Przepisy według metod gotowania

Jednym z ulubionych dań z grilla są bez wątpienia skrzydełka kurczaka. Chrupiąca skórka, wędzony smak i niesamowicie soczyste, delikatne mięso – jak można się im oprzeć? A co do...

Połączenie przypraw dodaje potrawie pikantności, która dzięki olejowi roślinnemu, cukrowi i tłuszczowi z kurczaka smakuje pysznie i skwierczy. Wzbogacają smak kurczaka...

Dla tych, którzy dążą do zdrowego odżywiania, ale są wybredni w kwestii warzyw, szefowie kuchni wymyślili sprytny trik. Ten inspirowany Ameryką Łacińską faszerowany batat zawiera marchewkę, cebulę i...

Spędziłem niesamowity dzień na farmie Mountain Sweet Berry w Roscoe w stanie Nowy Jork. Wraz z innymi szefami kuchni podziwialiśmy wszystko, co rosło na farmie, podczas gdy właściciel Rick Bishop zabrał nas na wycieczkę...

Ugrilluj lub usmaż na patelni piersi z kurczaka i podawaj z sosem pesto ze szpinaku, orzeszków piniowych i parmezanu. Ten sos jest bardziej kremowy i łagodniejszy w smaku niż tradycyjny...

Lody o smaku ciasta ciasteczkowego od dawna są klasyką; to nic nowego. Ale jednym z ulubionych przysmaków Amerykanów są właśnie lody o smaku ciasta ciasteczkowego. Pamiętasz, jakie były pyszne w dzieciństwie...

Sangria to hiszpański napój alkoholowy, przyrządzany z niedrogiego wina z dodatkiem kawałków owoców i czasami przypraw. Ten aromatyczny napój owocowy tradycyjnie podaje się schłodzony latem i...

Stwórz wykwintny deser ze świeżych brzoskwiń, przełożonych bitą śmietaną i odrobiną bourbona. Podawaj w przezroczystych miseczkach lub szklankach, a na wierzchu udekoruj prażonymi pekanami.

Domowe ogórki kiszone są o wiele smaczniejsze niż te ze sklepu. Ich smak jest łagodniejszy, ponieważ nie zawierają octu i przechodzą naturalny proces fermentacji pod wpływem...

Przygotuj urocze mini kanapeczki, wkładając lody między dwa krążki z ciasteczek. Obtocz mini kanapeczki w kawałkach czekolady, zamroź je i masz niepowtarzalny deser kawowy! Ten przepis...

Sałatka ziemniaczana to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań mięsnych i kiełbas w Europie i Ameryce Północnej. Oczywiście nie jest tak bogata w składniki jak rosyjska sałatka Olivier czy sałatka Stolichny...

Przygotuj leniwe ciasto z kruchymi ciasteczkami, miękkim serem i malinami z limoncello. Ten deser jest szybki i łatwy w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Zmiksuj maliny z...

Połącz deser, owoce i orzeźwiający koktajl w zdrowym koktajlu z papai i banana. Ten napój jest niezwykle sycący, poprawia trawienie i dodaje energii. Ten przepis nie zawiera...

Ten wspaniały letni deser nie wymaga pieczenia i jest gotowy w mgnieniu oka! Wystarczy wymieszać składniki, nałożyć powstały krem ​​serowy do tartaletek i udekorować świeżymi jagodami...

Gazpacho to słynna hiszpańska zupa letnia. Pierwotnie uważana za danie dla biedoty, chłopi przygotowywali ją z octu, wody, chleba, oliwy z oliwek i czosnku. Później dodawano pomidory i...

Ceviche to popularna latynoamerykańska przystawka, przyrządzana z surowej ryby lub skorupiaków marynowanych w soku z limonki lub cytryny. W Peru ceviche to nie tylko tradycyjne danie, ale i potrawa narodowa...

Muffuletta to kanapka zrobiona z okrągłego chleba muffuletta o średnicy 22-25 cm, wypełniona sałatką oliwną, salami, kiełbasą martella, szynką capicola i serem...

Trifle to angielski deser składający się z warstw ciasta, jagód i bitej śmietany. Zaletą pojedynczych trifle jest to, że można je przygotować z resztek ciasta, babeczek i jagód. Dla...

Mięso tilapi jest tak delikatne, że rybę tę nazywa się czasem „kurczakiem morza”. Doskonale nadaje się na dietę lub lekką kolację dla osób szukających zdrowego posiłku, ponieważ zawiera...

Sałatka z ogórków to prawdziwa uczta! Jest niedroga, cudownie chrupiąca i ma orzeźwiający smak. Sugerujemy zmianę podejścia do tego tradycyjnego dania i dodanie odrobiny...

Jeśli nie jesteś dumnym posiadaczem grilla na świeżym powietrzu, nie martw się, bo doskonałe żeberka wieprzowe możesz upiec również w piekarniku. Przepis jest niezwykle prosty, a dzięki zastosowaniu...

Dzięki bogatym przyprawom i aromatycznym składnikom marynaty, marynowane pomidorki koktajlowe są po prostu zachwycające. Ich aromat i smak idealnie komponują się z soczystą, grillowaną piersią kurczaka...

To danie przygotowuje się z krótkich żeberek, odciętych z boków lub mostka. Są one bardziej mięsiste i można je przyrządzać bez kości. Chociaż mięso krótkich żeberek jest dość twarde,...

Szarpana wieprzowina w wolnowarze do tych kanapek po prostu rozpływa się w ustach. Dla dodatkowego smaku, zamiast wody można użyć piwa korzennego lub imbirowego. Tak czy inaczej, te kanapki z szarpaną wieprzowiną...

Tradycyjnie churros, pochodzące z Hiszpanii i Portugalii, przygotowuje się na bazie ciasta ptysiowego i smaży na oleju. Amerykańskie muffiny kukurydziane piecze się w piekarniku. Połączenie tych dwóch przepisów...

Będąc na pikniku, zafunduj sobie deser z owoców pieczonych na węglu drzewnym. Umieść pokruszone ciasteczka z plasterkami owoców w folii aluminiowej, posyp cukrem, polej limonką, zawiń i zapiecz. Będziesz mieć...

Szarpana wieprzowina to ulubione danie w krajach zachodnich. Przygotowuje się ją poprzez długie marynowanie wieprzowiny, a następnie pieczenie jej w piekarniku lub na grillu, aż mięso...

Historia kanapki jest prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych historii kulinarnych. Według legendy, XVIII-wieczny hrabia Sandwich był zapalonym hazardzistą, który nigdy nie przestawał grać...

Jako dodatek do dania mięsnego, przygotuj szybką sałatkę cebulową prosto z grilla. To świetna alternatywa dla nudnej marynowanej cebuli. Dopraw cebulę octem, oregano, czosnkiem i...

Mięsisty, delikatny i niezwykle smaczny sum zawiera minimalną ilość ości. Podczas gotowania zachowuje całą swoją soczystość i jest bardzo delikatny. Chrupiąca panierka...

Żeberka wieprzowe pieczone w folii to pyszne danie. Pieczone w folii mięso nasyca się własnym sosem i smakiem białego bulionu winnego. Dzięki temu żeberka...

Nazwa „ciasto lejkowe”, którą można przetłumaczyć jako „ciasto lejkowe”, odnosi się do sposobu przyrządzania tego deseru. Ten przysmak jest często sprzedawany na jarmarkach i innych podobnych imprezach...

Teksas, podobnie jak wszystkie południowe stany USA, ma bogatą tradycję grillowania. Wołowina wołowa jest tam preferowanym rodzajem grilla. Chociaż ten kawałek mięsa jest nieco twardy, jeśli przestrzega się wszystkich zasad...

Królewskie danie z jednym z ulubionych warzyw wszystkich: kalafiorem nadziewanym serem i boczkiem, panierowanym w bułce tartej i pieczonym w piekarniku do miękkości. Możesz przygotować...

Te złociste, chrupiące kulki przypominają pieczonego kurczaka po parmeńsku, tylko na odwrót: lepki ser jest zatopiony w mielonym kurczaku doprawionym włoskimi przyprawami. „Marinara”...

„Moules frites” to tradycyjne belgijskie danie składające się z małży i frytek. Małże zazwyczaj podaje się w tym samym garnku, w którym były gotowane, a frytki na osobnym talerzu.

Zapiekanka z zieloną fasolką jest tradycyjnie przygotowywana w Stanach Zjednoczonych na Święto Dziękczynienia jako dodatek do indyka. Potrawa ta, pierwotnie wymyślona w latach 50. XX wieku, nie wymagała długiego przygotowania.

Uwielbiasz makaron, ale dbasz o sylwetkę? Ten wspaniały przepis pomoże Ci rozwiązać ten dylemat. Będziesz potrzebować specjalnej odmiany dyni makaronowej i ani grama oleju, ponieważ ta wspaniała...

Pieczeń rzymska jest uważana za tradycyjne danie kuchni bawarskiej, chociaż nosi czysto angielską nazwę meatloaf (co dosłownie oznacza „pieczeń rzymską”), a Brytyjczycy nadal twierdzą, że jest to historyczne danie...

Kalafior jest znacznie mniej popularny niż biała kapusta, co jest całkowicie niesłuszne, ponieważ jest bogatszy w składniki odżywcze i łatwiejszy do strawienia dla organizmu. Takie podejście do...

Sos barbecue kawowy jest uważany za jeden z najodpowiedniejszych do przyrządzania żeberek wieprzowych. Jego harmonijny smak i delikatna konsystencja podkreślają smak wieprzowiny...

Ziemniaki mają nowego konkurenta: frytki ze szparagów. Piwne ciasto i gorący olej zapewniają, że zielone łodygi będą złocistobrązowe i chrupiące. Cytrynowy aioli świetnie nadaje się do maczania, a Ty możesz...

Smażone skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z dodatkiem piwa i cukru są soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Ta metoda gotowania nadaje im również wyjątkowy...

Kanapka Hoosier to przysmak typowy dla stanu Indiana, którego mieszkańcy nazywają siebie Hoosiers. Jej cechą charakterystyczną jest to, że między dwiema połówkami bułki, obok warzyw, znajduje się...

Miłośnicy makaronu mogą odkryć nowy sposób na delektowanie się nim. Chrupiąca, lekka przekąska, której trudno się oprzeć – teraz wszystko to możesz...

Urozmaicaj swoje menu piknikowe grillując glazurowanego ananasa. Ta nietypowa prezentacja sprawia, że ​​jest to zarówno dodatek do dania mięsnego, jak i lekki deser, który...

Manicotti to włoskie rulony makaronowe w kształcie szerokich rurek, nadziewane różnymi nadzieniami serowymi lub mięsnymi i zapiekane z sosem. To...

Pikantny kurczak stał się znakiem rozpoznawczym amerykańskiego miasta Nashville w stanie Tennessee za sprawą anegdotycznego zdarzenia, które przydarzyło się właścicielowi jednej z lokalnych restauracji na początku zeszłego roku.

Wieprzowina smażona na patelni z papryką to soczyste, aromatyczne i pyszne danie. Pełno w nim aromatu i pikantności czosnku, wyjątkowego smaku pepperoncini, przyprawy szałwii oraz wyjątkowego połączenia...

Amerykańskie rodziny obchodzą Święto Dziękczynienia, a indyk jest obowiązkowym elementem tradycyjnego świątecznego stołu. Oczywiście, to cały pieczony indyk nadziewany chlebem i suszonymi owocami...