Przepisy z kuchni świata

Chrupiący smażony kurczak w sezamie podawany z pysznym sosem azjatyckim. Kurczak jest rozbijany, marynowany w sosie sojowym z pastą imbirowo-czosnkową i podwójnie smażony...

Zmień pieczone piersi kaczki w eleganckie danie w stylu francuskim, smażąc je do uzyskania chrupkości i podając z wyjątkowym sosem wiśniowo-cytrusowym. Aby wytopić nadmiar tłuszczu, piersi...

Tonkotsu ramen to tradycyjne japońskie danie z makaronem podawane w bogatym bulionie tonkotsu, przyrządzanym z wieprzowiny i kości kurczaka. Wyśmienity smak i aromat bulionu wzmacnia dodatek...

Piersi kaczki smażone są na patelni ze skórą, co zapewnia pyszną, chrupiącą skórkę. Aby zapewnić prawidłowe wytopienie się tłuszczu spod skóry podczas smażenia, piersi nacina się wzdłuż...

Gruba wołowa mostka idealnie nadaje się do grillowania. Aby ją przygotować, potrzebny jest gładki, prostokątny kawałek, natarty suchą mieszanką przypraw i zamarynowany na noc. Te przyprawy...

Sekret pysznej shawarmy tkwi w połączeniu składników: soczystego smażonego kurczaka, świeżych warzyw, odrobiny pikli i sosów, a wszystko to zawinięte w ciepły placek. I choć trudno jest ugotować kurczaka w domu...

Rozkoszuj się autentyczną wschodnią shawarmą z jagnięciną marynowaną w ras el hanout, północnoafrykańskiej przyprawie. Ta mieszanka jest idealnie zbalansowana i nadaje mięsu wspaniały...

Ta shawarma jest podawana bez łączenia. Danie zawiera kawałek smażonego kurczaka, chlebek pita i dwa sosy: grecki tzatziki i hummus bliskowschodni. Do gotowania najlepiej pokroić kurczaka...

Aby przygotować pyszną shawarmę, nie potrzebujesz rożna, grilla ani mnóstwa przypraw i marynat, aby nadać kurczakowi bliskowschodni smak. Marynata do kurczaka to świetny zamiennik...

Kurczak w tej shawarmie zawdzięcza swój niesamowity smak marynacie cytrusowej z czosnkiem i mnóstwem przypraw, w tym harmonijnemu połączeniu papryczki chili i cynamonu. Udka kurczaka są marynowane przez długi czas...

Wieprzowina w ananasie nie tylko łączy w sobie niesamowite smaki, ale również pięknie się prezentuje. Goście będą zachwyceni. Ananas jest obrany i nadziewany mięsem wyciętym z gotowanej wieprzowiny...

Ten soczysty kurczak z chrupiącą, ciemną skórką pochodzi z meksykańskiego stanu Sinaola, gdzie jest serwowany w przydrożnych kawiarniach i uważany za jedno z najpyszniejszych dań przydrożnych. Soczysty i delikatny w środku, ale...

Soczysta i pyszna wegetariańska shawarma z warzywami i ciecierzycą, które dodają potrawie sytości, tekstury i niepowtarzalnego smaku. Ciecierzyca jest wstępnie gotowana, a następnie pieczona w...

Pyszną i soczystą shawarmę możesz przygotować nawet w domu, bez potrzeby używania specjalistycznego sprzętu do smażenia. Udka kurczaka kroimy w cienkie plasterki, marynujemy w przyprawach i smażymy...

Ten przepis na harissę różni się od tradycyjnego sosu arabskiego łagodniejszym smakiem. Powstaje poprzez zmieszanie suszonych papryk ze słodką papryką pieczoną, dodanie czosnku, przypraw i...

Żeberka wieprzowe przygotowane według tego przepisu wychodzą dokładnie tak samo, jak te z chińskiej restauracji. Żeberka pochodzą z brzucha tuszy. Są krojone na...

Wegetariańskie azjatyckie sajgonki to pyszna i zdrowa przekąska, którą pokocha każdy. Świeże warzywa, takie jak kapusta pekińska, marchew, dymka, papryka, kiełki fasoli, zioła i...

Wykwintne danie świąteczne w stylu marokańskim z grillowaną żeberką jagnięcą i aromatycznym dodatkiem kuskusu. A biorąc pod uwagę, że kuskus przygotowuje się w zaledwie kilka minut, a...

Marynata pomidorowa z czosnkiem, chili w proszku i płatkami czerwonej papryki nadaje tym kotletom wieprzowym smak Tex-Mex. Pozostaw mięso w marynacie na kilka godzin lub na całą noc.

Te kiełbaski powstają z mięsa dzika z dodatkiem smalcu dla soczystości. Aby ułatwić obróbkę mielonego mięsa, składniki są wcześniej krótko zamrażane. Mieszanka przypraw i...

Przed smażeniem kurczak moczy się przez godzinę w solance z przyprawami, a następnie naciera suchą marynatą i marynuje przez kolejną godzinę. Dzięki temu mięso jest bardzo soczyste, delikatne i pyszne. Ale najważniejsze...

W Hiszpanii, Portugalii i Ameryce Łacińskiej słowo „churrasco” odnosi się do mięsa grillowanego na węglach. Stek z antrykotu to doskonały wybór do tego dania. Ugrilluj go i podawaj z...

Galbi (po koreańsku „żeberka”) to marynowane, grillowane żeberka z mięsem. Przyrządza się je z krótkich żeberek wołowych z dużą ilością mięsa. Przed...

Prosty przepis na pyszne grillowane udka z kurczaka z minimalną ilością przypraw. Kluczowym składnikiem tego dania jest sól morska z papryczką chipotle, która dodaje mu wyjątkowego smaku i wszystkiego innego...

Mięsna zapiekanka przygotowywana jest z antrykotu wołowego, przeciętego poziomo na pół, rozbitego i posmarowanego czerwoną tajską pastą curry, która wraz z resztą soczystego nadzienia nadaje roladce...

To nie przypadek, że ten burger nazywa się Maui Luau, czyli hawajska impreza. Wszystkie jego składniki łączą się w egzotyczny, słodko-pikantny smak, który przeniesie Cię na gorące wyspy.

Klasyczny stek florencki to duży stek z polędwicy, ważący zazwyczaj 1 kg. Ten kawałek mięsa składa się z dwóch rodzajów mięsa: polędwicy wołowej i rostbefu, oddzielonych małą kością. W...

Kaczka wędzona czarną herbatą to tradycyjne danie z chińskiej prowincji Syczuan, gdzie znana jest również pod nazwą „rancha”. Przed gotowaniem całą kaczkę moczy się przez noc w pikantnej marynacie z...

Kaczka po pekińsku to jedno z najsłynniejszych dań chińskich, łączące w sobie słodkie i pikantne smaki, a także chrupiącą, delikatną skórkę, którą kroi się razem z mięsem przed podaniem.

Całe przepiórki prezentują się wykwintnie i świątecznie na talerzu; to danie zawsze będzie centralnym punktem stołu. A aby nadać ptakowi niezwykły, egzotyczny smak, ugotuj go w azjatyckim...

Ten azjatycki sos barbecue nadaje grillowanej czerwonej rybie bogaty, wielowymiarowy smak. Aby go przygotować, połącz smażoną cebulę i czosnek, sos hoisin, ketchup, miód i...

Przed grillowaniem kurczak jest krojony na kawałki i moczony przez noc w solance piwnej z przyprawami, aby uzyskać dodatkową soczystość i smak. Do grillowania należy przygotować grill z bezpośrednią i pośrednią strefą grzewczą...

Podawaj grillowane kromki ciabatty, skropione oliwą z oliwek i natarte czosnkiem oraz świeżym pomidorem, na lunch lub jako przystawkę zamiast zwykłego pieczywa. To...

Barbacoa to metoda przyrządzania mięsa polegająca na długim gotowaniu go na wolnym ogniu w mieszance intensywnie aromatycznych przypraw, aż zacznie się rozpadać. Pochodzi z Karaibów...

Nawet niedrogi kawałek wołowiny, taki jak stek z antrykotu, można usmażyć na bardzo delikatny i soczysty sposób. Idealnie sprawdzi się koreańska marynata do coli z azjatyckimi przyprawami. Cola...

Ta sycąca, gorąca kanapka z roztopionym serem, jajkiem sadzonym i chrupiącym bekonem jest idealna na śniadanie, pożywną przekąskę lub lekką kolację. Wszystkie smaki idealnie się komponują...

Ta włoska rolada braciole powstaje z antrykotu (fragmentu brzucha tuszy), który jest przecinany poziomo na pół, otwierany jak książka lub motyl, a następnie rozbijany, aby uzyskać...

Ten duży naleśnik w czterech różnych smakach z pewnością zachwyci całą rodzinę na śniadanie. Zachwyca nie tylko połączeniem dodatków, ale także niepowtarzalnym wyglądem, który od razu poprawia humor.

Ta sycąca, gorąca kanapka kipi wyrazistymi śródziemnomorskimi smakami dzięki połączeniu sera mozzarella, świeżych pomidorów i aromatycznego sosu pesto z bazylii. Doskonałe, świeże pesto jest łatwe...

Ta zachwycająca, lekka i aromatyczna sałatka azjatycka łączy ugotowany makaron ryżowy z grillowanymi krewetkami, grzybami shiitake i szparagami. Zacznij od...

Rozkoszuj się japońskimi kulkami ryżowymi, czyli „onigiri”, grillowanymi i panierowanymi w przepysznie chrupiącej, słodko-kwaśnej panierce. Przyrządza się je z kleistego ryżu sushi...

Zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych cheeseburgerów, docenisz niższą zawartość tłuszczu. Chociaż jest przygotowywany z praktycznie chudej mielonej wołowiny, smażenie...

Ten amerykański napój bezalkoholowy nazywany jest również kremem jajecznym. Przygotowuje się go z mleka, wody gazowanej i zazwyczaj syropu czekoladowego. Ale jeśli zamiast syropu użyjesz syropu czekoladowo-orzechowego...

Aby przygotować pyszny stek T-bone, potrzebujesz tylko steku, soli, mielonego czarnego pieprzu i bezwonnego oleju roślinnego. Przygotuj patelnię nadającą się do piekarnika i obsmaż go...

Cienko pokrojony w poprzek włókien stek jest doskonałym składnikiem treściwego i pysznego dania azjatyckiego przygotowywanego metodą stir-fry, w której wszystkie warzywa i mięso są smażone przy jednoczesnym częstym mieszaniu...

Zamiast po prostu podawać grillowany stek z sałatą, użyj tych składników, aby stworzyć sycącą, pełną smaku i wyrazistą sałatkę. Delikatne...

Przygotuj meksykańskie danie fajita, układając na tortilli pszennej warstwy cienko pokrojone, soczyste steki wołowe, duszone w piwie papryczki poblano i cebulę, a następnie...

Ten szybki i pyszny chleb pieczony jest bez drożdży, ale mimo to pięknie wyrasta z proszkiem do pieczenia i sodą, zyskując zachwycającą konsystencję i smak. Dzięki...

Ten pyszny chleb bananowy jest pieczony z dodatkiem pokruszonych orzechów pekan, które nadają mu unikalny, lekko pikantny aromat i przyjemną konsystencję. Banany są wstępnie rozgniecione do...

Te fantastyczne muffinki urzekną Cię bogatym, podwójnym smakiem jagód. W przeciwieństwie do innych podobnych muffinek, ten przepis wykorzystuje zarówno całe jagody, jak i puree jagodowe w cieście...