Zaraz po wyjęciu brownie z piekarnika, natychmiast posyp je równomiernie połową pozostałych chipsów czekoladowych o standardowej wielkości (7 łyżek na brownie) i odstaw na około 5 minut, aż chipsy się rozpuszczą. Za pomocą szpatułki równomiernie rozprowadź czekoladę po wierzchu brownie.
Krok 7
• Ostudź brownie całkowicie w foremkach na kratce przez około 1 godzinę. Wytnij każde koło na 8 równych trójkątów. Użyj szpatułki kątowej lub szpatułki do ciasta, aby wyjąć trójkąty z foremek.
Krok 8
• Montaż: Ułóż trójkąty brownie tak, aby ich najdłuższy i najostrzejszy róg był skierowany w Twoją stronę, i delikatnie dociśnij ciasteczko do tego punktu trójkąta, aby utworzyć nos. Aby zrobić rogi, użyj czubka noża lub drewnianego szpikulca, aby zrobić dwa małe otwory w górnej części każdego brownie, około 1 cm od rogów, i włóż w każdy otwór laskę cukrową.
Krok 9
• Aby zrobić uszy, wciśnij kawałek żelka w każdy róg, pod rogami z cukrowej laski.
Krok 10
• W środek każdego brownie wciśnij piankowe oczy, jedna naprzeciw drugiej.

Głosy: 3