Dom » Kuchnie świata » Strona 185
 

Przepisy z kuchni świata


Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Placki rotiWidoki: 11 292

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

mąka najwyższej jakości, płaskie chleby pszenne, płaskie chleby roti...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 8
Autor: - słynny szef kuchni
Danie kubańskie „Ropa vieja”Widoki: 15 140

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wołowina, cebula, czosnek, marchew, seler, papryka jalapeño, papryka, pomidory śliwkowe, liść laurowy, oregano, kminek, pietruszka...
Czas: 3 godziny 40 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Gulasz wołowy w szybkowarze "Ropa Vieja"Widoki: 9740

Przepis na danie główne podawane z ryżem: Wołowina duszona w bulionie pomidorowym, a następnie poszatkowana, „Ropa Vieja”, co można przetłumaczyć jako „stare ubrania, szmaty”.

Wołowina, cebula, czosnek, marchew, papryka, papryczki chili, pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, kminek, liść laurowy, biały chleb, ryż, pietruszka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Kubańska kanapka z polędwicą wieprzową i szynką, podawana z chipsami bananowymi i mojitoWidoki: 4569

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, szynka, ser szwajcarski, bułki do kanapek, chipsy bananowe, skórka z limonki, skórka pomarańczowa, oregano, marynowany ogórek, pikantna sałatka warzywna, cebula, zielona cebula, czosnek, sorbet, rum, mięta, banan...
Czas: 40 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 8
Kategorie: Desery, Owoce, .
Pieczone banany z dżememWidoki: 8452

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

banany, guawa (nektar), rum, plantan...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor: - szef kuchni
Klasyczny MojitoWidoki: 6779

Klasyczne mojito pochodzi z Hawany na Kubie i podobno jest ulubionym drinkiem Ernesta Hemingwaya. Zazwyczaj przygotowuje się je z limonki, mięty, cukru trzcinowego i rumu – składników pochodzących z...

rum, brązowy cukier, sok z limonki, woda gazowana, mięta...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - współwłaściciele restauracji
Kurczak jerkWidoki: 7097

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, papryczka chili, zielona cebula, czosnek, sok z limonki, sos sojowy, brązowy cukier, ziele angielskie, tymianek, gałka muszkatołowa, cynamon...
Czas: 25 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Mięso, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowana wieprzowina z przyprawami karaibskimi jerkWidoki: 11 584

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, korzeń imbiru, cukier brązowy, tymianek, ziele angielskie, goździki, cynamon, liść laurowy, kolendra, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, papryczka chili, cebula, czosnek, przyprawa jerk...
Czas: 6 godzin i 40 minut plus czas marynowania Złożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Curry z ciecierzycy i kalafioraWidoki: 6027

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Okra, ciecierzyca, kalafior, pomidory śliwkowe, papryczki serrano, cebula, czosnek, korzeń imbiru, liście laurowe, cynamon, goździki, czarny pieprz, kminek, kolendra, kurkuma, sok z cytryny, kolendra, mięta, kardamon, barwnik...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - słynny szef kuchni
Zupa gumbo z owocami morza i okrąWidoki: 7380
Zawartość przepisu:

Przepis na amerykańskie gumbo z owocami morza i okrą. Zupa zawiera przyprawę kreolską (zobacz przepis w środku).

Okra, filet z ryby, krewetki, mięso kraba, ryż długoziarnisty, seler, papryka, pomidory, ostry sos, liść laurowy, mielona papryka cayenne, cebula w proszku, czosnek w proszku, oregano, tymianek, okra, papryka...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - słynny szef kuchni
Kanapki z marynowaną okrąWidoki: 4754

Przepis na przystawkę warzywną w postaci roladek z chleba i okry.

okra, biały chleb, serek śmietankowy, okra, pietruszka...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 20-24 szt.
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - słynny szef kuchni
Smażona okraWidoki: 15 933
Zawartość przepisu:

Przepis na smażoną okrę w cieście z domowymi przyprawami....

Okra, mąka kukurydziana, mielony pieprz cayenne, czosnek w proszku, okra, kwaśne mleko...
Czas: 20 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 6 - 8
Kolacja z patelni: indyk z okrąWidoki: 8977

Prosty przepis na obiad przyrządzany na patelni, składający się z kotletów z indyka i okry...

Indyk, boczek, okra, kukurydza, pomidorki koktajlowe, sok z cytryny, tymianek, płatki czerwonej papryki...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 443
Autor: - Prezenter telewizyjny
Skrzydełka kurczaka marynowane i pieczone w sosie habaneroWidoki: 7937

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Skrzydełka kurczaka, papryczka chili, sos sojowy, ocet jabłkowy, sok z limonki, sok pomarańczowy, cukier brązowy, miód, nasiona kopru włoskiego, mielony pieprz cayenne, ziele angielskie, tymianek, mielony imbir, zielona cebula, czosnek...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - słynny szef kuchni
Pączki z karaibskimi ślimakami morskimi z sosem tatarskimWidoki: 6737
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mąka uniwersalna, jaja, mleko, mielony pieprz cayenne, papryka, czosnek w proszku, cebula w proszku, oregano, tymianek, musztarda Dijon, sok z limonki, cebula, ostry sos, kolendra, sos tatarski, ślimak morski...
Czas: 29 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 5 (po 4 pączki)
Autor: - pisarz kulinarny
Piersi z kurczaka z jalapeño i sosem mangoWidoki: 7314

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, papryczki jalapeño, cebula, czosnek, ziele angielskie, sok z limonki, sos pomidorowy, sos Worcestershire, ocet winny, melasa, mango, sos barbecue...
Czas: 42 minuty. plus 1 godzina marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 292
Kategorie: Przystawki, Przekąski, .
Autor: - restaurator
Smażone bananyWidoki: 20 083

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Banany, limonka, sos chili, musztarda, chrzan, ocet ryżowy, płatki czerwonej papryki, mielony pieprz cayenne, czosnek, plantan...
Czas: 20 minut.
Autor: - słynny szef kuchni
Jamajska kolacja z kurczakiem, ryżem i fasoląWidoki: 5799

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, ryż, płatki czerwonej papryki, biały pieprz, tymianek, rozmaryn, ostry sos, białe wino, śmietana, szalotka, banany...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - szef kuchni
Jamajskie pasztety mięsneWidoki: 8 652

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mielona wołowina, cebula, czosnek, papryczka jalapeño, papryka, tymianek, curry, ciasto drożdżowe, bułka tarta, jajka...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Grill, Mięso, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Polędwica wieprzowa po jamajsku ze świeżą salsą mangoWidoki: 4800
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wieprzowina, salsa, ryż, cebula, czosnek, sok pomarańczowy, ocet jabłkowy, sok z limonki, korzeń imbiru, sos Worcestershire, brązowy cukier, ziele angielskie, papryka, gałka muszkatołowa, cynamon, papryka serrano, papryka jalapeño, mango, mięta...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Chutney z mangoWidoki: 10 315

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Papryczka chili, korzeń imbiru, czosnek, ocet jabłkowy, brązowy cukier, rodzynki, sos chutney, mango...
Czas: 30 minut.
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - restaurator
Grillowany kurczak w aromatycznej karaibskiej marynacieWidoki: 6876

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, uda z kurczaka, papryczka jalapeño, zielona cebula, korzeń imbiru, sok pomarańczowy, skórka z limonki, sos sojowy, ziele angielskie, czosnek...
Czas: 30 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Ptak, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Udka z kurczaka jerk z pikantnym dipem mangoWidoki: 9475

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, papryczka chili, kolendra, mielony imbir, brązowy cukier, cebula w proszku, czosnek w proszku, mielony pieprz cayenne, tymianek, ziele angielskie, goździki, cynamon, kolendra, mango, przyprawa jerk...
Czas: 1 godzina 26 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Jamajski kurczak jerk z sosem BBQWidoki: 8 287
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, papryczka jalapeño, korzeń imbiru, brązowy cukier, sos sojowy, sok z cytryny, zielona cebula, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, cynamon, sos barbecue, keczup...
Czas: 1 godzina. plus czas na marynowanie Złożoność: przeciętny Porcje: 6 - 8
Autor: - słynny szef kuchni
Wędzone skrzydełka kurczaka jerk z sosem słodko-kwaśnym z tamaryndowcaWidoki: 6593

Aromatyczna i pikantna marynata jerk natychmiast dodaje jamajskiego smaku tym wędzonym skrzydełkom...

Skrzydełka kurczaka, papryczka chili, korzeń imbiru, brązowy cukier, ziele angielskie, sok pomarańczowy, ocet winny, keczup, miód, tamarynd...
Czas: 45 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowany kurczak jerk ze świeżą salsą mangoWidoki: 3584
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, pałki z kurczaka, sok pomarańczowy, korzeń imbiru, papryczka chili, czerwona cebula, czosnek, sok z limonki, ocet winny, brązowy cukier, tymianek, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, ziele angielskie, kolendra, sos salsa, mango...
Czas: 15 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 576
Autor: - Prezenter telewizyjny
Skrzydełka kurczaka w stylu karaibskim z pikantną glazurąWidoki: 6800

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Skrzydełka kurczaka, papryczka chili, ocet jabłkowy, sok z limonki, sok pomarańczowy, sos sojowy, brązowy cukier, zielona cebula, czosnek, nasiona kopru włoskiego, mielony pieprz cayenne, ziele angielskie, tymianek, mielony imbir, miód...
Czas: 1 godzina 10 minut. plus czas na marynowanie Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Grill, Ptak, Przystawki, Mięso, .
Skrzydełka kurczaka po karaibskuWidoki: 13 230
Zawartość przepisu:
  • Sos:
  • Przyprawa jerk:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Skrzydełka kurczaka, sos barbecue, sos sojowy, papryczka chili, mielony imbir, ziele angielskie, tymianek, kminek, cynamon, gałka muszkatołowa, cebula, czosnek, ocet jabłkowy, sok z cytryny, brązowy cukier, ananas, przyprawa jerk...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 18 skrzydełek pikantnych

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności