Sałatka makaronowa z włoskimi przystawkami
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 489, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 18 G., węglowodany 43 G., błonnik 2 G., cholesterol 46 mg, sód 701 mg, cukier 2 G.
Kalorie 489, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 18 G., węglowodany 43 G., błonnik 2 G., cholesterol 46 mg, sód 701 mg, cukier 2 G.
Ta sycąca, soczysta i pełna życia sałatka łączy ugotowany makaron z najpopularniejszymi włoskimi przystawkami: marynowanymi warzywami giardiniera, serem provolone, salami i świeżymi ziołami. To świetny sposób na wykorzystanie resztek antipasto, czyli włoskiego talerza mięs i warzyw, po uroczystej kolacji. Dodaj do makaronu po trochu wszystkiego, a otrzymasz dużą sałatkę dla dużej grupy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g makaronu penne (piórka)
- 1/3 szklanki majonezu
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 3 łyżki czerwonego octu winnego
- 1 puszka (450 g) giardiniery, odsączonej i posiekanej
- 140 g sera provolone, pokrojonego w kostkę (1 szklanka)
- 140 g pokrojonej w kostkę salami (1 szklanka)
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, ocet winny, żardiniera, pikantna sałatka warzywna, ser provolone, salami, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek wody i dodaj sól. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
- W międzyczasie w dużej misce połącz majonez, oliwę z oliwek i czerwony ocet winny. Dodaj makaron i dobrze wymieszaj. Dodaj giardinierę, ser provolone, salami, pietruszkę i bazylię; dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
