Przystawka w miskach sałatkowych
Głosy: 3
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 16
Złożoność: łatwo
Porcje: 16
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 119, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 6 G., węglowodany 6 G., błonnik 2 G., cholesterol 18 mg, sód 395 mg, cukier 3 G.
Kalorie 119, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 6 G., węglowodany 6 G., błonnik 2 G., cholesterol 18 mg, sód 395 mg, cukier 3 G.
Piękno tej przystawki polega na tym, że nie wymaga gotowania! Wystarczą składniki w temperaturze pokojowej: wędliny, sery, warzywa i trochę sałaty, a otrzymasz idealną szybką przekąskę na koktajlowe przyjęcie!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 90 g salami genueńskiej, pokrojonej w kostkę
- 90 g soppressaty, pokrojonej w kostkę
- 90 g świeżej mozzarelli, pokrojonej w kostkę
- 90 g provolone, pokrojonego w kostkę
- 1 słoik (340 g) marynowanych karczochów, wypłukanych i posiekanych (zachować zalewę)
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, pokrojonych na ćwiartki
- 1/2 szklanki posiekanych, drylowanych oliwek Castelvetrano
- 10-12 pokruszonych papryczek Peppadew
- 1/4 szklanki czerwonego octu winnego
- 14-16 twardych liści sałaty
- Posiekana świeża bazylia do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: salami, ser mozzarella, ser provolone, sopressata, papryka peppadew, oliwka, ocet winny, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce połącz salami, soppressatę, mozzarellę, provolone, karczochy, pomidory, oliwki, pieprz, ocet i 1/4 szklanki zalewy z karczochów. Rozłóż sałatkę na liściach sałaty. Posyp bazylią.
Notatka
Sopressatta, kiełbasa suszona, to suszona kiełbasa z miękkimi ziarnami tłuszczu, wypełniona aromatycznymi przyprawami oraz, w zależności od regionu, pleśnią. Kiełbasę można zastąpić dowolną suszoną kiełbasą wieprzową.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
