„Moja mama miała kilka sprawdzonych przepisów na świąteczne obiady, a ten makaron zawsze był hitem” – dzieli się autorem przepisów Stephen Jackson. „To jedno z moich ulubionych dań, dzięki…
Łatwe i szybkie przepisy na makaron
Najprostszym sposobem na pyszne wykorzystanie jarmużu jest podsmażenie go z czosnkiem na oliwie z oliwek i wymieszanie z makaronem. W rezultacie powstaje zdrowy, soczysty, bogaty w błonnik makaron, który dodaje jeszcze więcej...
Użyj mrożonych karczochów i zielonego groszku w tym przepisie na makaron i ciesz się niesamowitym wiosennym smakiem przez cały rok. Słone kawałki prosciutto będą wspaniałym dodatkiem...
Ten pyszny makaron jest pełen letnich smaków i gotowy w kilka minut. Wystarczy wymieszać ugotowany spaghetti ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami w lekkim, kremowym sosie...
Przygotuj spaghetti w sosie cacciatore lub po myśliwsku. To danie łączy w sobie najbogatsze i najbardziej aromatyczne składniki: pieczarki, smażony boczek, pomidory, czerwoną paprykę, parmezan i oregano. Podawane z...
Włoski makaron alla vodka to makaron w pysznym sosie z pomidorów, śmietany i wódki, który harmonijnie łączy dwa pierwsze składniki i nadaje daniu lekki, pikantny smak. W tym...
Jeśli masz w lodówce kilka plasterków pieczeni wołowej, przygotuj pożywną sałatkę dla całej rodziny. Połącz cienko pokrojoną wołowinę z ugotowanym makaronem i blanszowanymi szparagami w aromatycznej...
Ten makaron w lekkim sosie pomidorowym z warzywami, pepperoni i mozzarellą jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na obiad w środku tygodnia. Słodka papryka idealnie dopełnia cierpkość...
Grillowanie kiełbasek i brokułów rabe nadaje wędzony smak, który przenika całe danie. Wymieszaj warzywa i kiełbaski z ugotowanym makaronem, posyp startym parmezanem i...
Zwykły wolnowar nadaje się nie tylko do pysznych gulaszy. Można w nim również przyrządzić doskonały makaron z serem! Wybierz tryb gotowania dla białego ryżu lub kaszy gryczanej (...
Przekształć mrożone, kupne vareniki ziemniaczane w pełnowartościowy posiłek wegetariański, łącząc je z kapustą curry i orzeźwiającym sosem jogurtowym. W tym przepisie vareniki nie są gotowane, ale...
Popularny włoski makaron penne alla vodka spotyka się z Bloody Mary w tym aromatycznym daniu z pomidorów i wódki z selerem, chrzanem i sosem Worcestershire. Podpalając alkohol na patelni,...
Słodka dynia piżmowa i słone, chrupiące kawałki pancetty spotykają się w tym makaronie, tworząc wyjątkowe i nietypowe połączenie. Dynia nie jest dodawana w typowych kawałkach, ale...
Jeśli dziś głównym składnikiem jest tuńczyk w puszce, przygotuj z niego elegancki obiad, idealny nawet do podania gościom. To świetna alternatywa dla sałatki z tuńczykiem (żegnaj...
Ragù, gulasz przygotowywany w północnych Włoszech, słynie z sytości i jest przygotowywany głównie z mięsa i niewielkiej ilości pomidorów. Ten przepis nawiązuje do włoskiej tradycji, wykorzystując wołowinę...
Pieczony brokuł, suszone pomidory i mozzarella to wspaniałe połączenie do makaronu. Nie zawiera sosu, ale jest polany aromatycznym olejem ze słoika suszonych pomidorów. Zachowaj też trochę wody po gotowaniu, bogatej w skrobię...
Soczewica zazwyczaj gra główną rolę w daniach dodatkowych, jednak w tym daniu gra rolę drugoplanową, choć nie mniej ważną: razem ze smażoną pancettą nadaje makaronowi bogaty, pełny smak i...
Makaron z małżami i krewetkami w lekkim sosie pomidorowym z selerem naciowym to bogactwo smaków, z pikantnymi nutami chili i subtelną cierpkością wytrawnego białego wina. Owoce morza są gotowe w zaledwie kilka...
Ta sałatka jest przygotowana z nadzieniem z kanapki muffuletty z Nowego Orleanu: marynowanymi warzywami, oliwkami, serem i wędlinami. Dodatek gotowanych tortellini i sera sprawia, że jest bardzo sycąca i pożywna.
Makaron z delikatną czerwoną fasolą, pikantnymi kawałkami smażonego boczku i pomidorami to idealne danie na obiad w środku tygodnia, gdy chcesz szybko, smacznie i bezproblemowo nakarmić rodzinę. Możesz...
Wędzony ser i kremowa biała fasola sprawiają, że ten makaron to bardzo sycące danie bezmięsne. Szpinak dodaje smaku i zdrowego błonnika. A jeśli zastąpisz bulion drobiowy bulionem warzywnym, makaron stanie się...
Do tego przepisu nie trzeba gotować mrożonych vareników ziemniaczanych; wystarczy usmażyć je bezpośrednio na patelni. To nie tylko skróci czas gotowania, ale także zapewni dokładne usmażenie ciasta, dzięki czemu vareniki...
Jak ulepszyć i tak już pyszny makaron, linguine z małżami? Dodać wieprzowinę! A konkretnie pancettę, włoską odmianę boczku. Pancetta dodaje mu kolejną warstwę smaku i aromatu...
Aby nadać temu makaronowi bardziej złożony i głęboki smak, użyj kilku rodzajów grzybów, takich jak pieczarki, boczniaki lub grzyby shiitake. Idealnie uzupełniają one naturalną włoską kiełbasę w...
Spaghetti będzie lżejsze, soczystsze i bardziej orzeźwiające, jeśli połączysz je z cienko pokrojoną cukinią i cytryną. Możesz użyć spiralizera do pokrojenia cukinii na cienkie kluski lub poszukać go w supermarketach...
Ta włoska sałatka makaronowa jest wypełniona kawałkami salami, mozzarellą, pomidorami, giardinierą i bazylią. Zamiast makaronu radiatore możesz użyć dowolnego drobnego makaronu, jaki masz pod ręką...
Ta sycąca, soczysta i pełna życia sałatka łączy ugotowany makaron z jednymi z najpopularniejszych włoskich przystawek: marynowaną giardinierą, serem provolone, salami i świeżymi ziołami. To...
Proste dania główne na patelni
Wyjmij patelnię i przygotuj jedno z tych łatwych dań głównych.
Dania składające się z 7 lub mniej składników
Nie potrzebujesz wielu składników, aby przygotować zachwycające danie. Zdziwisz się, jak wiele możesz stworzyć, mając zaledwie kilka składników.
Te ravioli z pesto gotuje się w całości na jednym garnku, co oznacza, że nie trzeba gotować wody, odcedzać jej i przygotowywać sosu osobno. Skrobiowy płyn pozostający na dnie garnka...
Ta sałatka makaronowa to idealne danie na lato. Dynia, zielona cukinia i słodkie czerwone pomidorki koktajlowe podane są w sosie chimichurri o wyrazistym, ziołowym smaku. A co jest najlepsze?...
Ta sałatka makaronowa z karczochami, pieczonymi paprykami, pomidorami i oliwkami wygląda jak prosto z małej francuskiej restauracji. Zapełnij swoją spiżarnię warzywami w puszkach, a będziesz mógł...
Makaron orzo z aromatyczną dymką, pietruszką i koperkiem to wspaniały dodatek do każdego dania mięsnego, drobiowego lub rybnego. Jest pyszny na ciepło lub na zimno i idealnie nadaje się do...
Makaron orzo przygotowywany jest ze świeżych ziół, cukinii i pokruszonej fety. Stanowi kompletny posiłek wegetariański lub dodatek, który smakuje wyśmienicie na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Dzięki wegańskiej kiełbasie i brukselce ten makaron zachwyci wszystkich gości, zarówno wegan, jak i mięsożerców. Karmelizacja warzyw (cebuli i brukselki) to klucz do wyrazistego smaku. Kiedy...
Aby zachęcić dzieci do zdrowego jedzenia cukinii, ugotuj ją z makaronem! Wszyscy kochają makaron. A w tym przepisie cukinia jest gotowana na wolnym ogniu, aż się rozpadnie, a część zamienia się w...
Makaron orecchiette doprawiony jest słodko-pikantną oliwą z oliwek z dodatkiem czosnku i posypany grzankami z pieczywa. W połączeniu ze startym parmezanem, sos czosnkowy nadaje makaronowi złożony smak i...
Makaron orecchiette z brokułami rapini to tradycyjne danie z regionu Apulia, które stanowi piętę włoskiego buta. Aby makaron był bardziej sycący, posypuje się go smażonymi...
Jeśli z wczorajszej kolacji zostało Ci w lodówce trochę pieczeni wołowej, spraw, by przyjemność trwała dłużej i przygotuj tę pożywną sałatkę makaronową orecchiette z kawałkami mięsa, bocconcini, mozzarellą...
Po ugotowaniu makaronu nie wylewaj całej wody z garnka. Ten bogaty w skrobię płyn będzie idealną bazą do lekkiego, maślanego sosu. Wymieszaj ugotowany makaron ze świeżymi ziołami, a otrzymasz...
Luteina, żółty barwnik kukurydzy, należy do rodziny karotenoidów, które występują obficie w żółtych, pomarańczowych i czerwonych owocach i warzywach. Jednak luteina nie występuje wszędzie: poza...
Ten łatwy w przygotowaniu sos ze świeżych pomidorków koktajlowych przygotujesz w kilka minut: wystarczy podsmażyć je w całości na aromatycznej oliwie z oliwek z czosnkiem i płatkami czerwonej papryki, a otrzymasz...
Zapiekaj makaron w domowym sosie pomidorowym z pieczarkami, boczkiem i czterema rodzajami sera – ricottą, Asiago, parmezanem i mozzarellą – aby uzyskać lepką zapiekankę, która posmakuje zarówno dzieciom, jak i...
Przygotuj tę pyszną sałatkę makaronową z brokułami, zielonym groszkiem, szynką, salami i serem provolone w ziołowym sosie majonezowym. Idealnie sprawdzi się na piknikach i latem.
Ta wersja miękkich gnocchi wykorzystuje drobno zmieloną mąkę macową zamiast zwykłej mąki pszennej, dzięki czemu idealnie nadaje się na Paschę. Podobnie jak tradycyjne północnowłoskie gnocchi,...
To sycące danie łączy w sobie dwa popularne przysmaki paschalne: mostek wołowy i macę. To ciekawe połączenie inspirowane włoskim sosem bolońskim. Aby przygotować mostek...
Ta lasagne nie będzie zawierała tony sera, który często dominuje w smaku. Zamiast tego, nacisk położony jest na mielone mięso, gdzie wołowina jest dopełniona pieczarkami. Ich smak jest pięknie podkreślony...
Jeśli masz w zamrażarce paczkę pierogów i resztki grillowanego kurczaka z wczorajszej kolacji, przygotuj tę aromatyczną, gęstą zupę w stylu azjatyckim. Imbir, czosnek i dymka dodają odrobinę...
Przygotuj szybki i łatwy obiad w stylu śródziemnomorskim na środek tygodnia. Włoskie ravioli z serem (kupowane w sklepie) duszone na patelni z kawałkami kurczaka w sosie balsamiczno-ziołowym. W zestawie...
Grzyby i chudy indyk sprawiają, że ten klasyczny gulasz mięsny jest niskokaloryczny i lekki. Zamiast gęstego czerwonego sosu, w daniu znajdują się zmiękczone pomidorki koktajlowe, a zamiast klasycznego makaronu...






















































