Czas: 4 godziny 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wszyscy pokochają ten mrożony deser truskawkowy dla dorosłych! Włoska granita uroczo prezentuje się w jadalnych miseczkach z truskawkami. To eleganckie połączenie różowego wina i truskawek idealnie sprawdzi się na letnich przyjęciach.

Składniki:

• 1 szklanka truskawek bez szypułek + 12 dużych jagód
• 3/4 szklanki wina różowego
• 2 łyżki cukru ultradrobnego
• Świeża mięta do podania
• Sprzęt specjalny: mała łyżeczka do arbuza i drobne sito

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

truskawka, różowe wino, mennica

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż wydrążone truskawki do miski i odstaw na bok. Odetnij i usuń wierzchołki 12 dużych truskawek, a następnie przytnij dolne części, aby truskawki stały pionowo. Za pomocą małej łyżki do arbuza wydrąż miąższ z każdej truskawki, tworząc małe miseczki, a następnie umieść go w miseczce z truskawkami. Zawiń miseczki i przechowuj je w lodówce do momentu złożenia.
Krok 2
• W blenderze połącz wino, cukier i truskawki i zmiksuj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Przecedź przez drobne sito do metalowej formy o boku 20 cm. Zamroź na 3-4 godziny, co godzinę zeskrobując masę widelcem, aby uzyskać konsystencję slumsu. Zawiń i zamroź do momentu podania. Granitę można przygotować dzień wcześniej i przechowywać przez noc.
Krok 3
• Wyjmij miseczki z truskawkami z lodówki i nałóż do każdej granitę, udekorowaną gałązką mięty. Przechowuj miseczki z truskawkami i granitę w zamrażarce, podczas gdy będziesz zbierać pozostałe owoce.

Głosy: 1