Te skrzydełka nie wymagają smażenia; są równie pyszne i soczyste pieczone w piekarniku bez dodatku oleju, a glazura cytrusowo-ananasowa sprawia, że są niesamowicie pyszne. Zanurz je w sosie awokado i...
Przepisy na pieczenie w piekarniku
Ta prosta zapiekanka jest zrobiona z mąki kukurydzianej wymieszanej z startym ostrym cheddarem i serem Pepper Jack. W piekarniku tworzy pyszną, złocistą skórkę i idealnie nadaje się do...
Trudno uwierzyć, że te małe, smakowe bomby są pieczone w piekarniku: mają tak pysznie chrupiącą skórkę, jakby były smażone w głębokim tłuszczu. Te kulki są bardzo podobne do popularnych ziemniaczanych...
Galette to rustykalne francuskie ciasto z nadzieniem, które jest łatwe do przygotowania: nadzienie rozsmarowuje się na rozwałkowanym cieście, brzegi ciasta składa się do środka, aby zapobiec wydostawaniu się nadzienia, a galette...
Aby przygotować walijskie ciasteczka, nie trzeba nagrzewać piekarnika: smaży się je na patelni, jak naleśniki, są miękkie, mają złocistą skórkę i przyjemny maślany, pikantny smak...
Skropić cienkie plasterki aromatycznej dyni piżmowej syropem klonowym, sokiem pomarańczowym i skórką, a następnie piec do miękkości, uzyskania złotego koloru i połysku. Posypać świeżą pietruszką i gotowe...
Przygotuj pyszny i sycący pasztet z mielonej wołowiny, idealny jako danie główne. Pomimo nazwy, pasztet jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i piecze się go na patelni. Co mogłoby być...
Ten przepis na kurczaka wychodzi niesamowicie chrupiący i pyszny, zupełnie jak kurczak smażony w głębokim tłuszczu. Jednak piecze się go w piekarniku, bez skóry i jest o wiele zdrowszy. Aby uzyskać skórkę...
Ten elegancki deser to idealne zwieńczenie świątecznej kolacji. Złociste, chrupiące sakiewki z ciasta filo, polane pysznym syropem o smaku cytrusowym i udekorowane chrupiącą...
Delikatne jabłka i maliny zapiekane pod puszystą bułką ze złocistą, chrupiącą skórką to idealna przekąska na święta lub niedzielne przyjęcie herbaciane. Pojedyncze kruszonki, przygotowywane w foremkach...
Ten przepis na farsz do indyka na Święto Dziękczynienia został opracowany przez babcię Rosanny Scotto. Pomimo nazwy, farsz przygotowuje się oddzielnie od indyka i podaje jako dodatek. „Babcine farsz może…”
Pulao to indyjski pilaw z ryżu basmati, łatwy w przygotowaniu, zdrowy i pyszny. Wszystko gotuje się w jednym garnku. W tym przepisie ryż gotowany jest z całymi piersiami z kurczaka, które...
Lahmadżun to popularny bliskowschodni placek z mięsem. Znany jest również jako pizza arabska. W tym przepisie lahmadżun przygotowuje się z ciasta na pizzę i sosu, a mięso...
Przygotuj domowy chleb żytni nadziewany orzechami i bakaliami. Do nadzienia możesz użyć orzechów włoskich, pekan, migdałów, suszonej żurawiny, rodzynek, suszonych moreli lub innych bakalii, które masz pod ręką.
Aby mieć pewność, że wszyscy goście będą zadowoleni z przystawek, użyj boczku (chyba że są wśród nich wegetarianie, oczywiście). Nawet tak popularna przystawka jak diabelski...
Te pulchne, małe ptysie idealnie nadają się na przystawkę podczas świąt i przyjęć. W przeciwieństwie do innych ptysiów, gougères nie są słodkie i są przygotowywane z wytrawnych...
Te pieczone ćwiartki batatów, polane korzennym syropem, to pyszna przystawka, którą Alex Guarnaschelli poleca na zaspokojenie głodu przed uroczystą kolacją. Ugotowane do miękkości, bataty...
Możesz samodzielnie przygotować przepyszne paluszki chlebowe z gotowego ciasta francuskiego. Wystarczy pokroić je na paski, każdy zwinąć w rulon i posypać mieszanką sezamu, maku i suszonych...
Ten przepis sprawi, że pyszny bekon będzie jeszcze lepszy! Łączy w sobie wszystko, co tak wiele osób uwielbia w dobrej przekąsce: chrupiący, a zarazem ciągnący, pikantny, a zarazem słodki, słony i wędzony...
Ten przepis na domową chałkę stanie się ulubionym w Twojej książce kucharskiej. Chleb jest niesamowicie pyszny, idealnie wilgotny, miękki i, co najważniejsze, piękny. Postępuj zgodnie z prostym przepisem krok po kroku...
Możesz upiec pyszny wiejski chleb w domu, nawet bez specjalnego automatu do pieczenia chleba, w piekarniku, a wyjdzie jak świeżo upieczony. Do tego potrzebny będzie wok z pokrywką, który należy mocno rozgrzać...
Pieczenie chleba na zakwasie może wydawać się trudnym zadaniem, ale z czasem i praktyką może stać się cotygodniową rutyną — lub raczej rytuałem — z którego może cieszyć się cała rodzina...
Kiedy goście przyjdą, zanim przygotujesz uroczystą kolację, zaproponuj im mieszankę przekąsek, aby zaspokoić głód i umilić im oczekiwanie. Ten talerz przekąsek to jak zapowiedź nadchodzącej kolacji. W...
Sablés to francuskie kruche ciasteczka. Z dodatkiem czekolady stają się niezwykle pyszne i świąteczne. Oprócz kakao do ciasta dodaje się również gorzką czekoladę i...
Tradycyjne żydowskie rugelachy robi się z nadzieniem z suszonych owoców, ale ten przepis zawiera egzotyczny owoc – suszonego ananasa z dżemem ananasowym. A smaki dopełnią...
„Ciepły waniliowy pudding chlebowy podawany z zimnym kremem angielskim. Kto mógłby się oprzeć takiemu deserowi?!” – mówi Ina Garten. Uprościła ten przepis: nie wymaga gotowania...
Crème brûlée to pyszny deser sam w sobie, ale z malinami staje się jeszcze pyszniejszy i bardziej elegancki. Przed podaniem podpal cukier na powierzchni deseru, aby zapewnić gościom...
Filet z dorsza pacyficznego pieczony jest w piecu na łożu z soczystych warzyw. Wyraziste połączenie marchewki, czerwonej cebuli i szmaragdowej brukselki nadaje daniu wyrazistości i...
Uczyń łososia daniem głównym na kolejnym rodzinnym przyjęciu. Rybę smażymy na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie pieczemy w piekarniku, co zapewnia jej soczystość i...
Biała ryba, taka jak okoń morski lub lucjan, najlepiej sprawdzi się w tym przepisie. Filet układa się na blasze do pieczenia na puree ziemniaczanym z pomidorów z puszki, wymieszanym z oliwkami i...
To niskokaloryczne, niskowęglowodanowe, bogate w białko i witaminy danie prezentuje się bardzo efektownie podczas podania i nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczne stoły zapełnione...
Przygotuj na obiad tę leniwą wersję włoskiej lasagne. Makaron cavatappi (w kształcie korkociągu) w bogatym sosie mięsnym z kiełbasą i pomidorami zapiekany pod warstwą ricotty i sera. Podawaj...
Co może być smaczniejszego i zdrowszego niż danie przygotowane z sezonowych warzyw prosto z targu? Ten prosty, a zarazem pyszny dodatek wykorzystuje najsmaczniejsze zimowe warzywa i...
Oliwa z oliwek, sól i czarny pieprz pomagają brukselce wydobyć jej smak podczas pieczenia. Aby uzyskać idealną chrupkość i kruchość, ułóż ją na blasze do pieczenia...
Jeśli chcesz szybko i bezproblemowo upiec całego kurczaka, metoda motylkowa będzie Twoim sprzymierzeńcem. Usuń kręgosłup i spłaszcz go lub rozłóż na pół. W ten sposób...
Przygotuj te pikantne skrzydełka na swoją następną imprezę piwną – zrobią furorę. Wystarczy je upiec w piekarniku, aż będą złocistobrązowe, a kilka minut przed końcem pieczenia...
Pyszna, lepka polewa nie tylko nadaje złocistobrązowemu kurczakowi odświętny połysk, ale także nasyca go całą gamą smaków, ze słodkimi, korzennymi i cytrusowymi nutami. Piecz kurczaka na łożu z warzyw,...
Bukiet przypraw, takich jak pieprz cayenne, kmin rzymski i pieprz syczuański, wynosi te frytki na zupełnie nowy poziom smaku, dzięki czemu są nie tylko ciekawą, pikantną przekąską do piwa, ale także świetnym...
Jeśli chcesz szybko i łatwo upiec indyka na święta, użyj tylko najmięsistszej części – piersi – a pieczenie zajmie nieco ponad godzinę. Dla maksymalnego zdrowia...
Ten sycylijski przepis na kurczaka to jeden z tych, które wymagają minimalnego wysiłku, a jednocześnie dają naprawdę wyjątkowe danie. Udka kurczaka pieczone są w piekarniku w najwyższej możliwej temperaturze...
Jeśli lubisz słodki popcorn, spróbuj tej wersji z żurawiną, miodem, wanilią i kruszonymi migdałami. Żurawina jest gotowana na wolnym ogniu z cukrem, miodem i wanilią w maśle, nadając jej aromatu...
Kiedy Ina Garten zaczynała pracę nad swoją najnowszą książką kucharską, nie wyobrażała sobie, jak bardzo będziemy tęsknić za domowym jedzeniem. Koncepcja „Nowoczesnej...
Ciekawym sposobem na przygotowanie batatów jako dodatku jest upieczenie ich w piekarniku z przyprawami i podanie z fermentowanym sosem ranch z awokado. Orzeźwiający smak sosu stanowi wspaniałe uzupełnienie...
Gwiazdą tego niezwykłego, inspirowanego Azją dodatku jest pikantna japońska mieszanka przypraw shichimi toragashi. Dodaj ją do mieszanki brokułów i ciecierzycy przed pieczeniem, a następnie posyp nią gotowy dodatek. Efekt jest...
Te miniaturowe roladki z kiełbasą o smaku kurczaka Buffalo to idealna przystawka do piwa na domowej imprezie. Do ich przygotowania potrzebne będzie gotowe ciasto na bajgle...
Szybkim sposobem na przekształcenie zwykłych mini precli w słodką przekąskę jest obtoczenie ich w cukrze cynamonowym. Te składniki zawsze masz pod ręką. Najpierw upiecz precle przez kilka minut w...
Z kilkoma dodatkowymi składnikami i piekarnikiem, przekształcisz proste mini precle w wyjątkową przystawkę, którą pokochają Twoi goście. Precle kupione w sklepie są mieszane z...
Molly Yeh nie tylko z powodzeniem tworzy wspaniałe nowe dania i desery, ale także z powodzeniem przekształca sprawdzone przepisy w coś nowego. Weźmy na przykład rugelach, bułki żydowskie...
Klasyczna amerykańska przystawka na Święto Dziękczynienia, zazwyczaj przygotowywana z zupy grzybowej z puszki i zielonej fasolki. Potrawę tę można łatwo przygotować w domu ze świeżych składników.
W Stanach Zjednoczonych farsz tradycyjnie podaje się z indykiem w Święto Dziękczynienia, ale jest to również świetny dodatek do każdego święta. Farsz piecze się oddzielnie od indyka, co sprawia, że...
























































