Przepisy na gratin ziemniaczany i zapiekankę
Zamiast tradycyjnych chipsów kukurydzianych, te nachosy są zrobione z gofrów z batatów. Rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia, posmaruj chili con carne (lub samym chili), posyp serem i piecz, aż ser się roztopi. czytaj więcej
Ta tradycyjna amerykańska zapiekanka z batatów i pekanów będzie Twoim popisowym przysmakiem na każdy jesienny lub zimowy świąteczny stół. Delikatne puree z batatów o lekkim karmelowym smaku jest pieczone pod kontrastującą, chrupiącą posypką z posiekanych... czytaj więcej
Zamień kupione w sklepie mrożone frytki w kompletny posiłek pełen mięsa, sera i warzyw. Wystarczy upiec frytki w piekarniku, a następnie dodać smażoną kiełbasę chorizo, papryczki pimento i mnóstwo... czytaj więcej
Upiecz bezglutenową quiche z ziemniaczanym spodem. Aby ją przygotować, wyciśnij jak najwięcej wody ze startych ziemniaków i dodaj masło. Dzięki temu spód będzie super chrupiący i złocisty. Mieszanka ziemniaczana jest po prostu... czytaj więcej
Gratin ziemniaczany to zapiekanka z ziemniaków w bogatym, serowym sosie, miękka w środku i pokryta złocistą, chrupiącą skórką. Najlepiej używać żółtych ziemniaków o cienkiej skórce, których nie trzeba obierać. czytaj więcej
Klasyczną zapiekankę ziemniaczaną można przygotować w wolnowarze – to wygodne rozwiązanie, gdy trzeba odejść na chwilę od stołu lub nie chce się nagrzewać piekarnika. W wolnowarze wychodzi równie delikatna, pyszna i ciągnąca, dzięki dużej ilości... czytaj więcej
Okrągła forma do ciasta z otworem w środku sprawdzi się nie tylko do wypieków słodkich. Można w niej również przygotować wspaniałą zapiekankę ziemniaczaną, która zachwyci gości smakiem, konsystencją i niepowtarzalnym wyglądem. Brzegi zapiekanki są idealnie chrupiące, a... czytaj więcej
Ta zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowym jest przygotowana z bogatych w skrobię żółtych ziemniaków i jest delikatna i kremowa. To idealny dodatek zarówno na święta, jak i na co dzień. Czosnek, gałka muszkatołowa i świeży tymianek stanowią idealne uzupełnienie. czytaj więcej
Zapiekanka ziemniaczana będzie lżejsza, zdrowsza i bardziej soczysta, jeśli część ziemniaków zastąpisz cukinią. Dodaj krążki cebuli, przyprawy i zalej kremową mieszanką z niskotłuszczowego, niesłodzonego mleka skondensowanego. Warzywa posypujemy solą morską. czytaj więcej
Zapiekanka ziemniaczana z serem to klasyczny dodatek, który często przygotowuje się zarówno na święta, jak i bez okazji, ponieważ smak i aromat pieczonych ziemniaków, delikatna konsystencja zapiekanki oraz pyszna, złocista skórka nie pozostawiają nikogo w tyle. czytaj więcej
Ta rozpływająca się w ustach zapiekanka ziemniaczana, ze złocistą, chrupiącą skórką i delikatnym, serowym wnętrzem, oczaruje każdego swoim smakiem. Twoi goście nawet nie zgadną, jak łatwo i bezproblemowo ją przygotowałeś, wykorzystując niemal wszystkie gotowe składniki. czytaj więcej
Czy może być coś lepszego niż obudzić się i czekać na Ciebie gotowe śniadanie? Wolnowar jest do tego idealny, zwłaszcza w święta i gdy u Ciebie gości wielu gości. Włóż tę zapiekankę do wolnowaru na noc, aby wszyscy mogli się nią delektować rano. czytaj więcej
Ta sycąca zapiekanka śniadaniowa w stylu drwala jest pełna wszystkiego, co uwielbiamy o poranku. Zawiera jajka, kiełbasę, puszyste gofry, ziemniaki, warzywa i mnóstwo sera. To śniadanie zapewni Ci sytość i energię na długi czas. Wszystkie składniki są... czytaj więcej
Możesz przygotować tę zapiekankę wieczorem poprzedniego dnia na świąteczne lub niedzielne śniadanie, a następnie upiec ją rano. Jej podstawą są nie tylko ziemniaki, ale chrupiące kulki ziemniaczane ze sklepu. Pokochają ją zarówno dzieci, jak i dorośli. czytaj więcej
Ta sycąca, bogata w błonnik i białko wegetariańska tortilla z kawałkami batatów i jarmużem to świetne śniadanie, obiad lub kolacja. Omlet jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a wędzona mozzarella dodaje mu bogatego, rozpływającego się w ustach smaku. czytaj więcej
Ten bogato nadziewany włoski omlet frittata idealnie nadaje się na niedzielny brunch, obiad, a po pokrojeniu na małe kawałki, nawet jako przystawka na domówce. Jego nadzienie bazuje na ziemniakach i aromatycznych, chrupiących... czytaj więcej
Jak sprawić, by klasyczna quiche z szynką i serem była jeszcze pyszniejsza? Upiecz ją na superchrupiącym spodzie ziemniaczanym! To idealne śniadanie dla większej grupy. Nie musisz wyrabiać ciasta, co jest dużym plusem. Robi się ją ze startego... czytaj więcej
Ta quiche nie jest zrobiona z tradycyjnego kruchego ciasta, ale z tartych ziemniaków, które po upieczeniu zamieniają się w chrupiącą, złocistą skórkę. Przygotuj ją z małymi pomocnikami: będą zachwyceni wyciskaniem wody z tartych ziemniaków. czytaj więcej
Tradycyjną zapiekankę warzywną uzupełniają bataty pokrojone w cienkie, prostokątne plasterki. Szpinak dodaje bogactwo zdrowego błonnika i żywych kolorów, tworząc efektowne tło dla pomarańczowego batata, czerwonego sosu pomidorowego i rozpływającej się w ustach... czytaj więcej
Zapiekanka jest przygotowywana z mrożonych frytek ziemniaczanych (znajdziesz je w dziale z daniami gotowymi). Połącz je ze smażonymi papryczkami jalapeño, papryczkami poblano i cebulą, posyp dużą ilością startego sera i pokruszonymi chrupiącymi dodatkami... czytaj więcej
Chrupiące kulki ziemniaczane, dostępne w sklepach spożywczych, stanowią pyszny gratin i dodatek do dań mięsnych. To nietypowa, ale pyszna alternatywa dla tradycyjnej zapiekanki ziemniaczanej. czytaj więcej
Do przygotowania tej pysznej zapiekanki ziemniaczanej potrzebne są tylko trzy podstawowe składniki: żółte ziemniaki, masło i śmietanka 10% tłuszczu, a z przypraw - czosnek, gruboziarnista sól i szczypta gałki muszkatołowej, która jest wspaniała - czytaj więcej
Do tej zapiekanki ziemniaki kroi się w bardzo cienkie plasterki i układa warstwami w naczyniu do pieczenia, na przemian z białym sosem, plasterkami pieczonej szynki, karmelizowaną cebulą i startym cheddarem. Warstwy układa się w ten sposób, a ser stanowi ostatnią warstwę. czytaj więcej
Zapiekanka ziemniaczana na pogrzeb to tradycyjne danie na amerykańskim Środkowym Zachodzie, pierwotnie opracowane przez społeczności mormonów, którzy przygotowywali ją głównie na pogrzeby. Stąd wzięła się nazwa zapiekanki, ale niech was to nie zmyli: to danie jest bardzo... czytaj więcej
To danie łączy w sobie pyszne smaki faszerowanych, pokruszonych ziemniaków, ale jest przygotowywane jako duża zapiekanka dla całej rodziny. Nie trzeba obierać ziemniaków: skórki dodają im więcej smaku i zawierają cenne mikroelementy. Pamiętaj tylko, aby dokładnie... czytaj więcej
Ta duża zapiekanka ziemniaczana jest niesamowicie kremowa w środku i pysznie chrupiąca na zewnątrz. Aby ją przygotować, pokrój ziemniaki w bardzo cienkie plasterki (użyj mandoliny), a następnie ułóż je w dwóch rzędach, aby stworzyć piękny wzór. czytaj więcej
Ta wersja zapiekanki ziemniaczanej „Potato Anna” jest przygotowywana z dwóch rodzajów ziemniaków: zwykłych ziemniaków odmiany russet i batatów. Jedynymi pozostałymi składnikami są masło, sól i świeży rozmaryn, który idealnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami. czytaj więcej
W tej zapiekance żydowskie placki ziemniaczane (latkes) stanowią pyszny, chrupiący dodatek, który przed pieczeniem rozsmarowuje się na sosie wołowym. Możesz usmażyć latkes specjalnie do tego dania, aby delektować się pysznym... czytaj więcej
Ten przepis sprawia, że Tater Tots to pyszna i sycąca baza do zapiekanek śniadaniowych. Najlepsze jest to, że zapiekankę przygotowuje się wieczorem i wstawia do lodówki na noc. Rano, gdy wszyscy się szykują, piecze się ją w... czytaj więcej
Aby pięknie zaprezentowad prosty dodatek, taki jak puree ziemniaczane, na świątecznym stole, przygotuj gratin. Puree ziemniaczane rozłóż na patelni, wygładź i zapiekaj w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. A dla bogatego, pikantnego smaku... czytaj więcej
Klasyczny francuski gratin dauphinois cieszy się popularnością na całym świecie i nic dziwnego: ziemniaki zapiekane w kremowym, czosnkowym sosie pod pyszną serową skórką są niezapomniane. Zanim pójdziesz – czytaj więcej
Zapiekanka ziemniaczana „Ziemniaczana Anna” to klasyka kuchni francuskiej. Została wynaleziona za czasów Napoleona III i składała się wyłącznie z ziemniaków, dużej ilości masła i soli. Z biegiem czasu przepis na Ziemniaczaną Annę pozostał praktycznie niezmieniony. czytaj więcej
W niektórych regionach Włoch tiella to nazwa warstwowej zapiekanki warzywnej. To dość proste, domowe danie, pełne soczystości i bogatych smaków warzyw, zwłaszcza przygotowywane latem ze świeżych, słodkich pomidorów, cukinii i ziemniaków. czytaj więcej
Gratin ziemniaczany to pyszna zapiekanka ziemniaczana w kremowym sosie z pysznym serowym spodem. To przytulne, domowe danie idealnie sprawdzi się na świątecznym stole lub jako obfite śniadanie. Ziemniaki są bardzo cienko pokrojone. czytaj więcej
W przeciwieństwie do większości podobnych gratinów ziemniaczanych, ta zapiekanka jest przygotowywana bez śmietany i sera, co znacznie obniża kaloryczność bez wpływu na jej niesamowity smak. Dla ułatwienia przygotowania użyj patelni odpowiedniej do obu rodzajów zapiekanek. czytaj więcej
Najprostszym sposobem na świąteczny stół wielkanocny jest przygotowanie pysznej zapiekanki ziemniaczanej z serem i kremowym sosem o subtelnym smaku szałwii. Ziemniaki kroi się w krążki i umieszcza w naczyniu do zapiekania kilka razy dziennie. czytaj więcej
Przygotuj bogaty i pyszny obiad wielkanocny dla czterech osób bez zbędnych ceregieli. Wszystko piecze się jednocześnie na dwóch blachach w piekarniku, a w nieco ponad godzinę będziesz mieć: szynkę z ananasem, gratin ziemniaczany, marchewkę w pomarańczowej glazurze, - czytaj więcej
Ten placuszek ziemniaczany przypomina duży placek z tartych ziemniaków, smażonych na patelni z obu stron na złoty kolor. Następnie placki ziemniaczane przykrywa się mieszanką warzyw: pomidorami, oliwkami i pieczonymi paprykami. Na warzywach układa się następujące składniki: czytaj więcej
Do przygotowania tej zapiekanki ziemniaczanej potrzeba zaledwie 2 łyżek masła, mieszanki pełnego i odtłuszczonego mleka oraz odrobiny startego sera. Powstała zapiekanka jest dość lekka i nie przytłoczy dania głównego. czytaj więcej
Zapiekanka z kilku rodzajów warzyw korzeniowych dodaje wyrazistego smaku, aromatu i ciekawej konsystencji. Wymieszaj plastry batatów, ziemniaków, kopru włoskiego i selera z mieszanką śmietany kremówki i startego sera, a następnie posyp bułką tartą nasączoną... czytaj więcej
Tradycyjny gratin ziemniaczany to zapiekanka ziemniaczana polana kremowym sosem serowym, który nadaje potrawie cudownie kremową konsystencję i smak. Osoby na diecie bezmlecznej również mogą delektować się tym daniem. czytaj więcej
Ta świąteczna zapiekanka składa się z dwóch części, które można przygotować i schłodzić wcześniej, a następnie połączyć w naczyniu w dniu podania, upiec w piekarniku i podać na ciepło. Spód jest z delikatnego puree ze słodkich ziemniaków. Możesz... czytaj więcej
Ta zapiekanka ziemniaczana nabiera prawdziwie jesiennego charakteru dzięki zestawowi małych ziemniaków w różnych kolorach i odcieniach, oddających wszystkie barwy jesieni. Przekrój ziemniaki na pół, ułóż je w naczyniu do pieczenia i zalej śmietaną z dodatkiem aromatycznych... czytaj więcej
Gratin to danie ziemniaczane, a właściwie zapiekanka. Danie, a raczej technika jego przyrządzania, pochodzi z Francji i dosłownie tłumaczy się jako „skórka” (fr. gratin). Francuzi używają tego terminu do opisania zarówno dań mięsnych, jak i warzywnych. czytaj więcej
Ten przepis na idealną zapiekankę ziemniaczaną idealnie sprawdzi się jako dodatek do dań na specjalne okazje. Zapiekanka jest pyszna i niezwykle prosta w przygotowaniu. Umieść drobno pokrojone ziemniaki w naczyniu do zapiekania i zalej kremowym sosem... czytaj więcej
Amerykańskie placki ziemniaczane (od angielskiego słowa hash brown – krojone i smażone) to ziemniaki smażone na patelni, które można smażyć w formie placków ziemniaczanych lub po prostu pokroić w kostkę lub cienkie paski. Smażyć placki ziemniaczane, krojąc je na kawałki. czytaj więcej




















































