Przepisy kuchni amerykańskiej

Ten chleb łączy w sobie bogate puree z dyni z cydrem jabłkowym, rodzynkami i chrupiącymi orzechami włoskimi. To pyszny, podwójny chleb.

Ten popularny i łatwy w przygotowaniu chleb, oparty na przepisie Altona Browna, można upiec jako pojedynczy bochenek lub kilka mniejszych muffinek. W obu przypadkach uzyskasz pełen smaku...

Te domowe gofry łączą w sobie trzy jesienne smaki: gofry dyniowe oraz ciepłe nadzienie jabłkowo-orzechowe z syropem klonowym.

Masz ochotę na piernikowy aromat, który często kojarzy się ze świętami? Dzięki temu prostemu przepisowi Rachael Ray gofry będą gotowe w zaledwie pół godziny.

Paula Deen obtacza tę pyszną wołowinę w słodko-pikantnej mieszance brązowego cukru i pieprzu cayenne, powoli wędzi ją na otwartym ogniu, aż stanie się miękka i soczysta, o wędzonym smaku.

Ten popularny przepis na wołowinę polega na powolnym pieczeniu w niskiej temperaturze i polewaniu jej sokami z mostka. Klasyczny smak barbecue zawdzięcza chili w proszku i musztardzie.

W tym stosunkowo chudym daniu Paula Deen gotuje wołowinę i warzywa w bulionie mięsnym doprawionym goździkami i liśćmi laurowymi.

Ten przepis Pauli Deen pozwoli Ci z łatwością przygotować ciasto z miękkimi, słodkimi brzoskwiniami w lekkim, kruchym cieście.

Ta soczysta pieczeń mięsna przygotowana ze świeżych warzyw i tradycyjnych przypraw, takich jak pieprz cayenne i chili, polana glazurą z ketchupu i kminku, jest idealna...

Posyp miękkie, okrągłe bułki podsmażonym na maśle mielonym indykiem, ostrym sosem i kremowym serem pleśniowym, aby uzyskać tradycyjny smak i konsystencję (bez...

Ta unowocześniona wersja popularnej kanapki Sloppy Joe wyróżnia się pysznym mięsnym nadzieniem i bogatym sosem z wędzonej papryki, ketchupu i octu jabłkowego.

Kanapka Ellie Krieger to lżejsza wersja klasycznego burgera Sloppy Joe. Wybiera chudą mieloną wołowinę, podsmażoną z bogatą w białko czerwoną fasolą, dodając...

Zanim upieczesz brownie według przepisu Sunny Anderson, przeciągnij końcówką noża warstwy ciasta z czerwonej czekolady i słodkiego kremu z serka śmietankowego, aby stworzyć ładne...

Tradycyjne mini babeczki Pauli Deen, zwieńczone lekkim, puszystym lukrem z bitej śmietany i masła, są wilgotne i lekkie dzięki ciastu na bazie maślanki.

Patrick i Gina Neely faszerują polędwiczkę wieprzową mieszanką kukurydzianego chleba i boczku, zabezpieczając otwory wykałaczkami, aby nie rozpadły się podczas grillowania...

W tym popularnym przepisie Tyler Florence szybko obsmaża naturalne kotlety wieprzowe, aby uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę, a następnie gotuje je w sosie maślankowym, aż mięso będzie miękkie...

Rachel Ray przekształca zwykłą pieczeń z kurczaka w sycącą zupę z owoców morza z gotowanym łososiem w kremowym sosie, selerem naciowym i ziemniakami. I co najważniejsze, namocz...

Tyler Florence przygotowuje swoją szynkę z mieszanką wyrazistych smaków. Najpierw naciera mięso solą, pieprzem, świeżą szałwią i oliwą z oliwek. Podczas pieczenia pokrywa szynkę glazurą z...

Aby upiec te wspaniałe ciasteczka obtoczone w cukrowych ziarenkach, nie potrzebujesz żadnych wymyślnych narzędzi kuchennych. Wystarczy ruch widelcem i gotowe – wystarczy włożyć je do piekarnika.

Nie musisz czekać na sezon grillowy, żeby zrobić kanapkę z rybą Rachel Ray. Obsmaża filety na patelni grillowej na kuchence i podaje je w pysznych bułkach z soczystymi pomidorami...

Naleśniki Pauli Deen to doskonały przysmak na śniadanie. Są niezwykle sycące dzięki dwóm dodatkom: bitej śmietanie o smaku cynamonu i kleksowi syropu klonowego.

Cienkie i złociste naleśniki Ina Garten ze skórką pomarańczową i mieszanką trzech jagód bardziej przypominają holenderskie naleśniki niż tradycyjne amerykańskie ciastka.

Patrick i Gina dodają chrupkości swoim naleśnikom kefirowym, posypując je posiekanymi orzechami przed przewróceniem. Zobacz, jak Neelyowie przygotowują śniadanie i odkryj ich sekret...

Przed grillowaniem żeberek polanych pikantną glazurą z gotowego sosu barbecue i melasy, Sandra Lee gotuje je wstępnie w mieszance bulionu warzywnego i musu jabłkowego. Dzięki temu mięso jest soczyste i...

Aby złagodzić cierpkość rabarbaru, Ina Garten łączy go ze słodkimi, soczystymi truskawkami. Stanowi to podstawę jej wspaniałego deseru, zwieńczonego maślaną, owsianą skorupką z brązowym cukrem, która...

Obtoczone w mieszance wyrazistych przypraw, takich jak pieprz cayenne, oregano, kmin i papryka, te żeberka wieprzowe bez pieczenia są po prostu pieczone w piekarniku, aby...

Tyler Florence łączy tradycyjne składniki mojito — odrobinę rumu, aromatyczne liście mięty i sok z limonki — z lodem i syropem cukrowym, tworząc kolorowy, lodowaty koktajl.

Przygotuj idealną kanapkę klubową, dodając do kurczaka gotowanego w ziołach świeży seler i dymkę, polej sosem majonezowo-musztardowym i wkładając całość pomiędzy kromki chleba z boczkiem...

Pesto Bobby'ego Flaya to połączenie aromatycznej kolendry i pietruszki. Użyj domowego ciasta na pizzę, posmaruj je sosem pesto, posyp kremowym serem mozzarella i delikatnie...

Anne Burrell nakłada na kromkę chleba natartego czosnkiem aromatyczną „salsę” (oczywiście we własnej interpretacji) z chrupiącego boczku, grillowanej kukurydzy i papryczek chili Fresno. Efekt? Mały...

W tym prostym przepisie Guy Fieri trzykrotnie wykorzystuje mieszankę mango, papryczek chipotle i kolendry: marynuje w niej kawałki kurczaka, glazuruje ją (polewając nią mięso podczas pieczenia) i używa jej do...

Bobby Flay naciera kurczaka swoimi ulubionymi przyprawami, a następnie umieszcza go na puszce po piwie i wędzi wiórkami drewna mesquite, aby nadać mu pyszny, niepowtarzalny smak.

Przepis Guya Fieriego na kurczaka pieczonego w piekarniku, nadzianego czosnkiem i zawiniętego w plastry boczku. To danie jest obowiązkowe, zwłaszcza jeśli nie masz grilla.

Sekretem pysznie zrumienionego kurczaka jest sucha przyprawa, której Patrick Neely używa do jego przyprawiania. To mieszanka wędzonej papryki, pieprzu cayenne, suszonych ziół i kminu rzymskiego.

Dzięki zastosowaniu techniki grillowania w niskiej temperaturze i powolnym grillowaniu, te lekko zwęglone kolby mają wystarczająco dużo czasu, aby stać się miękkie, ale nie przypalone.

Kremowa, serowa zapiekanka przygotowana z grillowanej świeżej kukurydzy, którą rodzina Neely posypuje szczyptą pieprzu cayenne, aby nadać jej subtelnego pikanterii.

Bobby Flay przygotowuje kolby kukurydzy zgodnie z najlepszymi tradycjami meksykańskiego jedzenia ulicznego. Grilluje je dla uzyskania dymnego smaku, skrapia aromatycznym masłem i posypuje...

Sekret przepisu Iny Garten polega na tym, że przed pieczeniem zanurza kawałki brioszki w słodkim sosie miodowo-waniliowym. Dzięki temu bułki wchłoną cały smak sosu, uzyskując wilgotny pudding.

Końcowym akcentem tego sycącego dania, przygotowanego z dwóch rodzajów fasoli: białej i czerwonej, słodkich ziemniaków i mielonego kurczaka, jest szczypta chili w proszku, dodana do każdej miski...

Aby nadać zupie wędzony, pikantny smak, Marcela Valladolid używa papryczek chipotle w sosie adobo. Aby zrównoważyć ostrość, dodaje jednak odrobinę...

Gęstą, kremową zupę Altona Browna przygotujesz w zaledwie godzinę. Dodasz do niej pieczoną dynię, miód, imbir i odrobinę śmietanki kremówki, a następnie...

Aby nadać musowi jeszcze więcej jabłkowego smaku, rodzina Neely dodaje surowy sok jabłkowy do prostej mieszanki owoców, brązowego cukru i cynamonu — i w zaledwie 25 minut otrzymują mus jabłkowy...

Dlaczego mus jabłkowy Iny Garten ma różowy odcień? Sekret tkwi w tym, że nie tylko piecze jabłka, ale zostawia odrobinę czerwonej skórki, która nadaje mu kolor i subtelny akcent...

Papryczki chipotle w sosie adobo dodają temu sycącemu daniu wędzony smak. Chili jest przygotowywane z delikatnej łopatki wieprzowej, puree z dyni i świeżych ziół, a podawane jest z orzeźwiającą śmietaną z dynią...

Prawdziwy sekret tych babeczek tkwi w dekoracji. Odrobina barwionego lukru i cukierków zmienia te czekoladowe mini babeczki z lukrem z masła orzechowego i serka śmietankowego w oszałamiająco piękne...

Ten pyszny deser z magazynu Food Network wygląda jak wiaderko cukierków na Halloween, ale tak naprawdę jest to ciasto, które jest łatwe i proste w przygotowaniu dzięki gotowej mieszance i...

Najpierw Bobby Flay podsmaża szalotkę z chrupiącą pancettą, następnie piecze brukselkę z młodymi ziemniakami do miękkości, a na koniec dodaje odrobinę masła i orzeźwiający sok z cytryny...

Michael Symon smaży brukselkę w głębokim tłuszczu, aby była pyszna i chrupiąca, a następnie miesza ją z posiekanymi orzechami włoskimi i słodko-pikantnym sosem miodowo-paprykowym serrano.

Tostowane kromki przaśnego chleba, nasączone sosem z duszonych na maśle grzybów, świeżych warzyw i aromatycznych ziół — a po upieczeniu w piekarniku otrzymujesz soczyste, gorące danie od Dave'a...

Giada De Laurentiis wykorzystuje jako bazę tego dziecięcego przysmaku gotowe ciasteczka z kremowym nadzieniem, które następnie ozdabia cukierkami w wyrazistych kolorach i kolorowym lukrem...