Przepisy na desery

To ciasto z wilgotnym nadzieniem, bogatą pianką i kandyzowanymi winogronami na wierzchu to soczysty, jesienny smak i aromat. Choć może wydawać się majestatyczne, możesz je przygotować, postępując zgodnie z...

Jabłka nadziewane płatkami owsianymi, mąką, masłem, brązowym cukrem i przyprawami to jak szarlotka pieczona w jabłku. Do tego przepisu najlepiej nadają się twarde, słodkie jabłka...

Jesień to czas zbiorów, szczególnie obfitujący w jabłka. Te wspaniałe owoce są nie tylko bogate w składniki odżywcze i błonnik, ale także oferują niezwykle szeroki wachlarz możliwości kulinarnych. Gęste...

Ten pyszny chleb bananowy jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i idealny na wynos. Jeden bochenek wystarcza na 8-10 porcji. Ten przepis to unikalna wersja słynnego deseru Bananas Foster...

Każdy od dawna zna rodzaj suchego ciasteczka zwanego galette, ale ta sama nazwa odnosi się również do bardziej złożonych wypieków. We Francji galette to otwarte, płaskie ciastka z różnymi nadzieniami...

Naleśniki mleczne to świetna okazja, by wstać wcześnie i upiec duży talerz naleśników na pyszne śniadanie. Danie uzupełnia wyrazisty kompot miodowo-jabłkowy; jest tak pyszny, że...

Gdy tylko zrobisz ten deser, zapomnisz o wszystkich swoich poprzednich przepisach na szarlotkę. Ciasto jest po prostu idealne: rozpływa się w ustach i ma przyjemnie kremowy smak. Nadzienie jabłkowe jest również...

Wyobraź sobie grilla – w całości zrobionego ze słodyczy! Organizując piknik lub przyjęcie na świeżym powietrzu, możesz przygotować prosty i efektowny deser tematyczny z pączków – pączków w stylu amerykańskim...

Spędź miło czas z dziećmi, organizując warsztaty dekorowania ciasteczek w kształcie ogniska. Upiecz kruche ciasteczka i przygotuj lukier z wyprzedzeniem. Rozdaj...

Kruche ciasteczka robione strzykawką są wyjątkowo pyszne, kruche i rozpływające się w ustach, dzięki specjalnemu, miękkiemu ciastu kruchemu, które w nich wykorzystano. Oprócz doskonałej konsystencji, te ciasteczka...

Ciasteczka ushi to jedne z najłatwiejszych domowych wypieków, pod warunkiem, że masz gotowe ciasto francuskie. Możesz je przygotować samodzielnie wcześniej i zamrozić lub kupić w supermarkecie. Oprócz ciasta, otrzymasz...

Canelés to francuskie ciastko, którego pochodzenie uważa się za Bordeaux. To połączenie ciasta i herbatnika, ale o zupełnie unikalnej konsystencji. Canelés są wypiekane w specjalnym...

Za miejsce narodzin holenderskiego ciasta Bosche Bollen (po holendersku: bossche bollen – kulki szefa) uważa się miasteczko 's-Hertogenbosch (lub w skrócie Bos), gdzie ciasta te nazywane są po prostu czekoladowymi...

Szwajcarski chleb birnbrot różni się od innych rodzajów chleba tym, że zawiera dużą ilość suszonych owoców, przede wszystkim gruszek, uzupełnionych innymi suszonymi owocami, orzechami, owocami kandyzowanymi i...

Pączki berlińskie, czyli po prostu berlińczycy, powstają ze słodkiego ciasta drożdżowego z dodatkiem kwaśnego mleka, jajek i masła. Z ciasta wycina się kółka i smaży na dużej ilości oleju...

To ciasto bananowe przełożone kremem kokosowym jest pełne bogatego aromatu i smaku. Banany dodane do ciasta sprawiają, że ciasto jest cudownie wilgotne i nie wymaga...

To klasyczne ciasto jest ozdobione lukrem na bazie bezy, o przyjemnym aromacie popularnego koktajlu Mudslide na bazie likieru Baileys i Kahlua. Do przygotowania lukru potrzeba 200 gramów...

Conchas (po hiszpańsku „muszle”) to najpopularniejszy rodzaj pan dulce (słodkiego pieczywa) w Meksyku. Można je kupić w wielu piekarniach w całym kraju, a czasem i poza jego granicami.

Pan dulce (po hiszpańsku słodki chleb) to popularne meksykańskie ciastko, które występuje w wielu odmianach bułek i ciasteczek, w sumie od 500 do 2000 odmian.

Ten pudding jest niepowtarzalny; jak wiele angielskich puddingów, zasadniczo różni się od kremowej masy, którą je się łyżką. Legenda głosi, że pudding Bakewell został wynaleziony w...

Meksykańskie bułeczki chamuco są bardzo podobne do słynnego ciasta duńskiego, ale różnią się tym, że zawierają większą ilość nadzienia twarogowego. Są również wypiekane z ciasta francuskiego na drożdżach, które jest krojone...

Popularne ciasto na Łotwie i w Niemczech Wschodnich, po raz pierwszy upieczone w Rydze dla upamiętnienia wizyty cesarza rosyjskiego na Łotwie. Pomimo prostego przepisu, ciasto jest niezwykle pyszne...

Meksykańskie Besos to półkulisty „pocałunek dwóch połówek” połączony dżemem. Możesz nadać im dowolny smak, używając różnych rodzajów dżemu. Aby przygotować te ciasteczka, musisz...

Barquillos to chrupiące rożki waflowe, popularne w Hiszpanii i Ameryce Południowej. Są bez nadzienia i podawane puste w środku, czasami posypane cukrem pudrem. Są uważane za tradycyjne danie uliczne...

Przypominające pierniki ciasteczka stały się nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia w Europie – piecze się je w kształcie różnych zwierząt, symboli świątecznych i religijnych, dekoruje lukrem i wręcza jako prezenty...

Te proste, szybkie, a zarazem pyszne waniliowe ciasteczka jojo są pieczone z kruchego ciasta, a następnie przełożone grubą warstwą lukru. Powstałe ciasteczka...

Te pyszne, chrupiące empanady pieczone są z ciasta drożdżowego z nadzieniem dyniowym. Nadzienie powstaje poprzez gotowanie dyni w syropie cukrowym z piloncillo – odparowanego, nierafinowanego cukru trzcinowego...

Podobnie jak wszystkie puddingi chlebowe, ten również pieczony jest z czerstwego chleba, co pozwala oszczędnym gospodyniom domowym nadać resztkom chleba słodsze „życie”, a jednocześnie poczęstować członków swojej rodziny szybkim...

Ten indywidualny deser czekoladowy, choć wykwintny, nie jest trudny w przygotowaniu. Główny czas potrzebny jest na zastygnięcie ganache'u – kremu z czekolady i śmietanki. Legenda głosi, że wynalezienie tego...

Ciasto Trzech Króli (hiszp. Rosca de Reyes – „pierścień Trzech Króli”) to główny przysmak w święto Objawienia Pańskiego, 6 stycznia, we wszystkich krajach hiszpańskojęzycznych. W przeciwieństwie do ciast Trzech Króli w innych krajach katolickich, w...

Jednym z najbardziej barwnych i pełnych życia świąt w Meksyku jest Dzień Zmarłych, obchodzony 1 i 2 listopada. Wierzy się, że w te dni dusze zmarłych odwiedzają swoich bliskich, a gościnni Meksykanie...

Ten klasyczny angielski deser oczaruje Cię swoją prostotą; sama jego nazwa, trufla, w języku angielskim oznacza „drobiazg”. Chyba najtrudniejszą częścią przygotowania jest pieczenie...

Capirotada to meksykański pudding wielkanocny, tradycyjnie pieczony w Wielki Piątek. Formę wypełnia się warstwami czerstwego chleba nasączonego pikantnym syropem z cynamonem i goździkami, różnymi dodatkami...

W przeciwieństwie do hiszpańskich pączków o tej samej nazwie, meksykańskie buñuelos to cienkie, chrupiące placki smażone na oleju. Żadne święta Bożego Narodzenia w Meksyku nie mogą się bez nich obejść. Często...

Te babeczki łączą w sobie smaki cynamonu, kawy i czekolady, z ukrytą truflą w środku i zwieńczone wirującą bitą śmietaną przypominającą lody. Babeczki (dosłownie „ciasto w kubku”) to w zasadzie…

Ciasteczka cukrowe są wręczane jako prezenty podczas świąt, a w Ameryce Północnej ciasto cukrowe jest używane do wypieku halloweenowych smakołyków. Ten rodzaj ciasteczek jest nie tylko jednym z najpopularniejszych, ale także...

W zeszły weekend byliśmy na wsi i to nieopisane uczucie bliskości natury i zakorzenienia w korzeniach wciąż Cię nie opuściło. Czemu więc nie wypełnić kuchni aromatem ciasta i nie poczuć komfortu, jaki się z tym wiąże? Takie...

Tarta jabłkowa jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Bez zbędnych ceregieli, ciasto będzie gotowe w zaledwie 25 minut. Przepis idealnie spełnia swoje zadanie, ponieważ ciasta często podaje się z herbatą i...

Równie lśniący i nieprzewidywalny, ten biszkopt ze świeżymi owocami to idealny wybór na letnie przyjęcie herbaciane lub piknik. Jest niezwykle szybki w przygotowaniu – wystarczy wymieszać ciasto biszkoptowe z...

Biszkopt czekoladowy można pokroić na małe, zgrabne ciasteczka i voilà – mini petit fours gotowe. Wykaż się wyjątkowym smakiem, podając petit fours jako dodatek do dania głównego...

Torty musowe stały się ostatnio hitem wśród wyrobów cukierniczych. Są cenione za lekkość i połączenie różnorodnych faktur. Chociaż torty musowe nie należą do najłatwiejszych w przygotowaniu, jeśli...

Popularne w krajach hiszpańskojęzycznych pączki Buñuelos różnią się znacznie w zależności od regionu. Na przykład w Kolumbii przypominają raczej kulki serowe, chrupiące na zewnątrz i niesamowicie...

Tradycyjna szarlotka z jabłkami, przygotowywana w Europie od niepamiętnych czasów, znacząco różni się od popularnego w krajach postsowieckich biszkoptu jabłkowego. Przede wszystkim...

Polvoron to popularne ciastko w krajach hiszpańskojęzycznych. Wypiekane z kruchego ciasta z dodatkiem orzechów, jest niesamowicie pyszne, bardzo orzechowe i po prostu rozpływa się w ustach. W Meksyku...

Ta pyszna francuska tarta cytrynowa jest lekka, letnia i delikatna. Jej intensywny smak i aromat po prostu napełniają Cię pozytywnym nastrojem i energią. Aby przygotować tartę, najpierw upiecz spód...

Słynny francuski tort „Opera”, nazwany na cześć Opery Paryskiej, stał się klasyką francuskich wyrobów cukierniczych, mimo że ma zaledwie nieco ponad 60 lat. Tort „Opera” to...

Vol-au-vents to lekkie ciastka z ciasta francuskiego w kształcie maleńkich wgłębień wypełnionych różnymi nadzieniami. Przygotuj te pyszne vol-au-vents wypełnione marcepanem i świeżym...

Cassata to sycylijski deser w formie biszkoptu wypełnionego ricottą. Przygotuj pojedyncze cassaty, które nie wymagają pieczenia. Do biszkoptu użyj...

Rolada szwajcarska (w krajach anglojęzycznych nazywana „Swiss roll”) jest dość prosta w przygotowaniu: wystarczy upiec biszkopt, posmarować go dżemem malinowym i zwinąć. Do ciasta potrzebne będą...

Bułeczki z krzyżem to popularne ciasto wielkanocne w katolickich krajach Brytyjskiej Wspólnoty Narodów. Tradycyjnie piecze się je w Wielki Piątek z bogatego ciasta z aromatycznymi przyprawami i...