Pico de gallo z arbuzem

Głosy: 1

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 82, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.

Salsa pico de gallo zazwyczaj robiona jest z pomidorów, ale w szczycie sezonu na arbuzy, warto zastąpić pomidory arbuzem. To orzeźwiająca przystawka, która harmonijnie łączy soczyste owoce, cebulę, słodką i ostrą paprykę, kolendrę i sok z limonki.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 papryczki jalapeño, bez pestek i drobno pokrojone
Sok z 1–2 limonek
1 pęczek świeżej kolendry, posiekanej
1 zielona papryka, drobno pokrojona
1 czerwona papryka, drobno pokrojona
1 żółta papryka, drobno pokrojona
Pół czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
Połowa małego arbuza bez pestek, pokrojonego w kostkę
0,5 łyżeczki soli
Chipsy tortilla do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Arbuz, sos pico de gallo, papryczka jalapeno, słodka papryka, sok z limonki, czerwona cebula, chipsy tortilla, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz papryczkę jalapeño, sok z limonki, kolendrę, paprykę, czerwoną cebulę i arbuza. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, dopraw do smaku i w razie potrzeby dopraw jeszcze raz.
Podawać z frytkami, na grillowanym kurczaku lub rybie albo jako sałatkę!

Kategorie:

przepis / Piknik / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Dania letnie / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki warzywne / Sosy / Dipy / / Kuchnia meksykańska / Ree Drummond

Kolekcje przepisów