Przepisy świąteczne

To pyszne, świąteczne mięso przygotowuje się z całej łopatki wieprzowej, z kością i skórą. Przed marynowaniem należy wykonać głębokie, równoległe nacięcia w tłuszczu w skórze...

Klasyczna waniliowa polewa do pączków składa się tylko z trzech składników: pełnego mleka, cukru pudru i ekstraktu waniliowego. Cukier puder miesza się z gorącym mlekiem, aż polewa...

Ogromny kawałek pieczonej szynki to spektakularny i pyszny przysmak na dużą rodzinną uroczystość. Chociaż sklepy często sprzedają szynkę wstępnie marynowaną i pieczoną,...

Scrapple to galaretka z Pensylwanii, podobna do klopsików, tradycyjnie przygotowywana z mielonych podrobów wieprzowych, przypraw, mąki kukurydzianej i bulionu. Różni się jednak od klopsików tym, że...

Stromboli to niezwykła amerykańska pizza pieczona w formie rulonu. Cienkie plasterki kilku rodzajów sera (parmezanu itp.) układane są warstwowo na rozwałkowanym cieście drożdżowym.

To włoskie ciasto urzeka swoim wspaniałym, rustykalnym wyglądem, łatwością przygotowania oraz wykwintnym smakiem i aromatem. Aby przygotować crostatę, umieść nadzienie na środku rozwałkowanej...

Te jaskrawo kolorowe słomki będą prawdziwą atrakcją na każdą okazję, czy to urodziny dziecka, Wielkanoc, czy Nowy Rok. Słomki solone o dowolnej grubości, ale preferowane są grube, pokryte są roztopioną...

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pyszną żeberka jagnięce w domu, zupełnie jak w restauracji. Aby zapewnić soczystość i delikatność, mięso jest gotowane w całości, a następnie krojone na kawałki tuż przed podaniem...

Jak wszyscy wiemy, smażony boczek poprawia smak każdej potrawy i ten przepis nie jest wyjątkiem. Delikatny boczek wieprzowy nacierany jest mieszanką przypraw z suchej musztardy, czosnku, ostrej papryki i brązowego...

Gęsty, pyszny karmel Twoich marzeń może być o wiele łatwiejszy do przygotowania, niż sobie wyobrażałeś. Przepis jest tak prosty, że prawdopodobnie nigdy nie wrócisz do kupnego karmelu! Zawiera tylko pięć...

Zafunduj swoim bliskim wyjątkowe śniadanie i usmaż puszyste naleśniki z kawałkami czekolady. Do ciasta potrzebujesz mąki pszennej, masła, mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, odrobiny cukru...

Petit fours to miniaturowe, małe ciastka, które rozświetlą każdą okazję, czy to rodzinne przyjęcie, brunch, czy domówka ze znajomymi. Petit fours przygotowane według tego przepisu...

Tę przystawkę nazywa się również „stekiem tatarskim”. Przyrządza się ją z surowego steku wołowego, który jest mrożony, krojony na małe kawałki i doprawiany sosem z surowych żółtek jaj, octu,...

Te francuskie chrupki serowe zrobią furorę na Twojej domowej imprezie. Idealnie komponują się z alkoholami, zwłaszcza winem, i szybko się wyprzedają. Gougères są wypiekane w...

Ten klasyczny koktajl zawiera sok pomidorowy, wódkę, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól selerową, ostry sos Tabasco, chrzan i startą cebulę. Wszystkie składniki są idealnie zbalansowane i...

Ten prosty krem ​​maślany przygotowuje się w kilka minut i idealnie nadaje się do dekorowania ciast, babeczek i innych deserów. Wymaga tylko czterech składników: masła...

Jeśli masz w rękach świeży kawałek tuńczyka, delektuj się wszystkimi zaletami tej pysznej i zdrowej surowej ryby, przygotowując przystawkę tatarską. Jej głównymi składnikami są tuńczyk i awokado. Oba...

Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym dodatkiem do zapiekanki z ananasem, idealnym do pieczeni świątecznej, wieprzowiny lub pikantnego kurczaka. Plasterki ananasa z puszki...

Spritzer z białego wina to orzeźwiający koktajl, którym można delektować się o każdej porze dnia, czy to podczas niedzielnego brunchu, romantycznej kolacji, czy zabawnego wieczoru panieńskiego. Wystarczy wymieszać...

Biryani to pyszne indyjskie danie ryżowe, podobne do warstwowego pilawu. Ten przepis jest bardzo zbliżony do tradycyjnego, z tą różnicą, że biryani piecze się w piekarniku, a nie na kuchence...

Carpaccio to włoska potrawa restauracyjna z surowej wołowiny, która będzie pyszną ucztą dla Twojego stołu. Carpaccio powstaje ze świeżej, delikatnej polędwicy wołowej, pokrojonej w najcieńsze plasterki...

Coquito to portorykański koktajl, który zazwyczaj pije się w okresie Bożego Narodzenia. Jego nazwa w tłumaczeniu z hiszpańskiego oznacza „mały kokos”, ale gdy go spróbujesz, zrozumiesz, że kokos to coś zupełnie innego...

To luksusowe ciasto marchewkowe jest szybkie i łatwe w przygotowaniu i stanowi wspaniały świąteczny przysmak. Upiecz je na przykład na Wielkanoc, a Twoi bliscy będą zachwyceni. Warstwy są...

To szybkie i łatwe ciasto zajmie Ci mniej niż godzinę – idealne na codzienne przyjęcie herbaciane! Ciasto składa się z mąki, cukru, jajek, sody oczyszczonej i odrobiny...

Pomimo roślinnej bazy, ten wyrazisty zapiekany marchewkowy suflet podawany jest jako deser. Oprócz gotowanej marchewki, znanej ze swojej naturalnej słodyczy, przepis zawiera również jajka, cukier, masło...

Te ciasta są niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne zarówno na święta, jak i na niedzielny podwieczorek z rodziną. Ciasto powstaje z puree z dyni z puszki i odrobiny...

Podawana w połówkach jako dodatek, dynia żołędziowa prezentuje się bardzo oryginalnie, a niesamowity smak zyskuje po upieczeniu w glazurze z brązowego cukru, masła i syropu klonowego.

Dynia piżmowa, dzięki swojej naturalnej słodyczy, jest idealnym dodatkiem do świątecznych mięs i drobiu. Jednym z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów jej podania jest pieczenie w piekarniku. Plasterki dyni piżmowej...

Te zabawne, ręcznie robione cukierki powstają z pokruszonych ciasteczek Oreo zmieszanych z kremem z serka śmietankowego i ozdobionych kształtem wielkanocnych zajączków. Niektóre trufle mają kształt główek zajączków, a inne...

Pizza rustica zupełnie różni się od tradycyjnej pizzy, do której jesteśmy przyzwyczajeni. To duży, gruby, zamknięty placek wypełniony serem i wędlinami, zazwyczaj pieczony we Włoszech na Wielkanoc. W...

Rozpocznij tę świąteczną szynkę syropem rabarbarowym: część wymieszaj z musztardą i użyj do glazurowania mięsa, a resztę wykorzystaj do przygotowania słodko-kwaśnego kompotu, który będzie pasował do mięsa. Dla...

Choć technicznie rzecz biorąc rabarbar jest warzywem, ma owocowe nuty i orzeźwiającą kwasowość, dzięki czemu doskonale nadaje się jako nadzienie do ciast. W tym przepisie wykorzystano wyłącznie łodygi rabarbaru. Wybierz...

Szparagi to wspaniały wiosenny dodatek, który rozświetli każdy świąteczny stół samym swoim wyglądem. Aby cieszyć się ich smakiem i soczystością, nie wymagają długiego gotowania. Jeden z najlepszych...

Risotto to eleganckie włoskie danie, które gotuje się powoli i stopniowo, stając się delikatne, kremowe i przepyszne. To risotto przygotowuje się ze szparagów, a dokładniej z bulionu szparagowego, który...

Głównymi składnikami tej soczystej, bogatej w witaminy sałatki są korzeń kopru włoskiego i szparagi. Przed dodaniem do sałatki, w całości miesza się je z winegretem czosnkowym i grilluje, aż...

Zaproś gości do spróbowania tej lekkiej i eleganckiej przystawki w stylu włoskim, czekając na uroczystą kolację. Ułóż pieczone szparagi z tymiankiem na dużym talerzu i podawaj...

Zamiast tradycyjnego ryżu Arborio, w tym risotto wykorzystano pęczak, dzięki czemu danie jest bardziej sprężyste, bogate w błonnik i lekko orzechowe, a do tego dodano świeże szparagi, skórkę cytrynową i zioła...

Wszystko w tej przystawce jest idealne: lekka, chrupiąca skórka, delikatne nadzienie z wędzonego łososia i serka śmietankowego oraz szparagi, które dodają soczystości i sprawiają, że przystawka wygląda...

Pieczone szparagi często podaje się polane sosem, z chrupiącą posypką i posiekanymi jajkami, ale ten przepis zapewnia maksimum smaku. Blanszowane szparagi są zwieńczone...

Chrupiący, słony i słodki kandyzowany boczek to idealna przystawka na przyjęcia, śniadania, kanapki lub po prostu przekąska. Można go również pokruszyć do sałatek lub innych dań, aby uzyskać pyszny...

Do przygotowania tego dania potrzebne będą grube kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Natnij kieszonkę w każdym kotlecie i wypełnij ją smażoną mieszanką z cebuli, bułki tartej, jajka i...

To angielskie ciasto z nadzieniem z suszonych owoców tradycyjnie piecze się na Boże Narodzenie, ale jest tak wspaniałe i aromatyczne, że można je piec na inne święta, a nawet bez specjalnej okazji, po prostu na herbatę.

Carnitas to duszona wieprzowina w stylu meksykańskim, zazwyczaj używana jako nadzienie do tacos, burrito lub tamales. Najczęściej używa się łopatki wieprzowej. Kawałek naciera się mieszanką przypraw i...

Meksykańskie tacos to pewny wybór, gdy potrzebujesz ciekawych przystawek na domowe przyjęcia lub planujesz swobodną, ​​rodzinną kolację. Wystarczy...

Zapiekanka jest bardzo sycąca, pyszna i wygląda apetycznie, zwłaszcza podawana w osobnych foremkach. Do przygotowania osobnych zapiekanek potrzebne będą 4 foremki lub naczynia żaroodporne...

Tost walijski to chrupiący tost polany bogatym sosem serowym. Można go podawać na śniadanie, jako przekąskę lub dodatek. W tym przepisie sos serowy...

Tradycyjny grecki sos tzatziki to pyszna przystawka, którą można podawać ze świeżymi warzywami, chipsami pita lub po prostu ze świeżym pieczywem. Przyrządza się go z gęstego greckiego jogurtu, ogórka i...

Nawet jeśli zastąpisz całego indyka tylko piersią, danie i tak będzie wyglądać bardzo świątecznie i apetycznie. Przed pieczeniem, pierś naciera się pod skórą i na całej powierzchni pastą z przypraw...

Polędwica wołowa to najdelikatniejszy i najdroższy kawałek wołowiny, wymagający starannego gotowania. Jeśli zdecydujesz się na jej przygotowanie, koniecznie zaopatrz się w termometr do mięsa. Polędwica...