Przepisy według metod gotowania

Ten przepis na pizzę pozwala uzyskać grube ciasto, miękkie w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz. Sekret tkwi w smażeniu ciasta na pizzę na oliwie z oliwek na żeliwnej patelni, a następnie dodaniu...

Kurczak z kluskami to tradycyjne domowe danie z Południa Stanów Zjednoczonych. Kurczaka gotuje się z warzywami w niewielkiej ilości bulionu, a na wierzchu układa się duże kluski. Aby przygotować kluski, należy wymieszać proste ciasto z masłem...

Grzane wino od wieków uważane jest w Europie za tradycyjny napój zimowy, rozgrzewający smakiem, korzennym aromatem i świątecznym charakterem. Ten niskoalkoholowy napój jest doskonały...

Najpopularniejsze indyjskie danie, tikka masala, jest łatwe do przygotowania w domu. Potrzebne będą udka z kurczaka, koncentrat i przecier pomidorowy, śmietanka kokosowa i cała masa przypraw, a wszystko to bez...

Klasyczny angielski pudding toffi to wilgotne i bogate w smaku ciasto korzenne o zachwycającym karmelowym smaku, dzięki pasty daktylowej i polewie z sosu karmelowego. Ten deser...

Clafoutis to francuski deser sufletowy, który jest jednocześnie ciastem i zapiekanką owocową. Kawałki świeżych owoców obtacza się w cieście z jajek, cukru i mąki, a następnie piecze. Możesz...

Ten przepis na chili con carne, czyli chili z mięsem, w stylu Tex-Mex jest niskowęglowodanowy i, w przeciwieństwie do większości podobnych przepisów, nie zawiera fasoli. Pełen smak...

Choć włoską panzanellę tradycyjnie uważa się za letnią sałatkę z pomidorów, cebuli, dressingu i kromek chleba nasączonych sosem sałatkowym, jej zimowa wersja z kurczakiem i...

Pełna śródziemnomorskich smaków miska inspirowana jest tradycyjną grecką potrawą souvlaki – szaszłykami z mięsa lub drobiu marynowanymi w mieszance oliwy z oliwek, oregano, czosnku i...

Pyszny i bogaty bulion ze skrzydełek indyka można przygotować w wolnowarze. Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, usmaż skrzydełka na złoty kolor przed dodaniem...

Uwielbiasz peklowaną wołowinę, ale nie znosisz czekać dni na jej ugotowanie? Ten przepis sprawi, że będzie równie pyszna, ale w zaledwie kilka godzin. Umieść peklowaną wołowinę w wolnowarze wraz z...

Tacos to sycąca meksykańska przekąska. Te małe chipsy, zrobione z tortilli wypełnionej mięsem, warzywami i sosami, to szybka przekąska, która nie pozostawi Cię całkowicie głodnym.

Polentę gotuje się w wolnowarze w zaledwie 10 minut, więc nie trzeba nad nią stać, mieszać ani martwić się o przypalenie. Wystarczy zalać mąkę kukurydzianą wodą, dodać sól i ustawić szybkowar na wysoką temperaturę. I...

W przedświątecznym pędzie, gdy w piekarniku czeka kilka potraw, możesz je wyjąć i przygotować gratin z zielonej fasolki w wolnowarze. Wystarczy upiec...

Ugotuj kurczaka myśliwskiego, czyli cacciatore, jak nazywają go we Włoszech, w wolnowarze. Aby to zrobić, podsmaż osobno przyprawione kawałki kurczaka, następnie osobno podsmaż boczek, cebulę i...

Smażona fasola to tradycyjne meksykańskie danie z fasoli. Przygotowuje się ją poprzez namoczenie fasoli na noc, a następnie gotowanie jej przez kilka godzin, rozgniecenie i uprażenie. Ale z wolnowarem wszystko jest prostsze...

Multicooker z jogurtownicą pomoże Ci przekształcić mleko i zaledwie jedną łyżkę jogurtu kupionego w sklepie w dużą ilość tego cennego fermentowanego produktu mlecznego. Dodatkowo, przygotowanie jogurtu...

Przygotujcie najpyszniejszy niedzielny obiad z klopsikami w sosie z wołowiny, wieprzowiny i pikantnej włoskiej kiełbasy, gotowanych na wolnym ogniu w wolnowarze. Niedzielny sos jest tradycyjnie przygotowywany po włosku...

Ta bogata, dyniowa, zmiksowana zupa rozgrzeje Cię i poprawi humor nawet w najchłodniejsze jesienne dni. Ugotuj dynię z marchewką, selerem, cebulą i przyprawami w...

Carnitas to meksykańskie danie, którego nazwę można przetłumaczyć z języka hiszpańskiego jako „małe kawałki mięsa”. Tradycyjnie carnitas przygotowuje się z łopatki wieprzowej, duszonej przez kilka godzin...

Do przygotowania tej zupy użyj zielonego groszku łuskanego. Gotuje się znacznie szybciej niż żółty, a w multicookerze z funkcją szybkowaru zajmuje to tylko 15 minut. Dodaj do bulionu drobiowego...

Kurczak i ryż należą do najpopularniejszych składników kuchni karaibskiej. Aby jednak nadać im prawdziwie egzotyczny smak, typowy dla potraw z odległych wysp, potrzebna będzie jamajska przyprawa...

Cacciatore to włoskie danie z kurczaka, przygotowywane z kurczaka w stylu myśliwskim. Kawałki kurczaka są smażone osobno, a następnie duszone z pomidorami, cebulą, czosnkiem, pieczarkami i przyprawami w niewielkiej ilości bulionu. Aby...

Jedną z zalet multicookera jest możliwość jednoczesnego gotowania kilku potraw. Użyj go do przygotowania pysznych pieczonych ziemniaków z czosnkiem, szpinakiem i rukolą, a także fileta z łososia...

Wszystko w tych ziemniakach jest idealne: prezentacja, pyszny smak i łatwość gotowania w wolnowarze. Ugotuj duże ziemniaki bez obierania w wolnowarze, a następnie upiecz je w...

To lekkie, a zarazem sycące i zdrowe danie jest bogate w białko, błonnik i minerały. Co więcej, sprytne połączenie składników zapewnia niemal idealną równowagę...

Kasza kukurydziana, zwana też kaszką kukurydzianą, to tradycyjne danie amerykańskie, szczególnie popularne w stanach południowych. To idealny dodatek do krewetek, często podawany w...

Używając szybkowaru, możesz szybko zapakować cały smak włoskiej frittaty w poręczną przystawkę. To danie to świetne, zdrowe i pożywne śniadanie. A do tego mini frittaty...

Aby zakończyć tydzień pracy w nietypowy sposób, spróbuj ugotować szynkę, pokroić ją na plasterki i podać na talerzu z gotowanymi warzywami, puree ziemniaczanym lub zrobić kanapkę z...

Weekendowy wieczór można spędzić z rodziną, delektując się deserem i rozmawiając. Czekoladowe ciasteczka kruszą się w cieście i w środku, czyniąc ten deser niezapomnianym. W połączeniu z nieopisanym smakiem...

Jaki jest sekret pysznych żeberek? To delikatne mięso, które łatwo odchodzi od kości, oraz bogaty w smaku sos lub glazura. Jednak aby uzyskać delikatność mięsa, zazwyczaj wymaga ono długiego duszenia, pieczenia lub innego procesu gotowania.

Postęp postępuje na całym świecie, a nasze kuchnie wypełniają się różnorodnymi gadżetami, które znacznie ułatwiają życie. Dzięki tym pracowitym pomocnikom, bycie dobrą gospodynią domową nie wymaga...

Serniki stały się podstawą menu deserowego większości restauracji i kawiarni. To delikatne, kremowe ciasto doskonale komponuje się z goryczką kawy i jest mile widzianym gościem na spotkaniach przy filiżance...

Dla wielu Hawaje to niemal synonim rajskiej wyspy. Morze, plaże, przyjazna atmosfera i różnorodna kuchnia urzekają turystów, sprawiając, że chcą wracać do tego przytulnego zakątka raz po raz.

Jeśli zapytasz kogokolwiek, kogo spotkasz, „Który naród je najwięcej mięsa?”, najprawdopodobniej odpowie: „Amerykanie”. Ci ludzie naprawdę uwielbiają dania mięsne i wiedzą o nich co nieco...

Mostek wołowy to płaski kawałek mięsa uzyskiwany po usunięciu żeber. Kucharze nie przepadają za tą częścią tuszy wołowej, ponieważ wymaga...

Fasola jest doskonałym roślinnym źródłem białka i złożonych węglowodanów, a ponadto zawiera wiele korzystnych mikroskładników odżywczych, co czyni ją pożądanym produktem dla osób dbających o...

Trudno wyobrazić sobie bardziej domowe danie niż rosół z kurczakiem i makaronem. Nawet starożytni lekarze przypisywali temu pozornie prostemu daniu właściwości wzmacniające, a rosół z kurczaka nadal zachowuje...

Nasze kuchnie są pełne różnorodnych gadżetów, które pozwalają nam nieustannie eksperymentować i wypróbowywać nowe przepisy bez spędzania godzin przy kuchence. Jednym z takich pomocników jest...

Sauerbraten, czyli pieczeń na kwaśno, cieszy się ogromną popularnością w środkowych Niemczech. Zazwyczaj przygotowuje się ją z wołowiny, ale w niektórych wersjach używa się również...

Pomimo oczywistego wniosku, jaki można wysnuć z nazwy, „pieczeń” wcale nie jest smażona, lecz pieczona, a dokładniej, duszona w piekarniku lub na kuchence. Potrawa zawdzięcza swoją nazwę nie metodzie gotowania, ale…

Znane rosyjskie słowo „ragout” przyszło do nas z Francji (fr. ragoût; z francuskiego ragoûter — zaostrzać apetyt), gdzie używa się go do opisywania potraw przyrządzanych z małych kawałków mięsa, drobiu, ryb i warzyw w gęstej...

Słowo „ruletka” pochodzi z Francji (od francuskiego „rouler” – zwijać). I choć w Rosji nazwa ta jest używana zarówno do dań mięsnych, jak i słodkich, oryginalny przepis pochodzi z Europy, a rolada...

Nawet w najsurowszą zimę smak tego dania przeniesie Cię na wiecznie gorące wybrzeża Azji Południowo-Wschodniej. Przyrządzane jest z sezonowych warzyw, grzybów i azjatyckich składników, którymi można się delektować o każdej porze roku...

Pyszne i zdrowsze kanapki z indykiem, doskonały zamiennik tłustej szarpanej wieprzowiny. Mięso w tych kanapkach powinno być bardzo delikatne i łatwe do porwania widelcem. Aby to osiągnąć...

Ta pieczeń jest tak podobna do pieczeni z piekarnika, że ​​trudno uwierzyć, że była pieczona w wolnowarze. Sekret tkwi w uprzednim obsmażeniu łopatki wieprzowej na patelni. Jak...

Gulasz mięsno-warzywny to proste, a zarazem sycące danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinnych obiadach, jak i podczas uroczystych okazji. Jest też bardzo uniwersalne pod względem składników...

Jeśli masz twardy kawałek wołowiny, którego nie da się smażyć ani piec, możesz przygotować z niego wspaniałe danie, gotując go powoli w całości w wolnowarze...

Chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem) to gęste i treściwe danie popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z pikantnymi...

Mięso gotuj z ziemniakami, cebulą, papryką i pomidorami w wolnowarze. Przyprawa Sazon, popularna w wielu krajach hiszpańskojęzycznych, nadaje potrawie niepowtarzalny latynoamerykański smak.