Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Rachel Ray Najpierw miesza makaron z winegretem balsamicznym, a następnie dodaje do sałatki chrupiący boczek, jajka na twardo i marynowane czerwone papryczki pimento.

Składniki:

• 6 dużych jajek
• 450 g makaronu
• 450 g boczku
• Około 1/4 szklanki startej cebuli i jej soku
• 1 drobno starty ząbek czosnku
• 1 czubata łyżka musztardy Dijon
• Około 3 łyżek białego octu balsamicznego lub octu winnego słodowego
• 0,5 szklanki oliwy z oliwek
• Sól kuchenna i świeżo zmielony czarny pieprz
• 0,5 łyżeczki ostrego sosu
• 1 słoik (110 g) posiekanej marynowanej czerwonej papryczki chili pimento, odsączonej
• 0,5 szklanki posiekanej pietruszki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, makaron, boczek, cebula, czosnek, Musztarda Dijon, ocet balsamiczny, ostry sos, papryka pimento, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Krok 2
• Włóż jajka do małego rondla i zalej wodą. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, przykryj, zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut. Zanurz je w zimnej wodzie, aby ostygły. Rozbij jajka i namocz je w zimnej wodzie. Po ostygnięciu obierz je i pokrój w plasterki.
Krok 3
• W międzyczasie zagotuj duży garnek z wodą i ugotuj makaron. Ułóż 6 plasterków boczku na blasze do pieczenia i włóż do gorącego piekarnika. Piecz przez 15 minut, aż się zarumieni. Następnie ostudź boczek, pokrój go w kostkę i odstaw na bok.
Krok 4
• Pokrój pozostały boczek i dodaj go do wrzącej wody razem z makaronem. Gotuj, aż makaron będzie ugotowany. Odcedź, opłucz i oddziel ugotowany boczek od makaronu.
Krok 5
• Podczas gotowania makaronu, w misce połącz posiekaną cebulę, czosnek, musztardę i ocet. Dodaj oliwę, dopraw pieprzem i dodaj ostry sos. Dodaj posiekane jajka, pieprz, pietruszkę i chrupiący boczek do makaronu. Wymieszaj sałatkę i podawaj.
  
  Sugerujemy Ci gotować makaron z serem i boczkiem.

Głosy: 1