Przepisy z kuchni świata

Soczysty stek z antrykotu o intensywnym smaku wołowiny jest marynowany w mieszance czerwonego octu, koniaku i przypraw przez kilka godzin przed grillowaniem, dzięki czemu zyskuje wyrazisty smak i aromat.

Dwa grillowane udka z indyka wystarczą, żeby nakarmić cztery osoby. Udka są wstępnie marynowane w aromatycznej mieszance, która nadaje im smak Półwyspu Meksykańskiego...

Jaskrawoczerwone truskawki, wypełnione zieloną, śnieżnobiałą masą, wyglądają jak przysmak z wyrafinowanej restauracji haute cuisine. A połączenie smaków w tej letniej przystawce docenią wszyscy smakosze. Duże...

To danie idealnie nadaje się na piknik. Każda porcja składa się z naturalnego kotleta wieprzowego z sałatką succotash i jest smażona w osobnym opakowaniu foliowym. Kotlety z polędwicy wieprzowej są wstępnie pieczone...

Ugrilluj te delikatne kotlety z łopatki jagnięcej, natrzyj je i marynuj przez kilka minut w mieszance marynaty tandoori, która idealnie nadaje się do grillowanego mięsa, i...

Pyszne i sycące kanapki zapewnią Ci sytość na długo, zwłaszcza jeśli będą wypełnione dużą ilością mięsa i warzyw. Tostowane bułki są posypane serem, cienko pokrojoną pieczenią wołową i...

Danie przygotowuje się dość szybko, wszystkie składniki smaży się na patelni na dużym ogniu, często mieszając. Bazą dania jest stek z antrykotu wołowego, który charakteryzuje się...

Te pyszne kanapki w stylu włoskim dodadzą uroku każdemu przyjęciu, wypełniając je letnią atmosferą. Chrupiące, opiekane kromki ciabatty posmarowane są kremowym nadzieniem serowym z...

Prosty przepis na włoską granitę z arbuza, z odrobiną cukru i soku z cytryny, żeby nie była zbyt słodka. Ubij wszystkie składniki w...

Porterhouse to prawdziwie królewski stek, łączący dwa pyszne rodzaje mięsa. Jednym kawałkiem tego steka można nakarmić małą grupę. Należy go starannie przyrządzić, aby nie zepsuć smaku...

Na Zachodzie kanapki herbaciane to małe kanapki podawane z herbatą, aby zaspokoić głód podczas przygotowywania dania głównego. Zazwyczaj są mniejsze i delikatniejsze niż...

Sałatka ogrodowa to cała miska witamin w postaci sezonowych warzyw i ziół. Nie ma jednego, dokładnego przepisu na sałatkę ogrodową, a jej składniki zależą od tego, co aktualnie rośnie w ogrodzie. Jednak...

Paluszki chlebowe, czyli po włosku „grisini”, to uniwersalna przekąska, która świetnie nadaje się na szybką przekąskę, jako zamiennik chleba do dań głównych, jako dodatek do piwa lub po prostu...

Tosty francuskie przybyły do ​​Ameryki z Kanady wraz z francuskimi kolonizatorami. To deser składający się ze smażonych grzanek nasączonych jajkiem, podawanych jako delikatne ciasto. Aby przygotować jajko...

Ta niezwykła sangria jest przygotowywana z zielonej herbaty i miodu, moczona w białym winie i polana japońskim winem śliwkowym. Wiśnie, kandyzowane mandarynki i inne smaki idealnie się uzupełniają.

Jeśli masz już ciasto francuskie, ten przepis nie zajmie Ci dużo czasu. Możesz je przygotować wcześniej lub kupić gotowe. Do nadzienia potrzebujesz tylko wiśni z puszki wymieszanych z...

Whisky Gentleman Jack Tennessee dodaje tej lemoniadzie wyrazistego, męskiego charakteru. Koktajl zawiera również świeżą cytrynę, wodę sodową, likier pomarańczowy triple sec i...

Przygotuj małże w stylu kalifornijskim w domu i ciesz się niesamowitą różnorodnością smaków, jaką oferuje to danie. Do tego dania użyj średniej wielkości małży bez piasku. Najpierw ugotuj małe, młode...

Bellini to jeden z najpopularniejszych letnich koktajli we Włoszech, przyrządzany z puree brzoskwiniowego i wina musującego. Możesz cieszyć się wyrafinowanym smakiem tego drinka, nawet jeśli jeszcze nie nadszedł na niego sezon...

Jeśli masz już w zamrażarce gotowy sorbet mango, możesz przygotować jeszcze pyszniejszy i ciekawszy deser w kilka minut. Wystarczy nałożyć na gałkę sorbetu schłodzony sok z mango...

Ten włoski przysmak wyróżnia się zaledwie trzema składnikami, łatwością przygotowania bez użycia maszynki do lodów i mnóstwem zabawy. Aby zamrozić granitę, sok z granatów miesza się z...

Bogaty smak tego sorbetu pochodzi z podwójnej czekolady: syropu czekoladowego z cukru, kakao i wody oraz drobno posiekanej gorzkiej czekolady. Oba składniki są mieszane, aż...

Ten orzeźwiający przepis na hiszpańską zupę gazpacho nie jest dla osób o słabych nerwach! Przyrządza się ją z posiekanych pomidorów konserwowanych w sosie własnym, polanych sosem z...

Te wytrawne naleśniki są zrobione z pysznych letnich warzyw: mini kukurydzy i słodkich, soczystych pomidorów. Zamiast wmieszać je do ciasta, po prostu układa się je warstwami...

Ten włoski deser powstaje z mocnej, parzonej kawy, zmieszanej z cukrem i zamrożonej. Aby granita miała krystaliczną konsystencję, fusy z kawy są zamrażane...

Aby przygotować ten aromatyczny i pyszny mrożony deser, mleko migdałowe miesza się z pastą migdałową, cukrem i odrobiną soku z cytryny. Następnie zamraża się je w...

Wyjątkowa przystawka na przyjęcia koktajlowe. Zielone oliwki są faszerowane, panierowane i smażone w głębokim tłuszczu. Rezultatem są złociste, chrupiące kulki z delikatnym nadzieniem...

Do przygotowania tego makaronu użyj spaghetti pełnoziarnistego; nie tylko wygląda on „azjatycko”, ale także zawiera zdrowy błonnik i subtelny orzechowy smak. I serio…

Ta pyszna i zdrowa zapiekanka powstaje z pokrojonej wzdłuż cukinii, polanej śmietaną i ułożonej w naczyniu do pieczenia wraz ze startą włoską...

Muffinki jagodowe o niskiej zawartości węglowodanów są zrobione z mąki sojowej zamiast pszennej, a cukier zastąpiono substytutem cukru. Są równie pyszne jak klasyczne muffinki, ale o wiele zdrowsze.

Zapiekanka z dojrzałej cukinii, pomidorów i bakłażana to jedno z najzdrowszych i najpopularniejszych domowych dań późnego lata. Przygotuj ją tak, aby zapiekanka zachwyciła Cię nie tylko swoim wyjątkowym smakiem...

Filiżanka espresso i orzeźwiająca granita – smak gorącego włoskiego dnia. Połącz te dwa składniki, aby stworzyć jeszcze pyszniejszy włoski deser. Espresso z cukrem i...

Jeśli nie masz maszynki do lodów, żeby przygotować ten orzeźwiający deser, albo nie masz czasu go zamrozić, zrób pyszne lody cytrynowe z gotowych lodów! Wystarczy zmiksować lód w blenderze...

Ten letni deser już sam wygląd przywołuje uczucie chłodu i orzeźwienia. Orzeźwiające lody cytrynowo-imbirowe podawane są w miseczkach z mrożonej skórki cytryny i udekorowane gałązką świeżej mięty.

W niektórych regionach Włoch tiella to nazwa warstwowej zapiekanki warzywnej. To dość proste domowe danie, pełne soczystości i bogatych smaków warzyw, zwłaszcza przygotowywane latem z...

Pomimo swojej nazwy, te ciasteczka zostały wynalezione w Ameryce, a powód, dla którego nazwano je rosyjskimi, pozostaje nieznany. Być może ze względu na ich kształt przypominający śnieżkę? Ciasteczka są pieczone z prostych składników w...

Jeśli uwielbiasz pikantne jedzenie, ta zimna zupa gazpacho zachwyci Cię swoim smakiem. Przyrządzona jest ze słodkich pomidorków koktajlowych, które idealnie komponują się z ostrością papryczek chili. Jalapeño są średnio ostre...

Czerwona herbata hibiskusowa, produkowana z płatków hibiskusa, słynie ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Ponieważ jest uważana za narodowy napój wilgotnego Egiptu, jej właściwości chłodzące są niezaprzeczalne.

Granita to lekki deser owocowy z mrożonego soku, idealny do zamrożenia w letnie upały. W przeciwieństwie do lodów owocowych, ma luźną konsystencję, więc po zamrożeniu...

Podawaj deser z sosem o smaku ciasta dyniowego i ułóż pierniczki wokół talerza do maczania. Ten deser będzie wyglądał ciekawiej, swobodniej i bardziej letnio niż...

Pyszne i chrupiące skrzydełka kurczaka to przystawka, którą pokochają wszyscy – zarówno dorośli, jak i dzieci. Piecz je w piekarniku, aż będą chrupiące i złocistobrązowe, a następnie wrzuć do dużej miski z sosem...

To parfait z komosy ryżowej, truskawek i kiwi to godny zamiennik tradycyjnej owsianki śniadaniowej. Podawaj w eleganckich szklankach lub kieliszkach, a będziesz cieszyć się połączeniem smaków truskawek, kiwi i...

Prosty przepis na pyszny i zdrowy makaron śródziemnomorski. Aby go przygotować, makaron capellini (czyli „anielskie włosy”) gotuje się i miesza z surową salsą, znaną również jako „salsa cruda”.

Ta lekka i orzeźwiająca zupa ogórkowa na zimno jest podobna do hiszpańskiego gazpacho, ale jej głównym składnikiem są ogórki zamiast pomidorów. Dodano kilka żółtych pomidorów...

Kotlety do tych burgerów są zrobione wyłącznie z bogatej mielonej wołowiny, a ich niesamowity smak pochodzi z musztardowej glazury, którą są polewane podczas smażenia. Glazura jest przygotowywana z...

Ta włoska zupa łączy smaki i aromaty letnich warzyw, takich jak cukinia, dynia, marchew, boćwina, fasolka szparagowa i pomidory. Biała fasola i makaron muszelki dodają odrobinę...

Panzanella to toskańska letnia sałatka przygotowywana ze świeżych warzyw, która oferuje bardziej złożony i ciekawy smak niż typowa letnia sałatka z ogórków i pomidorów, choć przygotowuje się ją w ten sam sposób...

Ser mascarpone nadaje temu lekkiemu deserowi aksamitną konsystencję i kremowy smak, który doskonale komponuje się z truskawkami. Użyj świeżych jagód, aby...

Ta włoska granita, przypominająca lody owocowe, to lekka i orzeźwiająca przekąska, idealna na letnie upały. Granita żurawinowa jest przygotowywana z soku żurawinowego,...