Przepisy na brukselkę

Ten dodatek jest niezwykle pożywny, a jednocześnie niezwykle aromatyczny. Mieszanka brukselki i jarmużu dostarcza mnóstwo błonnika, witamin, minerałów i składników odżywczych, idealnie uzupełniając główne danie mięsne. A parmezan i cytryna... czytaj więcej

Pieczona brukselka z czerwonymi winogronami to soczysty, pyszny i zdrowy dodatek, godny świątecznego stołu. Można ją podawać z rybą, drobiem lub mięsem. Brukselkę skrapia się oliwą z oliwek i piecze w czytaj więcej

Czy myślałeś kiedyś o poszatkowaniu miniaturowej brukselki? Pomysł wydaje się nietypowy, ale po podaniu stanowi ona bardziej puszysty i ciekawy dodatek. Robot kuchenny pomoże Ci drobno poszatkować brukselkę. A żeby uzyskać... czytaj więcej

Brukselkę grilluje się z plastrami boczku. Do tego potrzebny będzie koszyk do grilla (lub ruszt z małymi otworami). Boczek nadaje brukselce niesamowity smak, a grill dodaje nutę dymu i... czytaj więcej

Aby przygotować ten dodatek, brukselkę kroimy na pół, aby lepiej wchłonęła pyszny, kremowy sos. Brukselkę najpierw gotujemy w bulionie drobiowym do miękkości, a następnie mieszamy z osobną... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Ta lekka, pełna witamin sałatka powstaje z brukselki, którą miesza się z wędzonymi migdałami, suszoną żurawiną i jagodami oraz hiszpańskim serem manchego, a całość polana jest dressingiem, który nadaje sałatce jej niesamowity smak. czytaj więcej

Duszenie brukselki na patelni nie jest trudniejsze niż pieczenie: wystarczy dodać trochę bulionu drobiowego, przykryć, postawić na małym ogniu i zapomnieć o tym na pół godziny. A potem brukselka będzie niesamowicie miękka, nawet... czytaj więcej

Ten dodatek z brukselki zawdzięcza swój fantastyczny smak smażonej pancetcie i octowi balsamicznemu, z którymi wymieszane są ugotowane warzywa. Poszatkuj brukselkę w robocie kuchennym i podsmaż ją z szalotką na aromatycznym... czytaj więcej

Brukselkę piecze się na jednej blasze z pokrojoną w kostkę dynią piżmową i czerwoną cebulą, a następnie miesza ze świeżymi pestkami granatu i podaje jako dodatek. Danie wygląda pięknie, niczym rozsypane błyszczące klejnoty. czytaj więcej

• Sałatka
• Grzanki

Chociaż tradycyjna włoska sałatka panzanella jest uważana za letni przysmak, można ją łatwo dostosować do zimowej diety, zastępując pomidory sezonowymi warzywami, takimi jak pieczona dynia i brukselka. Pozostałe główne składniki to: czytaj więcej

Aby uzyskać pyszny, wyrazisty i przyciągający wzrok dodatek warzywny, połącz brukselkę z czerwoną cebulą i pokrojoną dynią piżmową, a następnie upiecz w piekarniku, skrapiając oliwą z oliwek i posypując chili w proszku dla uzyskania pikantnego smaku. Gdy warzywa będą gotowe, po prostu... czytaj więcej

Przygotowanie tego dania zajmuje nie więcej niż 10 minut. Poszatkowaną brukselkę smażymy na gorącej patelni z cienko pokrojonymi pieczarkami do uzyskania złocistego koloru, a następnie mieszamy z... czytaj więcej

Udka z kurczaka smażymy najpierw na patelni, aż będą chrupiące i złocistobrązowe, a następnie pieczemy w piekarniku. Podajemy z gryczanym makaronem soba, świeżo pokrojonym jarmużem i brukselką. Sos ryżowy – czytaj więcej

Aby przygotować gorącą włoską kanapkę panini, nie potrzebujesz specjalnego opiekacza. Możesz ją opiecz na zwykłej patelni lub użyć dowolnej ciężkiej patelni o małej średnicy jako prasy. Ta panini... czytaj więcej

W Stanach Zjednoczonych tradycyjnie farsz do indyka świątecznego przygotowuje się oddzielnie od samego ptaka, z kilku powodów. Po pierwsze, dzięki temu indyk jest lepiej upieczony, a po drugie, pozwala na umieszczenie znacznie większej ilości farszu, niż ptak jest w stanie pomieścić. czytaj więcej

Brukselka jest uważana za najbardziej odżywczą odmianę kapusty. Stanowi doskonały dodatek do każdego mięsa lub drobiu, a jej jasnozielone główki uroczo prezentują się wśród innych dań. Przygotuj pyszny i zdrowy dodatek, mieszając brukselkę z innymi warzywami. czytaj więcej

Podawaj smażony filet z halibuta z pysznym dodatkiem w postaci smażonych ziemniaków z brukselką i drobno posiekanym słodko-kwaśnym jabłkiem dla dodatkowego smaku. Papryczki serrano nadadzą warzywom przyjemną, umiarkowaną ostrość, ale jeśli wolisz coś bardziej... czytaj więcej

Pyszną, bardzo sycącą i bogatą w błonnik sałatkę można przygotować mieszając ugotowany i dobrze schłodzony makaron, np. farfalle lub muszka, z przygotowaną mieszanką sałat z posiekanej brukselki i jarmużu, a następnie dodając: czytaj więcej

Pyszny dodatek z grillowanej brukselki i boczku, idealny do niemal każdego dania głównego i prawdziwie świąteczny dodatek. Brukselkę podsmażamy w mikrofalówce, a następnie doprawiamy boczkiem. czytaj więcej

Aby brukselka była równomiernie upieczona, miękka w środku i lekko złocista na zewnątrz, wybieraj brukselki tej samej wielkości. Podgrzej je w kuchence mikrofalowej, aby łatwiej było nabić je na szaszłyki. czytaj więcej

Crostini to włoska przystawka przygotowywana z kromek chrupiącego chleba i różnorodnych, dobranych smakowo dodatków. Spróbuj crostini z ricottą i pieczoną brukselką w syropie żurawinowym. Podpiecz kromki bagietki w piekarniku i posmaruj je mieszanką. czytaj więcej

Crudité to starannie ułożony talerz surowych, pieczonych lub blanszowanych warzyw z sosem do maczania. Aby talerz warzyw nie wyglądał jak niechlujna sałatka, najlepiej mieć konkretną koncepcję podczas jego przygotowywania i... czytaj więcej

To danie z pieczonych kawałków warzyw przypomina rozsypane lśniące klejnoty, w tym rubinowe buraki, jaskrawopomarańczowe marchewki i szmaragdowe brukselki. Oliwa z oliwek nadaje im soczysty połysk, a tymianek, czosnek i czarny pieprz dodają odrobinę… czytaj więcej

Brukselka zawinięta w boczek, a następnie w ciasto francuskie to całkiem ciekawa przystawka, przyrządzona w stylu roladek z kiełbasą. Weź upieczoną brukselkę i zawiń każdą brukselkę w mały pasek ciasta francuskiego z - czytaj więcej

Zielona brukselka, ćwiartki bordowej cebuli i krążki jaskrawoczerwonej papryczki jalapeño zamienią Twój warzywny dodatek w świąteczne konfetti. Właśnie tego potrzebujesz, aby Twój noworoczny stół nie wyglądał nudno. A smak jest równie wyrazisty. czytaj więcej

Masło to wyjątkowy produkt, który wzbogaca smak każdej potrawy, niezależnie od tego, gdzie zostanie dodane. Może nawet wzbogacić smak tak trudnego w przygotowaniu warzywa, jak brukselka. Aby mieć pewność, że brukselka jest naprawdę pyszna i nie gorzka, czytaj więcej

Ten pieczony w piekarniku dodatek z kalafiora, brukselki i topinamburu idealnie pasuje do każdego dania mięsnego. Skrop pokrojone warzywa olejem roślinnym i dopraw solą. Piecz w piekarniku, aż będą chrupiące, uwalniając naturalny, niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Dzięki kwaskowatemu cytrynowemu smakowi sałatka idealnie komponuje się z tłustymi mięsami, takimi jak smażony kurczak czy kotlety schabowe. Nawet ci, którzy nie lubią brukselki, będą musieli przemyśleć swoje zdanie po spróbowaniu tego dania. Sałatka pozostaje również... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Ta sałatka idealnie nadaje się do uzupełnienia wiosennych niedoborów witamin. Zielone warzywa – brukselka, jarmuż i endywia – pomagają w tym. Chrupiący boczek i ostry włoski ser gorgonzola dodają jej smaku. czytaj więcej

Winiagret balsamiczny Ree i suszona żurawina zamieniają prostą pieczoną brukselkę w elegancki dodatek do świątecznych dań. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Boczek
• Ryż
• Warzywa

Świąteczny dodatek Giady zawiera dwa rodzaje ryżu zamiast chleba. Cebulki perłowe, brukselka, orzechy laskowe i posiekany boczek nadają potrawie słodko-słony smak. czytaj więcej

Brukselka zawinięta w boczek i glazurowana klonem, pieczona w piekarniku - czytaj więcej

• Babeczki:
• Lukier z serka śmietankowego:
• Sos:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Do przygotowania brukselki według jednego z ulubionych przepisów Iny Garten potrzebujesz zaledwie kilku składników. Należą do nich solona pancetta dla bardziej wyrazistego smaku i odrobina octu balsamicznego dla uzyskania pikantnego posmaku. czytaj więcej

Skorzystaj z przepisu Sunny Anderson i smaż brukselkę na tej samej patelni, na której smażyłeś boczek. Dzięki temu brukselka wchłonie bogaty smak boczku podczas rumienienia. czytaj więcej

Najpierw Bobby Flay podsmaża szalotkę z chrupiącą pancettą, następnie piecze brukselkę z młodymi ziemniakami do miękkości, a na koniec dodaje odrobinę masła i orzeźwiającego soku z cytryny. czytaj więcej

Michael Symon smaży brukselkę w głębokim tłuszczu, aby uzyskać pyszną, chrupiącą potrawę, a następnie miesza ją z posiekanymi orzechami włoskimi i słodko-pikantnym sosem miodowo-paprykowym serrano. czytaj więcej

Brukselka, woda i sól to wszystkie składniki przepisu Altona Browna. To klasyczny przepis, który gwarantuje doskonałe rezultaty w zaledwie 10 minut. czytaj więcej

Sekret przepisu Guya Fieriego polega na tym, że piecze brukselkę w occie balsamicznym w niskiej temperaturze (180°C), aby ją zrumienić i skarmelizować. Aby uzyskać bardziej oryginalny smak i konsystencję, dodaje kalafior, gdy jest jeszcze... czytaj więcej

Przepis Iny na delikatny i chrupiący jarmuż pieczony z oliwą z oliwek, solą i pieprzem to klasyczny dodatek, który z pewnością przypadnie do gustu. Jeden z czytelników donosi, że nawet dzieci go uwielbiały: „Moje dzieci nienawidziły brukselki, dopóki… czytaj więcej

To szybki w przygotowaniu dodatek warzywny, który wzbogaca się odrobiną wędzonego boczku. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na kremową zupę z mlekiem, kalafiorem i brukselką. Przed podaniem kremową zupę dekoruje się świeżym tymiankiem, smażoną brukselką i kawiorem z łososia. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na drugie danie - brukselka polana białym winem i miodem, z karmelizowaną cebulką. czytaj więcej

Przepis na pieczoną brukselkę w miodzie jako przystawkę. czytaj więcej

Przepis na sałatkę z czerwonej kapusty, brukselki i jabłek Celeste z sosem kefirowym. czytaj więcej