Pico de gallo w blenderze

Głosy: 1

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 58, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 3 G., węglowodany 13 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 671 mg, cukier 8 G.

Pico de gallo to meksykański sos z posiekanych świeżych warzyw: pomidorów, cebuli, papryczek jalapeño i kolendry. Nie wymaga gotowania, więc przygotowuje się go szybko, ale można go przygotować jeszcze szybciej w blenderze. Tylko nie miksuj składników zbyt długo: powinny pozostać w małych kawałkach, a nie zamienić się w puree.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 średnie pomidory, pozbawione pestek i posiekane
1/2 szklanki ściśle upakowanej świeżej kolendry (tylko liście i cienkie łodygi)
1 papryczka jalapeño, pozbawiona pestek i pokrojona w cienkie plasterki
Połowa małej białej cebuli, posiekanej
Sok z 1 limonki (około 2 łyżek stołowych)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, papryczka jalapeno, sos pico de gallo, sok z limonki, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W blenderze połącz pomidory, kolendrę, papryczki jalapeño, cebulę, sok z limonki i 1 łyżeczkę soli. Miksuj, aż sos będzie gęsty, w razie potrzeby zeskrobując go ze ścianek miski.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Mikser / Dania letnie / Sosy / Sosy do fast foodów / / Food Network - przepisy / Kuchnia meksykańska

Kolekcje przepisów