Zbiór przepisów z dodatkami - .
Te bułeczki maślankowe są zrobione z drożdży i sody oczyszczonej, dzięki czemu są niezwykle lekkie, puszyste i delikatne. Jeśli nie masz maślanki, zastąp ją kefirem. Piecz do uzyskania złocistego koloru i podawaj na ciepło z masłem. czytaj więcej
Ciesz się połączeniem sezonowych warzyw i owoców w tej soczystej, wyrazistej sałatce, idealnej na grilla. Arbuz i świeża fasolka szparagowa są grillowane, a następnie podawane z chrupiącym, świeżym szpinakiem i... czytaj więcej
Ta wspaniała focaccia, sycąca jak prawdziwa pizza, jest pieczona popularną techniką pieczenia „do góry nogami”: wszystkie składniki układa się na blasze do pieczenia w odwrotnej kolejności, a gdy obrócisz gotową focaccię, to, co znajdowało się na spodzie, będzie jej - czytaj więcej
Baw się dobrze, piekąc włoską focaccię z dziećmi. Z przyjemnością pomogą Ci odmierzać i mieszać składniki, wyrabiać ciasto i dekorować je pomidorami, bazylią i startym parmezanem. A jaka to będzie przyjemność wspólnie tego spróbować! czytaj więcej
Ten niezwykle łatwy w przygotowaniu włoski chleb może służyć jako deser, zamiast ciasta. Zawiera tylko dwie łyżeczki cukru: jedną do ciasta i jedną do posypki. Słodkości dodają mu połówki czerwonych winogron. czytaj więcej
Wszystkie dzieci uwielbiają świeży, miękki chleb z chrupiącą skórką, a domowy chleb pokochają jeszcze bardziej. Jednym z najłatwiejszych do przygotowania chlebów drożdżowych, nawet dla dzieci, jest włoska focaccia. Jest miękka, pyszna i... czytaj więcej
Produkty i wypieki bezglutenowe są dziś łatwo dostępne w supermarketach, ale o wiele przyjemniej jest samemu upiec miękkie i puszyste bułeczki bezglutenowe i cieszyć się nimi na świeżo. Angielskie muffiny z mąki bezglutenowej są puszyste i – czytaj więcej
Jeśli przeszedłeś na dietę bezglutenową i często tęsknisz za prawdziwą pizzą, ten przepis przyjdzie Ci z pomocą. Możesz nawet przygotować pyszną pizzę na bezglutenowym spodzie. Ciasto powstaje z mieszanki mąki jaglanej, mąki ryżowej kleistej, skrobi ziemniaczanej i łuski babki płesznik. czytaj więcej
Upiecz ten pachnący, słodko-pikantny wianek z kardamonem, cynamonem i kawą na Boże Narodzenie. Posypany cukrem perłowym i cukrem pudrem, wygląda zimowo i uroczo, a jego smak jest cudownie rozgrzewający i wprowadza w świąteczny nastrój. czytaj więcej
To imponujące, puszyste ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, bez konieczności używania specjalnego sprzętu. Do nadzienia można użyć różnych składników, ale miękki ser czosnkowy z wędzoną papryczką chili, świeżymi ziołami i cytryną najlepiej komponuje się z... czytaj więcej
Biała pizza różni się od tradycyjnej tym, że nie zawiera sosu pomidorowego. Tylko jeden składnik, a pizza jest zupełnie inna – wygląda lżej, świeżo i bardziej wiosennie. Kremowy sos ricotta, soczysty szpinak z pikantną, czosnkową nutą i... czytaj więcej
Ten klasyczny turecki chlebek pita jest zazwyczaj pieczony w piecu ceglanym. Aby uzyskać najbardziej autentyczną, domową wersję, piecz pide w rozgrzanym piekarniku w wysokiej temperaturze. Dzięki temu uzyskasz efekt gorącego pieczenia. czytaj więcej
Te chrupiące tartaletki z nadzieniem ziemniaczanym to niezawodna przekąska na każdą imprezę lub uroczystość: łatwo je zjeść w biegu, są pyszne i, co najważniejsze, zadowolą zarówno wegan, jak i mięsożerców. Rozgnieć ugotowane – czytaj więcej
Smak tego delikatnego, szafranowego risotto przywodzi na myśl prowansalską zupę z owoców morza, bouillabaisse. Idealne na specjalne okazje, docenią je zarówno weganie, jak i miłośnicy mięsa. Risotto gotowane jest w bulionie warzywnym. czytaj więcej
Rozkoszuj się pysznym połączeniem pieczonych grzybów i nasion kopru włoskiego w tej wegańskiej lasagne bez mięsa i nabiału. Oprócz sosu pomidorowego z grzybami, ta wegańska lasagne zawiera również bogaty w błonnik nadzienie szpinakowe. czytaj więcej
Ta niskokaloryczna, a zarazem sycąca i zdrowa zupa brokułowa jest niezwykle gładka i kremowa, nawet bez dodatku śmietany. Jej aksamitna konsystencja pochodzi z żółtych ziemniaków i drożdży odżywczych o przyjemnym orzechowym smaku. czytaj więcej
Te wspaniałe włoskie bułeczki cynamonowe różnią się od oryginałów zaledwie kilkoma dodatkowymi składnikami, które subtelnie zmieniają ich smak i aromat, sprawiając, że bardziej przypominają wypieki typowe dla kuchni włoskiej. Należą do nich mielone nasiona anyżu i pomarańcza. czytaj więcej
Kulki kiełbasiane to szybka i pyszna przystawka, którą możesz podać na domówce, a wszyscy będą zachwyceni. Kulki są zrobione z surowej kiełbasy, startego ostrego cheddara, przypraw i mieszanki do pieczenia. Paula Deen używa mieszanki: czytaj więcej
Puszyste i lekkie domowe pączki w złocistej, chrupiącej skórce urzekną każdego aromatem i smakiem. Poniżej przepis na klasyczne berlińskie pączki, obtoczone w cukrze i wypełnione dżemem przez otwór. Mogą Ci się również spodobać: czytaj więcej
Gofry a la mode można przygotować zarówno na świąteczne śniadanie, jak i deser. Mleko, jajka, korzenny rum, gałka muszkatołowa i szczypta goździków nadają im czarujący aromat świątecznego ajerkoniaku. Gofry pieczone są na cieście drożdżowym, a do ich przygotowania... czytaj więcej
Te puszyste, miękkie rogaliki pieczone są z ciasta drożdżowego i posypane czerwonym cukrem zmieszanym z cynamonem. Są jasne i aromatyczne, idealne na świąteczne lub noworoczne smakołyki. Zacznij mieszać ciasto dzień wcześniej i... czytaj więcej
Te pyszne bułeczki to bardziej swobodna wersja świątecznego tortu Red Velvet. Miękkie i puszyste, te czerwone bułeczki, z pysznymi czekoladowo-cynamonowymi nutami, zwieńczone kremowym kremem z serka śmietankowego, z pewnością zrobią wrażenie. Wyglądają tak: czytaj więcej
Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok to idealny czas na upieczenie pysznych bułeczek cynamonowych w domu. Ta wersja bułeczek przypadnie do gustu nie tylko fanom Cinnabon, ale także czekoholikom, ponieważ oprócz niesamowitego aromatu cynamonu i delikatnej konsystencji, czytaj więcej
Te bułeczki wituszki pieczone są z ciasta drożdżowego z klasycznym nadzieniem z masła, cynamonu i mieszanki cukru rafinowanego i brązowego. Daj im czas na wyrośnięcie, a zachwycą wszystkich swoim pysznym smakiem i aromatem. czytaj więcej
Luksusowy smak bułeczek cynamonowych można wzmocnić, aby nadać im jeszcze więcej aromatu i świątecznego charakteru. Aby to zrobić, wystarczy dodać do nadzienia z cynamonu, cukru i masła dwa składniki: skórkę pomarańczową i suszone... czytaj więcej
Klasyczne bułeczki cynamonowe to miękkie, puszyste i aromatyczne bułeczki wypełnione mieszanką masła, cukru i cynamonu, pokryte grubą warstwą kremu z serka śmietankowego. Skorzystaj z tego przepisu krok po kroku, aby przygotować te bułeczki w domu. czytaj więcej
Ta puszysta i aromatyczna włoska focaccia wykorzystuje zarówno nasiona, jak i korzeń kopru włoskiego. Prażone nasiona miesza się z ciastem drożdżowym, a korzeń kroi w cienkie paski i rozsmarowuje na placku. czytaj więcej
Przygotowanie tych bułeczek drożdżowych zajmuje trochę czasu, ale nie piecz ich zbyt długo: najlepiej smakują świeże i letnie. Połączenie dymki, tymianku i szałwii sprawia, że bułeczki te są niezwykle aromatyczne i… czytaj więcej
Uzupełnij swój świąteczny koszyk pieczywa bułeczkami Boston Parker House – puszystymi i lekkimi, o cudownym, maślanym aromacie. Bułeczki te zostały po raz pierwszy upieczone w XIX wieku w restauracji hotelu Parker House w Bostonie w USA i od tamtej pory cieszą się niesłabnącą popularnością. czytaj więcej
Pierogi z nadzieniem mięsnym Runza to tradycyjne ciasto ze stanu Nebraska, dokąd przywieźli je Niemcy nadwołżańscy, którzy wyemigrowali z Rosji do Stanów Zjednoczonych. Pierogi pieczone są z ciasta drożdżowego, wypełnionego nadzieniem, najczęściej składającym się z wołowiny, cebuli i przypraw. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Pizza sycylijska różni się od klasycznej grubym ciastem, prostokątnym kształtem i kolejnością nakładania dodatków. Zazwyczaj pierwszą warstwą jest ser i ewentualnie inne dodatki, a następnie sos pomidorowy. Zapobiega to rozmiękaniu pizzy. czytaj więcej
Tradycyjna pizza neapolitańska składa się z zaledwie pięciu prostych, ale wysokiej jakości składników, które definiują jej smak. Należą do nich: spód z ciasta drożdżowego, sos z dojrzałych pomidorów San Marzano, świeża mozzarella, świeża, aromatyczna bazylia i... czytaj więcej
Ta amerykańska pizza została stworzona specjalnie dla tych, którzy lubią pyszne jedzenie. Piecze się ją ze standardowych składników – ciasta drożdżowego, sosu pomidorowego i startego sera – ale w głębokiej formie. Jeśli nie masz specjalnej formy do... czytaj więcej
Ten przepis obejmuje cały proces przygotowania klasycznej pizzy, od wyrabiania ciasta drożdżowego, przez przygotowanie aromatycznego sosu pomidorowego, złożenie i właściwą metodę pieczenia na rozgrzanym kamieniu (lub odwróconej blasze do pieczenia). Efektem jest... czytaj więcej
Savarin to francuskie ciasto w kształcie pierścienia, wykonane z ciasta drożdżowego. Gotowy savarin moczy się w pysznym syropie waniliowo-koniakowym, dzięki czemu staje się prawdziwie wykwintnym deserem, który następnie przykrywa się bitą śmietaną i podaje z jagodami. czytaj więcej
Te bułeczki Vituszki mają ciekawe nadzienie, które urzeknie Cię swoim wielowymiarowym smakiem. Same bułeczki są zrobione z ciasta drożdżowego, które jest rozwałkowywane i wypełniane dwoma rodzajami nadzienia. Pierwszym jest polewa z cukru, cynamonu i brązowego... czytaj więcej
W przeciwieństwie do tradycyjnej baby rumowej, ta baba jest pieczona bez dodatku alkoholu i specjalnej foremki. Ciasto jest formowane ręcznie w kształt spirali i układane bezpośrednio na blasze do pieczenia niczym ślimak. Bogate nadzienie jest wykonane z… czytaj więcej
Te bułeczki są idealne pod każdym względem: lekkie, puszyste, z pikantnym nadzieniem z masła, cukru i cynamonu, przepysznym kremowym lukrem i posypką. Bułeczki pieczone są w kształcie spiralek zwiniętych w kształt ślimaka. Ciasto drożdżowe jest najpierw wypełniane… czytaj więcej
Podstawowe ciasto drożdżowe, z którego można zrobić bułeczki zwijane z dowolnym słodkim nadzieniem. Te bułeczki są wygodne, ponieważ nie trzeba formować każdej osobno; wystarczy rozsmarować nadzienie na rozwałkowanym cieście, zwinąć i… czytaj więcej
Najlepiej zaplanować przygotowanie tych pączków z wyprzedzeniem, ponieważ ciasto drożdżowe jest mieszane poprzedniego dnia wieczorem, a następnie wyrasta przez noc w lodówce. W chłodnym otoczeniu drożdże działają wolniej i stabilniej, co ostatecznie... czytaj więcej
Jeśli nigdy nie pracowałeś z drożdżami, ciasto na pizzę to najprostszy sposób na zapoznanie się z tym składnikiem. Nawet doświadczeni piekarze uznają ten przepis za satysfakcjonujący. Ciasto łatwo się wyrabia, nawet bez miksera, a praca z nim to czysta przyjemność. czytaj więcej
Wspaniały biały chleb o delikatnym miodowym smaku i aromacie, który niezwykle łatwo upiec w domu. Całe ciasto miesza się mikserem. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z pieczeniem chleba, koniecznie użyj termometru, aby dokładnie zmierzyć temperaturę wody i uniknąć przegrzania. czytaj więcej
Lekkie i puszyste bułeczki o smaku słynnych precli pieczone są z ciasta drożdżowego. Po fermentacji uformuj ciasto w kształt ślimaka, pozwól mu wyrosnąć, a następnie sparz je wrzątkiem z sodą oczyszczoną i solą. To nada bułkom smak i aromat. czytaj więcej
Te szybkie bułeczki to wybawienie, jeśli nie masz czasu czekać godzinami, aż ciasto drożdżowe wyrośnie, albo jeśli nigdy wcześniej nie pracowałeś z drożdżami. Są pyszne i lekkie, a co najważniejsze, ich przygotowanie zajmuje nie więcej niż godzinę. Te bułeczki wymagają nieco więcej czasu: czytaj więcej
Ciasto drożdżowe z nadzieniem z cynamonu, cukru i prażonych orzechów laskowych, polane kleistą polewą i posypane pokruszonymi orzechami laskowymi. Ciasto na babkę orzechową (lub babkę) przygotowuje się z zaczynu. Dzięki temu wypieki lepiej wyrastają i smakują. Przed - czytaj więcej
Lekkie, puszyste croissanty z idealnie chrupiącą skórką to idealny dodatek do porannej kawy. Aby mieć pewność, że zawsze będziesz mieć najświeższe croissanty na śniadanie, przygotuj je wcześniej i przechowuj w zamrażarce, wyjmując w razie potrzeby. czytaj więcej
Te pyszne bułeczki drożdżowe są nadziewane cukrem i cynamonem, a na wierzchu znajduje się lepka polewa i chrupiące płatki migdałów. Aby bułeczki były idealnie lekkie i puszyste, ciasto jest dwukrotnie wyrastane przed formowaniem. Pierwszy raz... czytaj więcej
Chleb upieczony według tego przepisu jest naprawdę cudowny: pyszny, wilgotny, z chrupiącą skórką posypaną sezamem. Dodatek białek sprawia, że miąższ jest lekki i puszysty. A jeśli zastąpisz cukier miodem, chleb nabierze... czytaj więcej
Ten wegański dip jest w całości przygotowany ze składników roślinnych. Biała fasola z puszki i prażone orzeszki piniowe stanowią pożywną bazę, a świeże pesto z jarmużu i bazylii dostarcza niezbędnych składników odżywczych. czytaj więcej
























































