Masz resztki piersi z kurczaka? Wykorzystaj je do stworzenia nowego dania, na przykład sałatki z kurczakiem Jeffa Mauro. Polewa on kurczaka sosem musztardowo-majonezowym i podaje na liściach sałaty jako przystawkę. To świetny sposób na... czytaj więcej
Kawałki cukinii i jaskrawa papryka sprawiają, że ten klopsik od Bobby'ego Flaya jest wyjątkowo piękny i lekki. Głównym składnikiem jest chude mielone mięso z indyka, do którego dodano japońską bułkę tartą panko. czytaj więcej
Mielony indyk, ser Pecorino Romano, ser parmezan, bułka tarta Panko, jajka, ocet balsamiczny, keczup, płatki czerwonej papryki, cukinia, papryka, czosnek, tymianek, pietruszka...
Czas:2 godziny i 5 minutZłożoność: łatwo Porcje: 8
Naturalne kotlety wieprzowe marynuje się zaledwie przez 5 minut w sosie winegret z szalotką i tymiankiem. To wystarcza, aby całkowicie przesiąkły bogatym smakiem marynaty. czytaj więcej
Wieprzowina, rukola, winogrona, ocet balsamiczny, ser gorgonzola, szalotka, tymianek...
Czas:30 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 391
Razem z Giadą De Laurentiis przekształć wiosenną sałatkę panzanella w ciepłe, zapiekane danie, układając warstwami pomidory i mozzarellę z pikantnym octem balsamicznym i posiekanym czosnkiem pomiędzy grubymi kromkami chleba. czytaj więcej
Pomidory, ser mozzarella, bazylia, ocet balsamiczny, biały chleb, czosnek...
Ina Garten delikatnie suszy pomidory śliwkowe, aby zmiękły, skarmelizowały się i nadały im bogaty smak, po czym dodaje bazylię i mozzarellę. czytaj więcej
Pomidory śliwkowe, ser mozzarella, bazylia, ocet balsamiczny, czosnek, suszone pomidory...
Czas:2 godziny 38 minutZłożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 342
W tym przepisie Rachel Ray wykorzystuje składniki klasycznej francuskiej zupy cebulowej, ale podaje je nie w misce, a na kromkach francuskiego chleba. Kopczyk duszonej w sherry cebuli i dwa rodzaje sera tworzą wykwintne danie. czytaj więcej
Biały chleb, ser Gruyere, ser Camembert, szpinak, sałata endywia, sałata rzymska, musztarda Dijon, sok z cytryny, miód, ocet winny, ocet balsamiczny, sherry, cebula, szalotka, liść laurowy, tymianek...
Czas:1 godzina 10 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4
Piękno tego przepisu polega na tym, że można go przygotować na wiele sposobów, dostosowując do własnych upodobań. Stek można przyrządzić w marynacie musztardowej, kurczaka w marynacie cytrusowej, a krewetki w marynacie czosnkowej, dodając różnorodne warzywa, takie jak papryka, cebula i… czytaj więcej
Wołowina, piersi z kurczaka, krewetki, szalotka, czosnek, liść laurowy, rozmaryn, tymianek, estragon, pomarańcze, cytryna, musztarda Dijon, ocet balsamiczny, sos sojowy, płatki czerwonej papryki, pomidorki koktajlowe, kukurydza, papryka...
Można śmiało powiedzieć, że mikser Guya Fieriego wykonuje większość pracy przy przygotowaniu tego prostego ciasta. Wyrabia ciasto ze zwykłej mąki pszennej i piecze je w piekarniku przez kilka minut, aż będzie złociste i chrupiące. czytaj więcej
Mąka najwyższej jakości, ciasto drożdżowe, ser parmezan, ser mozzarella, ser brie, sos marinara, ocet balsamiczny, szynka dojrzewająca, pancetta, kurczak, rozmaryn, ananas, jabłka...
Czas:2 godziny 10 minutZłożoność: łatwo Ilość: 2 duże pizze (4 małe)
Sekret przepisu Guya Fieriego polega na tym, że piecze brukselkę w occie balsamicznym w niskiej temperaturze (180°C), aby ją zrumienić i skarmelizować. Aby uzyskać bardziej oryginalny smak i konsystencję, dodaje kalafior, gdy jest jeszcze... czytaj więcej
Oferujemy przepis na pieczone udka z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie na bazie ketchupu, doprawione marmoladą pomarańczową i imbirem. Mięso jest najpierw smażone na patelni, następnie smarowane sosem i pieczone do miękkości. Podawane - czytaj więcej
Udka z kurczaka, keczup, sos sojowy, ocet balsamiczny, korzeń imbiru, dżem pomarańczowy, dżem morelowy, papryka, ryż, zielona cebula...
Czas:40 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 542
A może przygotujesz najlepszą sałatkę na świecie, korzystając z prostego przepisu Rachael Ray? Gotowa w kilka minut: wymieszaj liście sałaty z jagodami i pikantnym dressingiem. czytaj więcej
Szczerze mówiąc, rabarbar jest nieco gorzki, więc aby zrównoważyć jego smak, warto połączyć go ze słodkimi owocami, takimi jak truskawki. A ostatnią rzeczą, która sprawia, że ten deser od Anne Burrell jest ozdobą każdego świątecznego stołu, jest jego chrupkość... czytaj więcej
Rachael Ray polewała makaron sosem na bazie octu balsamicznego, a następnie dodawała do sałatki chrupiący boczek, jajka na twardo i marynowaną czerwoną paprykę pimento. czytaj więcej
Sekret pysznego, soczystego polędwiczki wieprzowej w ziołowej skórce tkwi w pieczeniu jej w wysokiej temperaturze przez zaledwie 20 minut. Ta metoda pozwala wieprzowinie zachować delikatność w środku i cudownie chrupiącą skórkę na zewnątrz. czytaj więcej
Przepis na ciepłą sałatkę z grillowanych warzyw z grillowanymi batatami i dymką. Doprawiona oliwą z oliwek, musztardą, dwoma rodzajami octu, miodem i pietruszką. czytaj więcej
Przepis na fasolę pieczoną po toskańsku - czytaj więcej
Biała fasola, pomidory, włoskie przyprawy, ser parmezan, ocet balsamiczny, wieprzowina, białe wino, skórka z cytryny, sok z cytryny, cebula, czosnek, seler, marchew, płatki czerwonej papryki...
Przepis na hamburgera od znanego szefa kuchni Guya Fieriego. Nazwa burgerów pochodzi od trzech angielskich skrótów „B”, które oznaczają wołowinę, bekon i bourbon. Te burgery składają się z grillowanych kotletów wołowych. czytaj więcej
Mielona wołowina, bułki do hamburgerów, ser cheddar, wędzony boczek, brązowy cukier, cebula, czosnek, musztarda Dijon, ocet balsamiczny, syrop klonowy, sos Tabasco, sos sojowy, sos Worcestershire, bourbon, sól czosnkowa, skrobia...
Przepis na pizzę serową ze świeżą sałatką. Ciasto smarujemy miękkim serem ricotta, przykrywamy mozzarellą i posypujemy parmezanem. Podajemy ze świeżą sałatką z pomidorów, rukoli, radicchio i endywii. czytaj więcej
Ciasto drożdżowe, ser parmezan, ser ricotta, ser mozzarella, radicchio, sałatka z endywii, rukola, ocet balsamiczny, pomidorki koktajlowe, pomidorki koktajlowe...
Czas:30 minut.Złożoność: łatwo Ilość: 4 pizze Zawartość kalorii: 480
Kanapki z wołowiną na grzankach z serem i sosem barbecue. Boczek wołowy został zgrillowany i pokrojony w plastry. Mięso umieszczono na grillowanych grzankach, posypując serem Monterey Jack. Gęsty sos przygotowano ze zredukowanego octu balsamicznego. czytaj więcej
Wołowina, ocet balsamiczny, cebula, czosnek, keczup, papryka, musztarda Dijon, ocet winny, sos Worcestershire, papryczki chipotle w sosie adobo, brązowy cukier, miód, melasa, bagietka, ser Monterey Jack, przyprawa chili...
Czas:1 godzina 30 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4
Przepis na drugie danie: piersi z kurczaka smażone z chińską mieszanką przypraw. Zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną, parmezanem i tymiankiem. I czerwona kapusta duszona w czerwonym winie. czytaj więcej
Ziemniaki, śmietana, ser parmezan, ser Gruyere, tymianek, boczek, czerwona cebula, czerwona kapusta, czerwone wino, ocet balsamiczny, przyprawa pięciu smaków, czosnek w proszku, piersi z kurczaka...
Przepis na dodatek z kapusty ze skwarkami z kaczki. Kapustę włoską najpierw smaży się na wytopionym tłuszczu z kaczki, a następnie piecze w piekarniku do miękkości i skrapia octem balsamicznym. czytaj więcej
smalec z kaczki, kapusta włoska, ocet balsamiczny...
Czas:1 godzina 20 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4
Wołowina, borowiki, czosnek, ocet balsamiczny, brązowy cukier, sos Worcestershire, rozmaryn, płatki czerwonej papryki, zielona cebula, pietruszka, słodka papryka, sok z cytryny...
Czas:1 godzina 10 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 643