Przepisy kuchni amerykańskiej


Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - słynny szef kuchni
Ciasteczka z kremem czekoladowymWidoki: 10 991

Ciasteczka z kawałkami czekolady Gooey Chocolate Chip Cookies Pauli Deen to lekko czekoladowe kulki śnieżne, które rozpłyną się w ustach, zanim zdążysz powiedzieć (a myślę, że tak się stanie): „Daj mi więcej!”

Ser śmietankowy, jajka, ekstrakt waniliowy, mieszanka do muffinek, cukier puder...
Czas: 2 godziny 27 minut Złożoność: łatwo Ilość: 24 szt.
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - pisarz kulinarny
Ciasta malinoweWidoki: 5,506

Gotowe ciasto na ciasteczka cukrowe może posłużyć jako baza do deseru, który zachwyci każdego, kto wpadnie na filiżankę herbaty. Wystarczy dodać dżem malinowy, skórkę z cytryny i...

ciasto kruche, esencja cytrynowa, dżem malinowy, orzechy pekan...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 16 szt.
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - Prezenter telewizyjny
Świąteczne ciasteczka z masłem orzechowym i nadzieniem z dżemu truskawkowegoWidoki: 6560

Te ciasteczka Sunny Anderson, przygotowane według tego przepisu, sprawią, że spojrzysz na masło orzechowe i dżem w zupełnie nowy sposób. Pozornie niepozorne składniki rozbłysną żywymi...

Masło orzechowe, cukier brązowy, ekstrakt waniliowy, jajka, mąka najwyższej jakości, cukier turbinado, orzeszki ziemne, dżem truskawkowy, ciasto kruche, konfitura...
Czas: 3 godziny 45 minut Złożoność: łatwo Ilość: 24 szt.
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - słynny szef kuchni
Ciasteczka z czekoladą i miętąWidoki: 8 207

Nie będziesz w stanie powstrzymać podziwu, gdy zobaczysz czekoladowo-miętowe loczki Altona Browna. Te miętowo-czekoladowe ciasteczka z chrupiącymi kawałkami cukierków wyglądają jak...

Mąka najwyższej jakości, jaja, mleko, cukier puder, gorzka czekolada, ekstrakt waniliowy, ekstrakt miętowy, lizaki...
Czas: 2 godziny 58 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 36 szt.
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - restaurator
Ciasteczka owsiane z suszoną żurawinąWidoki: 15 803

Odkryj w sobie szefa cukierni z tymi owsianymi ciasteczkami inspirowanymi Guyem Fierim. Suszona żurawina zastępuje rodzynki, kokos dodaje jędrności, a posiekany rozmaryn dodaje nieoczekiwanego...

Mąka najwyższej jakości, cynamon, cukier brązowy, miód, ekstrakt waniliowy, jajka, wiórki kokosowe, suszona żurawina, płatki owsiane, rozmaryn...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 25 szt.
Kategorie: Fast food, Hot dogi, .
Autor: - współwłaściciel restauracji
Hot dogi w stylu chicagowskim z domowymi marynowanymi warzywamiWidoki: 15 686

Te klasyczne chicagowskie hot dogi są dumą twórcy przepisu Jeffa Mauro, który poleca gotowanie i jedzenie ich na świeżym powietrzu. Podawane z marynowanymi warzywami i frytkami...

Kiełbaski, bułki do hot dogów, cebula, papryczki chili, sos warzywny, ziemniaki, seler, sól, frytki, musztarda...
Czas: 55 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Grill, Mięso, Fast food, Hot dogi, .
Autor: - słynny szef kuchni
Corn dogi w stylu brooklyńskimWidoki: 14 998

Poczuj smak Nowego Jorku dzięki pysznym hot-dogom Bobby'ego Flaya z karmelizowaną cebulą, boczkiem, kukurydzą i serem.

Boczek, cebula, kukurydza, kolendra, kiełbasa, ostry sos, bułki do hot dogów, majonez, musztarda pełnoziarnista, ser cotija, mielony pieprz cayenne, limonka...
Czas: 50 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Zupy, Tankowanie, Zupy krem, Warzywa, .
Autor: - pisarz kulinarny
Zupa krem ​​z grzybów leśnychWidoki: 13 843

Kremowa zupa Iny Garten, przygotowana z trzech rodzajów świeżych grzybów leśnych, ma przyjemny aromat tymianku. Zupa ma również bogaty smak dzięki cebuli podsmażonej na maśle.

Grzyby shiitake, pieczarki portobello, pieczarki crimini, pieczarki, cebula, marchew, tymianek, por, mąka, białe wino, śmietana, pietruszka...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 5-6
Kategorie: Przystawki, Ser, .
Autor: - szef kuchni
Pieczony ser BrieWidoki: 10 733

Talerz Serów Tylera Florence'a to wspaniała przystawka, której przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku: upiecz krążek sera brie, aż będzie miękki i kremowy. Podawaj...

Ser brie, seler, marchewki, jabłka, precel, bagietka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - słynny szef kuchni
Hot dog z TeksasuWidoki: 18 278
Zawartość przepisu:

Aby przygotować hot dogi w stylu teksańskim, Bobby Flay dodaje odrobinę sosu barbecue i chrupiącą surówkę.

Kiełbaski, bułki do hot dogów, słodka cebula, czosnek, przecier pomidorowy, ocet winny, sos Worcestershire, musztarda Dijon, brązowy cukier, miód, melasa, chili w proszku, papryczki chipotle w sosie adobo, majonez, seler, sól, ocet jabłkowy, sos barbecue...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Ilość: 8 hot dogów
Kategorie: Fast food, Hot dogi, .
Autor: - słynny szef kuchni
Meksykański hot dogWidoki: 16 424
Zawartość przepisu:

Odmień swoje hot dogi za pomocą gęstego guacamole i salsy przygotowanej przez Bobby'ego Flaya z grillowanymi pomidorami i wędzonymi papryczkami jalapeño.

Awokado, czerwona cebula, kolendra, papryczka jalapeno, sok z cytryny, pomidory śliwkowe, ocet winny, papryczki chipotle w sosie adobo, kiełbasa, bułki do hot dogów, ser cheddar, frytki...
Czas: 40 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 8 hot dogów
Autor: - szef kuchni
Hot dogi z sosem chiliWidoki: 25 669

Aby przygotować hot dogi, Tyler Florence dodaje odrobinę ketchupu i musztardy do lekkiego mięsnego sosu chili, polewa sosem grillowane kiełbaski i posypuje je startym serem cheddar.

Cebula, czosnek, mielona wołowina, keczup, chili w proszku, musztarda, kiełbaski, bułki do hot dogów, ser cheddar...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Fast food, Hot dogi, .
Autor: - słynny szef kuchni
Hot dog z grillowaną kiełbasą i domowym sosem ogórkowymWidoki: 36 566

Poczuj smak domowych, letnich warzyw w amerykańskim stylu dzięki oryginalnej, domowej marynacie z ogórków Bobby'ego Flaya.

Kiełbasa, musztarda, keczup, bułki do hot dogów, ocet jabłkowy, nasiona gorczycy, kolendra, kiszony ogórek, papryka, cebula, koperek...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 8 hot dogów
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - słynny szef kuchni
Ciasteczka Whoopie Pie z czekoladą i kremem migdałowymWidoki: 16 009

Idealny prezent dla każdego, kto ma ochotę na coś pysznego. Połączenie ciasteczek i tortu, szczycą się luksusowym nadzieniem przypominającym lody, a między nimi...

Czekolada bez cukru, czekolada półsłodka, jajka, ekstrakt waniliowy, cynamon, skórka cytrynowa, mąka, kakao, mleko, migdały, skrobia, ekstrakt migdałowy...
Czas: 40 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 15 szt.
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - restaurator
Ciasta Blondie z Gorzką CzekoladąWidoki: 6,515

Miękkie i sprężyste, z kawałkami orzechów laskowych, wiórkami kokosowymi i kawałkami gorzkiej czekolady, blondie Guya Fieriego to wyjątkowa interpretacja tradycyjnego niedzielnego wypieku. Użyj foremek w...

Mąka, serek śmietankowy, cukier brązowy, jajka, ekstrakt waniliowy, orzechy laskowe, wiórki kokosowe, gorzka czekolada...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 9 szt.
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Ciasteczka Snickerdoodle z cydrem jabłkowymWidoki: 8696

Cydr jabłkowy (tłoczony sok jabłkowy) to produkt sezonowy, więc świętuj jego nadejście, piekąc te cienkie i kruche, tradycyjne ciasteczka. Mielony cynamon i...

Cydr jabłkowy, mąka, kamień winny, cynamon, brązowy cukier, jajka, chipsy jabłkowe, przyprawa do szarlotki...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Ilość: 18 szt.
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Sernik czekoladowy z karmelowymi cukierkamiWidoki: 9386
Zawartość przepisu:

Te bogate, wykwintnie pyszne ciasta wyróżniają się trzema warstwami czekolady: kruchym spodem z ciasteczek czekoladowych, gorzko-czekoladowym nadzieniem i półsłodką polewą czekoladową. Jeśli jesteś przyzwyczajony do...

Ciasteczka czekoladowe, kawa, półsłodka czekolada, serek śmietankowy, śmietana, jajka, gorzka czekolada, syrop kukurydziany, karmel...
Czas: 13 godzin i 20 minut Złożoność: łatwo Ilość: 16 szt.
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - restaurator
Rogaliki wanilioweWidoki: 7455

To, że ten przepis powstał na potrzeby reality show „Iron Chef America”, nie oznacza, że ​​wymaga nietypowych składników ani szczególnych umiejętności kulinarnych. Oto...

mąka, mąka orzechowa, orzechy laskowe, laska wanilii, jajka, cukier puder...
Czas: 1 godzina 45 minut Złożoność: łatwo Ilość: 18 szt.
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - kucharz
Klasyczne pierniczki "Krinkle"Widoki: 10 341

Chrupiące na zewnątrz, lecz miękkie i ciągnące się w środku, ciasteczka Jamiego Deana w polewie z brązowego cukru są zrobione z melasy i doprawione mieszanką przypraw, takich jak mielony imbir, goździki,...

mąka, mielony imbir, cynamon, goździki, ziele angielskie, cukier brązowy, melasa, jajka, cukier turbinado...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 48 szt.
Autor: - słynny szef kuchni
Makaroniki z prażonym kokosemWidoki: 8 866

Makaroniki Altona Browna są szybkie i łatwe w przygotowaniu – wymagają zaledwie pięciu składników i 20 minut. Ciasteczka są słodzone wiórkami kokosowymi, które są podpieczone przed...

wiórki kokosowe, jajka, ekstrakt waniliowy...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - słynny szef kuchni
Blondie CakesWidoki: 8 612

Blondie Bobby'ego Flaya piecze się w jednej porcji, bez problemu mieszcząc się na jednej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Bazując na klasycznym przepisie na blondie, Bobby dodaje...

mąka, cukier brązowy, jajka, ekstrakt waniliowy, czekolada mleczna, migdały, karmel...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 18-36 szt.
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - cukiernik, szef kuchni
Pieczone ciasto lodowe z bezą alaskańskąWidoki: 22 641
Zawartość przepisu:

Na biszkoptowy spód nałóż trzy ulubione lody i przykryj obficie bezą szwajcarską. Piecz natychmiast pod grillem i podawaj to wspaniałe ciasto, ciepłe na zewnątrz i chłodne w środku.

biszkopt, likier, kawa, lody, sorbet, jajka, ekstrakt waniliowy...
Czas: 2 godziny 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8
Autor: - słynny szef kuchni
Naleśniki owsiane z bananem i rodzynkamiWidoki: 8582

Rachel w tych pysznych naleśnikach śniadaniowych oddała cały smak i aromat klasycznych owsianych ciasteczek z rodzynkami...

Płatki owsiane, mąka, cukier brązowy, cynamon, orzechy włoskie, śmietana, mleko, jajka, ekstrakt waniliowy, banany, rodzynki, syrop klonowy, miód...
Czas: 22 minuty. Złożoność: łatwo Ilość: 12 naleśników (4 porcje)
Autor: - słynny szef kuchni
Sałatka z makaronem i szparagamiWidoki: 8528

Przepis na ciepłą sałatkę z makaronem w kształcie kokardek, szparagami, endywią i zielonym groszkiem.

Szalotki, szparagi, endywia, papryka, makaron farfalle, groszek, pietruszka, ocet winny...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Fast food, Hot dogi, .
Autor: - słynny szef kuchni
Hot dogi z chili i seremWidoki: 9054

Jak przygotować hot dogi z chili i serem Rachel Ray.

Mielona wołowina, sos Worcestershire, cebula, czosnek, przyprawa chili, sos pomidorowy, kiełbaski, ostry sos, bułki do hot dogów, ser cheddar...
Czas: 30 minut. Ilość: 8 szt.
Kategorie: Dania główne, Makaron, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Zapiekanka z indykiem i makaronemWidoki: 7562

Rachael Ray używa w tym daniu delikatnego makaronu jajecznego z kremowym sosem z mielonego indyka. Aby uzyskać klasyczny serowy spód, posypuje zapiekankę serem Gruyère, a następnie bułką tartą...

Makaron jajeczny, boczek, mielony indyk, borowiki, cebula, tymianek, białe wino, śmietana, gałka muszkatołowa, ser Gruyère, bułka tarta, pietruszka...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Zupa dyniowa ze śmietaną i dressingiem jabłkowo-żurawinowymWidoki: 5360
Zawartość przepisu:

Świeżo zmielona gałka muszkatołowa dodaje rozgrzewającego smaku tej kremowej zupie dyniowej, a specjalny sos Rachel do tarty z żurawiną i jabłkami nadaje jej pikantnego posmaku.

Liść laurowy, seler, cebula, mąka, ostry sos, puree z dyni, śmietana, gałka muszkatołowa...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 8 porcji jako przystawka, 4 porcje jako danie główne
Kategorie: Fast food, Hamburgery, .
Autor: - słynny szef kuchni
Burgery z indykaWidoki: 7880

Rachel miesza indyka z dużą ilością warzyw, aby burger pozostał soczysty. Kolendra, pieprz i kilka przypraw dodają smaku kuchni południowo-zachodniej Ameryki.

Boczek, mielony indyk, czosnek, szalotka, tymianek, kolendra, papryka, papryka jalapeño, papryka serrano, kminek, mielony pieprz cayenne, ser, bułki do hamburgerów, sos warzywny, sałata...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Smażone krewetki z cytrynąWidoki: 16 588

To nie jest najłatwiejszy sposób na szybkie ugotowanie grillowanych krewetek. Rachel wyciska sok z cytryny bezpośrednio na połówki grillowanych krewetek i moczy je przez około minutę.

krewetki, cytryna...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
7 warstw sosu szczęściaWidoki: 5661

W tym przepisie Rachel wprowadza nową jakość do klasycznego siedmiowarstwowego dipu (przystawki w formie sałatki, spożywanej z chipsami), wzbogacając każdy składnik dodatkowym smakiem, który...

Pieczona fasola, ostry sos, zielona cebula, papryczki chili, kolendra, czarna fasola, kminek, sos salsa, limonka, śmietana, awokado, czosnek, sok z cytryny, papryczki jalapeño, pomidory śliwkowe, oliwki, chipsy...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Fast food, Hamburgery, .
Autor: - słynny szef kuchni
Mieszanka hamburgerowa Sloppy JoeWidoki: 7754
Zawartość przepisu:

Aby dodać mieszance nieco więcej smaku, Rachel dodała do przepisu słodką czerwoną paprykę, mnóstwo przypraw i sos pomidorowy...

Mielona wołowina, brązowy cukier, cebula, papryka, ocet winny, sos Worcestershire, ostry sos, koncentrat pomidorowy, bułki do hamburgerów...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 4 hamburgery
Kategorie: Fast food, Pizza, Piekarnia, Ciasta, .
Autor: - słynny szef kuchni
Pizza z kurczakiem BuffaloWidoki: 7070

Rachel dodaje do swojej pizzy cały smak sosu buffalo, a całość dopełnia ostrym sosem i serem pleśniowym...

Piersi z kurczaka, ciasto drożdżowe, mąka, sos Worcestershire, ostry sos, koncentrat pomidorowy, ser, ser pleśniowy, zielona cebula...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Puree ze słodkich ziemniakówWidoki: 57 222

Jeśli chcesz, aby bataty ugotowały się szybciej, po prostu pokrój je na mniejsze kawałki. Rachel dodaje do puree również swój sekretny składnik – pokrojone banany smażone na oleju.

Słodkie ziemniaki, banany, sok pomarańczowy, skórka pomarańczowa, pomarańcze, brązowy cukier, gałka muszkatołowa...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Ciasto Atlantic BeachWidoki: 4691
Zawartość przepisu:

To bardzo popularny przepis na ciasto Atlantic Beach, które cieszy się ogromnym powodzeniem w amerykańskich restauracjach, zwłaszcza na wybrzeżu Karoliny Północnej. Jego wyjątkowość tkwi w...

krakersy, mleko skondensowane, jajka, sok z cytryny, śmietanka, cukier puder...
Czas: -- Złożoność: łatwo
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Amerykańskie PopoversWidoki: 44 674

Popovers to lekkie, puste bułeczki z ciasta jajecznego. Nazwa pochodzi od rosyjskiego słowa „wspluawszyje” (pływające), które odnosi się do ciasta, które znacznie unosi się nad foremkami podczas pieczenia.

mleko, jaja, mąka, ser gruyere, ser cheddar...
Czas: -- Złożoność: łatwo Ilość: 24 mini lub 12 dużych bułek
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Ciasteczka czekoladowo-miętowe CrinklesWidoki: 13 739

Dobrej jakości czekolada, do której można dodać odrobinę espresso, odgrywa kluczową rolę w produkcji Krinkles. Kawa doskonale wzmacnia smak czekolady bez dodawania...

czekolada, mąka, jajka, ekstrakt waniliowy, cukier puder...
Czas: -- Złożoność: łatwo Ilość: 48 szt.
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, Chleb, .
Chleb kukurydziano-pszennyWidoki: 6,541

Chleb kukurydziany ma długą tradycję zakorzenioną w historii Ameryki, choć dziś jego przepis cieszy się ogromną popularnością w wielu krajach na całym świecie. Jedną z jego zalet...

mąka, mąka kukurydziana, kwaśne mleko, jajka, chleb kukurydziany...
Czas: -- Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Chili z soczewicą i dyniąWidoki: 6051

Przepis na chili z soczewicą, kiełbasą, pomidorami i dynią....

dynia, kiełbasa chorizo, papryczka chili, cebula, czosnek, soczewica, pomidory, kminek, kolendra...
Czas: -- Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Przystawki, Przekąski, Warzywa, .
Chipsy ogórkowe z sosem musztardowymWidoki: 11 640
Zawartość przepisu:

Przepis na chipsy z kiszonych ogórków w cieście preclowym. Podawane z sosem musztardowym.

Kiszone ogórki, krakersy, jajka, mąka, czerwona cebula, musztarda, majonez, papryka, czosnek w proszku, precel...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności