Tomatillos to główny składnik meksykańskiej salsy verde. Chociaż zazwyczaj przygotowuje się ją z surowych warzyw, salsa ta wymaga krótkiego czasu gotowania, aby zachować świeżość, a Ty otrzymasz...
Przepisy na sosy i dodatki do fast foodów
50 przepisów na sos pesto
Wypróbuj nowy przepis na klasyczny sos pesto!
Przepis na kompot brzoskwiniowy z musztardą różni się od tradycyjnych dżemów zarówno sposobem przygotowania, jak i smakiem, ale również zachwyci Cię, gdy tylko otworzysz słoik...
Przygotuj fantastyczną salsę kukurydzianą, która łączy w sobie mnóstwo smaków: słodycz kukurydzy, subtelną ostrość papryczek poblano, cierpkość limonki i pikantność świeżej kolendry. Można jej używać jako...
50 sosów i dodatków do burgerów
Keczup to nie wszystko: wypróbuj dziesiątki nowych dodatków do burgerów.
Pektyna i cukry zawarte w pomidorach śliwkowych sprawiają, że warzywo to jest doskonałym składnikiem nietypowych dżemów. Naturalną słodycz soczystych, dojrzałych pomidorów wzmacnia brązowy cukier...
Chile con queso (po hiszpańsku chili z serem) to meksykański dip serowy, najczęściej przygotowywany z roztopionego sera i papryczek chili. Jest pyszny i...
Grillowana kukurydza dodaje tej przystawce letniego smaku, którym możesz się cieszyć przez cały rok. Latem możesz grillować świeżą kukurydzę, a zimą używać mrożonej lub konserwowej.
Kurczak, masło, ostry sos, seler i ser pleśniowy… To połączenie składników od dawna znane jest w kuchni amerykańskiej jako Buffalo. Chociaż oryginalny przepis zakłada użycie Buffalo…
Krewetki scampi to włosko-amerykańskie danie składające się z krewetek gotowanych w sosie z masła, czosnku, wytrawnego białego wina i parmezanu. Chociaż krewetki scampi są zazwyczaj...
Karmelizowana cebula nadaje niepowtarzalny smak każdemu daniu lub przystawce. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do dipu serowego. Aby zmiękczyć cebulę i nadać jej przyjemny, karmelowy smak...
Dip serowy ze szpinakiem i karczochami to jeden z najpopularniejszych dipów w Stanach Zjednoczonych. Jest podawany w barach i restauracjach, sprzedawany w sklepach i przygotowywany w domu. Często gości w wielu...
Pieczony dip brie to świetna alternatywa dla deski serów i fondue. Podaj tę przystawkę swoim gościom, a będą tak zachwyceni, że zechcesz zrobić więcej...
Guacamole to dip, pasta lub przekąska przygotowywana z rozgniecionego awokado z sokiem z limonki i solą, a także z pomidorami, kolendrą, innymi warzywami i przyprawami. Zostało wynalezione przez Azteków i do dziś...
Salsa to tradycyjny meksykański sos przygotowywany z gotowanych pomidorów lub tomatillos i chili z dodatkiem cebuli, czosnku, papryki i kolendry, podawany jako dodatek do potraw...
Passata – przecier pomidorowy w sosie własnym – przyda się, jeśli zebrałeś obfity plon pomidorów lub często je wykorzystujesz, zwłaszcza w kuchni włoskiej, i nie chcesz ich pozbawiać takich właściwości...
Sekretem doskonałego burgera jest odpowiednie połączenie smaków i tekstur. Pomimo pozornej prostoty – kotlet w bułce to najprostsza rzecz – istnieje kilka niuansów, które pozwalają uzyskać niesamowity...
Sos barbecue idealnie komponuje się z wszystkimi daniami mięsnymi. Szczególnie dobrze komponuje się z mięsem grillowanym, nadając mu bogatszy i ciekawszy smak. Zamarynuj mięso w sosie barbecue lub posmaruj nim...
Chutney to sos warzywny lub owocowy pochodzący z kuchni indyjskiej. Ma on na celu urozmaicenie i uzupełnienie smaku dania, z którym jest podawany. Chutney żurawinowo-cytrusowy można wykorzystać...
Sos mięsny to idealne uzupełnienie makaronu lub warzyw; możesz rozkoszować się wyrafinowanym i pikantnym aromatem włoskiej kuchni bez wychodzenia z domu. Sprawi, że każda przystawka będzie jeszcze smaczniejsza...
Pico de gallo, meksykański przysmak kulinarny, może być stosowany jako dodatek do dań chili, podobnie jak inne sosy salsowe. Jednak ze względu na niższą zawartość płynów, nadaje się również...
Chutney to sosy o różnorodnych smakach i kompozycjach, które stanowią integralną część kuchni indyjskiej. Są podawane jako dodatek do szerokiej gamy dań. Chutney ananasowo-miętowy, o orzeźwiającym...
Wiele współczesnych odmian enchiladas różni się między innymi rodzajem sosu. Przygotowując tę potrawę, pamiętaj, że aromat kuchni meksykańskiej może przenikać wszystko dookoła...
Ostry sos to niezbędny składnik popularnej meksykańskiej przekąski enchilada, przygotowywanej z cienkiej tortilli kukurydzianej. Enchiladas mogą być nadziewane mięsem, warzywami lub jajkami. Następnie...
Przygotowanie ketchupu to wspaniały i szybki sposób na zachowanie smaku soczystych, dojrzałych pomidorów na dłużej. Ten domowy przepis na ketchup autorstwa znanej szefowej kuchni i prezenterki telewizyjnej Sunny Anderson to doskonały...
Z podanych składników można przygotować około 470 ml pysznego, domowego sosu barbecue z pomidorami w około 2 godziny gotowania. Każde danie zyska na smaku, jeśli połączysz go z...
Marinara to tradycyjny włoski sos z pomidorów, czosnku, przypraw i cebuli. Łatwo go znaleźć w sklepie, ale domowy sos marinara jest o wiele smaczniejszy i smaczniejszy. Wszystkie...
Sos tatarski towarzyszy przystawce i wzmacnia smak dania. Zanurz kawałki w sosie i delektuj się doznaniami smakowymi...
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Podaj gościom ciepły sos serowy jako przystawkę, zanim kolacja będzie jeszcze przygotowywana....
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Nadzienia do hot dogów
30 pomysłów na nadzienie do hot dogów. Klasyczny hot dog nigdy się nie nudzi; sprawdź pomysły na dodatki od znanych szefów kuchni. Jest ich tak wiele.
Ree Drummond mówi, że ta salsa jest podobna do tej, którą można znaleźć w restauracjach typu fast food, choć łatwo ją zrobić w domu. Używa mieszanki konserw...
Być może największą zaletą gotowego sosu barbecue jest jego konsystencja: gładka i umiarkowanie rzadka, a jednocześnie dość gęsta i ciężka. Przepis Neely'ego na sos barbecue uwzględnia wszystkie te czynniki i...
Szczegółowy przepis na tę tajską potrawę ze zdjęciami...





















































