23 najlepsze przepisy z żurawiną na każdą okazję

Kwaśne i jaskrawoczerwone żurawiny stanowią wspaniały dodatek do wielu dań, od wytrawnych pieczeni po ciasta. Te przepisy, od prostych dań głównych z żurawiną po efektowne desery, podkreślają najlepsze cechy tych pięknych owoców.

Muffinki żurawinowe

Muffinki Iny są nadziewane jagodami i przyprawami. Nie mieszaj ciasta zbyt długo, bo muffinki będą twarde.

Polędwiczka wieprzowa w glazurze żurawinowej

Połącz żurawinę z dżemem porzeczkowym, aby uzyskać piękną glazurę do polędwiczki wieprzowej. Ten przepis, gotowy w zaledwie godzinę, będzie idealnym dodatkiem do Twojego tygodniowego menu.

Poncz żurawinowy z wódką i lodem cydrowym

To niebezpiecznie pyszny i prosty napój. Rubinowoczerwona żurawina pokrywa powierzchnię, a kostki lodu z cydru jabłkowego dodają pikantno-słodkiego smaku.

Chrupki z sosem brie i żurawiną

Pieczony ser brie zyskał fantazyjną odsłonę dzięki umieszczeniu go w złotym cieście francuskim, polanym sosem żurawinowym i posypanym chrupiącymi orzechami włoskimi.

Ciasto pomarańczowo-żurawinowe

Cytrusowa babeczka Jeffa będzie centralnym punktem Twojego stołu z deserami. Posmaruj żurawinę syropem cukrowym, zanim ułożysz ją na wierzchu i w środku babeczki; dzięki temu będzie mniej cierpka.

Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Trisha mówi: „Moja siostra Beth zaadaptowała ten przepis z kościelnej książki kucharskiej. Lubię drobno posiekać orzechy i żurawinę, aby każdy kęs był pełen smaku”.

Pilaw z migdałami i żurawiną

Prażone migdały i suszona żurawina dodają pilawowi Valerie świątecznego charakteru.

Bułeczki cynamonowe z żurawiną i pomarańczą

Odmień tradycyjne bułeczki cynamonowe, dodając skórkę pomarańczową do nadzienia i sos żurawinowy do polewy. Będziesz mieć pyszny i aromatyczny przysmak na świąteczny stół lub weekendowe śniadanie.

Polędwiczka wieprzowa faszerowana sosem warzywnym

Rozkoszuj się smakami jesieni dzięki temu słodkiemu i aromatycznemu sosowi żurawinowo-szałwiowemu. Zrób nacięcie o głębokości 5 cm w boku grubych kotletów wieprzowych z kością i nałóż sos do środka, a następnie podsmaż mięso na patelni.



Polecamy

Slush z whisky żurawinowej

Przygotuj mrożony napój dla dorosłych, używając whisky, żurawiny i soku z granatów. Dodaj świeżo posiekaną żurawinę, aby uzyskać wspaniały smak i konsystencję.

Babeczki żurawinowe z kremem serowym

Jeśli chleb kukurydziany z sosem żurawinowym to Twoje ulubione dodatki, pokochasz babeczki kukurydziane z żurawiną od Molly. Molly dodaje sos żurawinowy do kremu maślanego i nadzienia, dzięki czemu każdy kęs jest pełen słodko-kwaśnego smaku!

Rolada serowa z słodko-kwaśnym sosem żurawinowym

Kluczem do tego przepisu Valerie jest robot kuchenny: używa go do miksowania jagód z papryczkami jalapeño, dymką i skórką pomarańczową, aby uzyskać kremowy serek na przystawkę.

Chleb dyniowy z żurawiną

Kwaśne żurawiny idealnie równoważą smak dyni w jesiennym pieczywie Molly.

Sernik z żurawiną i białą czekoladą

Słodka biała czekolada doskonale komponuje się z kwaśną żurawiną, zwłaszcza w dekadenckim, kremowym serniku.

Tartaletki z serem i żurawiną

Orzechowy ser Gruyère idealnie komponuje się ze słodko-kwaśną żurawiną. Podawane razem w miniaturowych muszelkach z ciasta filo, stanowią idealną przystawkę na imprezę.

Chrupiące z dynią, jabłkiem i żurawiną

Prawdziwie jesienne, chrupiące ciasto Katie zawiera dynię piżmową, jabłko i żurawinę. Nadzienie zawiera suszone jagody, ale można użyć również mrożonej żurawiny.

Koktajl żurawinowy

Ten cierpki koktajl to świetny sposób na wykorzystanie żurawiny, która została po świątecznym uczcie. Syrop klonowy dodaje odrobinę słodyczy, a zarodki pszenicy nadają mu orzechowy smak i są źródłem żelaza, cynku oraz witamin B i E.

Bułeczki dyniowe z żurawiną i masłem klonowym

Przepis Bobby'ego wykorzystuje suszoną żurawinę i kandyzowany imbir, aby dodać kwaśnego i pikantnego smaku słodkim bułeczkom dyniowym.

Przystawka z chleba kukurydzianego z żurawiną i szynką

Przekąska z żurawiną i cienkimi plasterkami szynki położona pomiędzy świeżymi muffinkami kukurydzianymi to pyszna i łatwa w przygotowaniu przystawka.

Jabłka z nadzieniem żurawinowo-jabłkowym w wolnowarze

Idealny deser na chłodny jesienny dzień. Użyj dużych jabłek do pieczenia, takich jak Roman lub Golden Delicious, aby uzyskać idealną miękkość. Resztki można zjeść następnego ranka z miską greckiego jogurtu.

Poncz żurawinowy z lemoniadą

Poncz Jeffreya zawiera dużo soku żurawinowego i ananasowego: idealna równowaga między kwaskowatością a słodyczą. Jeśli organizujesz przyjęcie z dziećmi, poncz będzie równie pyszny bez wódki.

Ciasteczka z nadzieniem żurawinowo-granatowym

Żurawina zasługuje na uwagę nie tylko jako dodatek! Valerie wciska nadzienie żurawinowo-granatowe pomiędzy orzechowe kruche ciasteczka, tworząc pyszny i łatwy do przenoszenia deser.









Kategorie: