Przystawka pico de gallo
Głosy: 2
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 243, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 3 G., węglowodany 18 G., błonnik 3 G., cholesterol 8 mg, sód 482 mg, cukier 5 G.
Kalorie 243, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 3 G., węglowodany 18 G., błonnik 3 G., cholesterol 8 mg, sód 482 mg, cukier 5 G.
Pico de gallo, meksykańska salsa z posiekanych świeżych pomidorów, papryczek jalapeño, cebuli i kolendry, w tym przepisie zamienia się w przepyszną przystawkę. Pokrój pomidory w plasterki i ułóż je w wieże, nakładając na nie pozostałe składniki pico de gallo. Na wierzchu polej pikantnym dressingiem majonezowym i dodaj chipsy tortilla dla chrupkości.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 duże pomidory pokrojone w grube plastry
- 2/3 szklanki świeżych liści kolendry, plus dodatkowa porcja do podania
- 1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
- 1 łyżka stołowa cienkich plasterków papryczki jalapeno
- 1/3 szklanki majonezu
- 1 łyżka posiekanej papryczki chipotle w sosie adobo
- 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Chipsy tortilla do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, czerwona cebula, kolendra, papryczki chipotle w sosie adobo, sok z limonki, chipsy tortilla
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Posyp plasterki pomidora solą i kilkoma ziarnami czarnego pieprzu. Na każdy plasterek pomidora posyp kolendrą, cebulą i papryczką jalapeño. Przykryj kolejnym plasterkiem pomidora i powtórz układanie warstw. Dodaj trzeci plasterek pomidora, aby uzyskać jedną porcję. Powtórz z pozostałymi pomidorami, aby uzyskać cztery porcje.
- W małej misce połącz majonez, sos chipotle adobo i sok z limonki. Polej kieliszki dressingiem i posyp chipsami tortilla. Udekoruj kolendrą.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
