Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 naleśniki

Zafunduj swoim bliskim wyjątkowe śniadanie i usmaż puszyste naleśniki z kawałkami czekolady. Do ciasta potrzebujesz mąki pszennej, masła, mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, odrobiny cukru, jajek, proszku do pieczenia i półsłodkich kawałków czekolady. Okrągłe kawałki czekolady nadają naleśnikom elegancki wygląd, ale jeśli ich nie masz, użyj posiekanej czekolady. Smaż na maśle i podawaj na gorąco.

Składniki:

• 55 g niesolonego masła
• 1 szklanka dowolnego mleka (pełnego, 2% lub 1% tłuszczu)
• 1 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
• 1 łyżka cukru
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 170 g półsłodkich granulek czekoladowych lub mniej według smaku
• Masło do smażenia

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mąka premium, półsłodka czekolada, jajka, mleko

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małym rondelku połącz masło z mlekiem. Postaw na małym ogniu i podgrzewaj, aż masło się rozpuści. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia. W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól; dobrze wymieszaj.
Krok 2
• W dużej misce roztrzep jajka widelcem. Wmieszaj mieszankę mleczną. Dodaj suche składniki i zagnieć ciasto. Dodaj chipsy czekoladowe i wymieszaj.
Krok 3
• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj około 1 łyżeczki masła i rozpuść, aż się zarumieni. Wlej 3 łyżki ciasta na każdy naleśnik na rozgrzaną patelnię i smaż, aż spód będzie złocistobrązowy, a wierzch zarumieniony. Odwróć naleśnik i smaż z drugiej strony, aż będzie złocistobrązowy, przez około 30 sekund. Powtarzaj, aż całe ciasto zniknie. Podawaj naleśniki na gorąco.

Głosy: 15