Grillowane kebaby z cheeseburgerem

Głosy: 1

Jak zrobić grillowane szaszłyki z cheeseburgerem

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 716, tłuszcz całkowity 48 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 32 G., węglowodany 41 G., błonnik 9 G., cholesterol 94 mg, sód 1827 mg, cukier 16 G.

To nowy, zabawny sposób na przygotowanie cheeseburgerów na imprezę. Zawierają ser, pieczywo, pomidora, ogórka konserwowego, chrupiącą sałatę i soczysty wołowy kotlet – wszystko, co kochamy w dobrej kanapce. Podawane na szaszłykach, cheeseburgery będą niezapomnianym przeżyciem. Podawaj bezpośrednio na szaszłykach z musztardą i ketchupem do maczania.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g mielonej wołowiny, najlepiej 20% tłuszczu
2 łyżeczki sosu Worcestershire
3 łyżki ketchupu + dodatkowo do podania
4 plasterki sera amerykańskiego
4 kromki białego chleba kanapkowego
4 małe kostki sałaty lodowej (ok. 4 cm każda) z 1 główki kapusty
8 pomidorków koktajlowych
12 plasterków kiszonych ogórków
Musztarda do podania
Sprzęt specjalny:4-6 płaskich metalowych szpikulców o długości 30 cm, folia odporna na ciepło

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, klopsiki, sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, kiszony ogórek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill do średniej temperatury. Lekko posmaruj ruszt olejem roślinnym.
Spryskaj talerz sprayem do smażenia. W dużej misce połącz mieloną wołowinę, sos Worcestershire, 1 łyżkę ketchupu, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Delikatnie wymieszaj rękoma, uważając, aby nie zbić mielonej wołowiny. Podziel masę mięsną na 8 kulek o równej wielkości. Nabij kulki na dwa płaskie, metalowe szpikulce o średnicy 30 cm (40 cm), po 4 kulki na każdy szpikulec, zachowując odstępy między nimi. Ułóż szaszłyki na talerzu i spryskaj je sprayem do smażenia. Schłodź w lodówce do momentu grillowania.

Umieść 2 szaszłyki na grillu i przykryj. Grilluj, obracając szaszłyki, aż będą dobrze upieczone, około 12 minut. Zdejmij z grilla i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Zwiększ temperaturę grilla do średnio-wysokiej. Posmaruj klopsiki z każdej strony pozostałymi 2 łyżkami ketchupu i grilluj, aż się zeszkli.
W międzyczasie zrób 2 kanapki, wkładając 2 plasterki sera amerykańskiego między 2 kromki chleba. Odetnij skórki, a następnie pokrój każdą kanapkę na 4 równe kwadraty.
Skropić liście sałaty lodowej odrobiną oleju, doprawić solą i czarnym pieprzem.
Nabij na każdy z czterech szaszłyków następującą kolejność: pomidorek koktajlowy, kostka sera, klopsik, kolejna kanapka z serem, drugi klopsik, sałata, 3 plasterki ogórka kiszonego i pomidorek koktajlowy.
Połóż kawałek folii aluminiowej wystarczająco duży, aby pomieścić 4 szaszłyki. Spryskaj folię sprayem do pieczenia i połóż ją na grillu. Ułóż szaszłyki na folii. Przykryj i grilluj przez 2 minuty, a następnie ostrożnie przewróć szaszłyki. Ponownie przykryj grill, aby ser się roztopił, i grilluj kebaby z drugiej strony przez około 1 minutę. Podawaj kebaby z ketchupem i musztardą.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przepisy na podwórko / Dania letnie / Dania imprezowe / Grill, barbecue / Łatwe przepisy na grilla / Mięso z grilla / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki mięsne / / / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów