Tradycyjne meksykańskie chipsy kukurydziane, nachos, mogą być podawane nie tylko jako przekąska z różnymi dipami, ale także jako pełnowartościowy posiłek. Połóż chipsy na folii aluminiowej i posyp...
Przepisy na dipy
Żadna impreza w ogrodzie nie byłaby kompletna bez piwa; nadaje ono sosowi serowemu przyjemną konsystencję. Ta przystawka idealnie sprawdzi się podczas kameralnego spotkania z bliskimi przyjaciółmi. Wszyscy...
Guacamole jest przygotowywane w Meksyku od czasów starożytnych Azteków. Ta niezwykle smaczna i zdrowa pasta z awokado i innych warzyw nie wymaga gotowania, dzięki czemu jest ceniona na całym świecie...
Meksykańska salsa warzywna to świetny dodatek do każdego dania, zarówno mięsnego, rybnego, jak i dodatków. Salsę można gotować lub przygotowywać z surowych składników. Zazwyczaj są to pomidory w przypadku czerwonej salsy,...
Popularna przekąska z Bliskiego Wschodu i regionu śródziemnomorskiego, hummus z puree z ciecierzycy, można z powodzeniem przygotować w domu. Hummus to doskonała baza do dodawania różnych przypraw i innych...
Każdy składnik tego dania przyczynia się do perfekcji smaku. Jednocześnie salsa wygląda niezwykle apetycznie, oddając wszystkie kolory lata. Miłośnicy pikantnych smaków mogą dodać posiekaną...
Bakłażany dawno przestały być dla Rosjan nowością, ale każdy z pewnością pamięta „zamorski kawior z bakłażana”. Otóż to wspaniałe warzywo można wykorzystać nie tylko do przygotowania pysznego...
Passata – przecier pomidorowy w sosie własnym – przyda się, jeśli zebrałeś obfity plon pomidorów lub często je wykorzystujesz, zwłaszcza w kuchni włoskiej, i nie chcesz ich pozbawiać takich właściwości...
Unikalna wersja przystawki z kawiorem z bakłażana, która ma swój własny, charakterystyczny smak w różnych kuchniach świata. Indyjski Baigan Bharta szczyci się charakterystycznym aromatem kuchni południowo-wschodniej...
Caponata to tradycyjny sycylijski gulasz warzywny z bakłażana, gotowanego na wolnym ogniu z różnymi warzywami i przyprawami. Danie staje się jednak zdrowsze, jeśli przygotujesz je według tego przepisu. Zamiast smażyć lub...
Ten dip nieco przypomina popularną bliskowschodnią przystawkę, baba ghanoush, przyrządzaną z grillowanego bakłażana, posiekanego z przyprawami i tahini, pastą sezamową. Ma jednak bardziej wyrazisty smak...
Pastę z bakłażana można posmarować pieczywo i wykorzystać nie tylko do prostych przystawek i kanapek, ale także podać jako sos do ulubionych dań warzywnych.
Reuben Dip w chlebowej misce to dość ciekawa wersja amerykańskiej kanapki Reuben, nazwanej na cześć właściciela sklepu spożywczego Reubena Kulakofsky'ego, który ją wynalazł. Główne składniki...
Sopapillas, popularne w Ameryce Łacińskiej, często robi się również w Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza w południowo-zachodnich stanach graniczących z Meksykiem, gdzie kuchnia meksykańska wpłynęła na tradycje kulinarne. Jednak w przeciwieństwie do...
Sos żurawinowy – zbiór 30 przepisów z żurawiną
W tym zbiorze przepisów dowiesz się, jak urozmaicić tradycyjny świąteczny sos.
Chutney to owocowe i pikantne sosy z kuchni indyjskiej, które zyskały popularność w wielu krajach na całym świecie. Ten żurawinowo-jabłkowy chutney z imbirem jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu i idealnie komponuje się z niemal...
Włoski sos marinara (lub sos marynarski) został wynaleziony przez neapolitańskich żeglarzy w połowie XVI wieku, kiedy pomidory dotarły już do Europy z Nowego Świata. Żeglarze odkryli, że dzięki...
Smażone skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z dodatkiem piwa i cukru są soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Ta metoda gotowania nadaje im również wyjątkowy...
Przygotuj wyjątkowy i pyszny sos śmietanowy z żurawiną i chrzanem, który zadowoli nawet tych, którzy nie przepadają za sosami jagodowymi. Jego słodko-kwaśny smak idealnie komponuje się z...
Ponieważ ten sos jest surowy, zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości pomarańczy i żurawiny. Podawaj ten bogaty w witaminy sos z mięsem lub drobiem, wzmacniając smak potrawy i...
Sos żurawinowy tradycyjnie podaje się z indykiem podczas Święta Dziękczynienia w USA i Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii. Jednak pomimo słodko-kwaśnego smaku, dobrze komponuje się z niemal każdym rodzajem mięsa lub drobiu...
Przygotowanie tego sosu nie zajmuje dużo czasu, a prezentuje się pięknie i efektownie na świątecznym stole. Podawaj go z daniami mięsnymi lub sałatkami. Używaj go do wypieków. Kwaśna żurawina i delikatny...
Przygotuj relish z żurawiny bez gotowania. Wystarczy połączyć żurawinę, gruszkę i pomarańczę z cukrem i podawać. Można go użyć jako sosu do dań mięsnych lub jako dżemu do smarowania...
Chutney to tradycyjny indyjski pikantny sos owocowy z jabłek i owoców tropikalnych, z dodatkiem korzenia imbiru i ostrej papryki. Sos jest zmiksowany i używany do wzmocnienia smaku...
Relish to sos przygotowywany z małych kawałków warzyw lub owoców. Wywodzi się z kuchni indyjskiej, która słynie z różnorodności sosów i sosów pieczeniowych. Chociaż relish jest bardzo popularny...
Pico de gallo, meksykański przysmak kulinarny, może być stosowany jako dodatek do dań chili, podobnie jak inne sosy salsowe. Jednak ze względu na niższą zawartość płynów, nadaje się również...
Marinara to tradycyjny włoski sos z pomidorów, czosnku, przypraw i cebuli. Łatwo go znaleźć w sklepie, ale domowy sos marinara jest o wiele smaczniejszy i smaczniejszy. Wszystkie...
Pikantne placki z cebulką dymką to jedno z najpopularniejszych dań kuchni chińskiej. To rodzaj płaskiego pieczywa, które w takiej czy innej formie występuje w wielu kuchniach świata. A zatem...
Przepis krok po kroku na domową crème fraîche (śmietanę).
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.























































