Przepisy na słodkie ziemniaki
Przygotowując te pojedyncze ciasta, nie musisz się martwić, co zrobić z resztkami. Po prostu nie będzie żadnych resztek, nie tylko ze względu na niewielki rozmiar deseru, ale również ze względu na jego nieskazitelny smak z nutami batatów i przypraw. W razie potrzeby możesz również rozgnieść słodkie... czytaj więcej
Gnocchi to tradycyjne włoskie pierożki z mąki, ricotty i puree ziemniaczanego. Można je jednak przygotować w stylu amerykańskim, zastępując zwykłe ziemniaki słodkimi ziemniakami. Dzięki temu gnocchi nabiorą ciekawszego, słodko-pikantnego smaku, szczególnie w… czytaj więcej
Dodatek ze słodkich ziemniaków, który nie tylko ozdobi każdy świąteczny stół, ale także zachwyci wszystkich swoim wyjątkowym smakiem. Natnij wierzch pieczonego słodkiego ziemniaka w skórce i posyp posypką z masła, brązowego cukru, cynamonu i mąki. czytaj więcej
Tradycyjnie północnoamerykańskie puree z batatów przygotowuje się z syropu klonowego, śmietany i prażonych orzechów pekan, a następnie piecze w zapiekance. Można je jednak przygotować równie pysznie w wolnowarze. Ugotuj kawałki batatów w śmietanie, maśle i… czytaj więcej
Pyszne i bardzo pożywne gofry z batatów. Upiecz bataty osobno i wmieszaj je do ciasta, dodając cynamon i brązowy cukier dla smaku. Najlepiej smażyć gofry w gofrownicy belgijskiej z dużymi otworami, wystarczająco dużymi, aby pomieścić... czytaj więcej
Ziemniaki z wieprzowiną, w różnych wariantach, to jedno z najpewniejszych dań na obfity, sycący późny obiad. Przygotuj pieczoną polędwiczkę wieprzową z warzywami, zastępując tradycyjne ziemniaki batatami, których smak przyjemnie uzupełni pikantne... czytaj więcej
Niektóre warzywa karmelizują się podczas pieczenia, więc dlaczego nie zrobić z nich słodkiej zupy? Ta pełna smaku, aromatyczna zupa krem z wyrazistą mieszanką imbiru i przypraw rozgrzeje Cię w ponure jesienne wieczory. Odpowiednia dla wegetarian i... czytaj więcej
Polędwica wołowa jest uważana za niedrogi stek, ponieważ jest krojona z polędwicy i uważana za chudszą, z minimalną zawartością tłuszczu. Jednak może dać kawałek mięsa nie mniej smaczny i delikatny niż kawałki premium. czytaj więcej
Podczas gdy mięso się grilluje, przygotuj pyszny dodatek z batatów prosto z grilla. W przeciwieństwie do zwykłych ziemniaków, bataty są zdrowsze i mają bogaty, słodki smak. Pokrój na wpół ugotowane bataty na kawałki. czytaj więcej
Ziemniaki (bataty) o umiarkowanie słodkim i pikantnym smaku gotuje się na kuchence do miękkości, dzięki czemu w piekarniku można przygotować inne świąteczne potrawy. czytaj więcej
Dla tych, którzy dążą do zdrowego odżywiania, ale są wybredni w kwestii warzyw, szefowie kuchni zastosowali trik. W tym inspirowanym Ameryką Łacińską faszerowanym batacie marchewki, cebula i pomidory są pokrojone na małe kawałki – są prawie... czytaj więcej
Pieczeń rzymska to tradycyjne bawarskie danie, znane po angielsku jako „meatloaf”. Jest łatwa w przygotowaniu i prezentuje się wyjątkowo po podaniu. Oczywiście, idealnym dodatkiem są bataty. czytaj więcej
Słodki ziemniak to roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Jego smak i wartości odżywcze przypominają słodką dynię. Jednak w przeciwieństwie do puree ziemniaczanego, podawanego jako dodatek, puree ze słodkich ziemniaków jest w pełni samowystarczalne i można je spożywać jako samodzielne danie. czytaj więcej
Ziemniaki Hasselback zostały wynalezione w 1953 roku przez szefów kuchni szwedzkiej restauracji Hasselbäcken. Specyfiką tego dania jest to, że przed pieczeniem bulwę kroi się na plasterki, tak aby pozostały połączone u dołu. Oprócz zwykłych ziemniaków, te same... czytaj więcej
Aromatyczny, korzenny przysmak ze słodkich ziemniaków. Skórki słodkich ziemniaków nadziewane są mieszanką pieczonego miąższu ziemniaczanego, serka śmietankowego i masła, a następnie pieczone w piekarniku. Tradycyjne danie amerykańskie. czytaj więcej
Ta zapiekanka ze słodkich ziemniaków, posypana ozdobną kruszonką, z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Jest łatwa w przygotowaniu i trudno ją zepsuć. Aby uzyskać bardziej zróżnicowany smak, możesz dodać do słodkich ziemniaków cynamon (około 1 łyżeczki) i gałkę muszkatołową (około 1/2 łyżeczki). Doskonałe – czytaj więcej
Zapiekanka nie jest przesadnie słodka, ale można ją doprawić, jeśli się chce. Skórka i sok pomarańczowy dodają wyrazistego, cytrusowego, świeżego smaku, a w połączeniu z suszonymi morelami, batatami i cynamonem tworzy dość ciekawą kombinację. czytaj więcej
Zupa ma kremową konsystencję, bogaty smak i jest bardzo sycąca. Główną atrakcją dania jest chipotle. Jego obecność stopniowo się wyczuwa, niespodziewanie zmieniając zupę w źródło wyrazistego smaku. Jednocześnie zupa jest pikantna... czytaj więcej
Uwielbiasz pikantne jedzenie? Spróbuj zrobić puree ze słodkich ziemniaków z chipotle. Słodkie ziemniaki są również znane jako bataty, choć mają niewiele wspólnego z tradycyjnymi, znanymi ziemniakami. Chipotle to meksykańska przyprawa z wędzonej czerwonej papryki. czytaj więcej
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków to tradycyjny dodatek do amerykańskiego stołu świątecznego. W Święto Dziękczynienia zapiekanka stanowi główny element, dlatego suflety ziemniaczane piecze się pod dekoracyjną skórką. A jakie... czytaj więcej
Suflet ze słodkich ziemniaków, popularne amerykańskie danie tradycyjnie podawane w Święto Dziękczynienia, pieczony jest pod spodem z ciasta francuskiego. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby stworzyć klasyczną wersję deseru z... czytaj więcej
Prosta, a zarazem wyjątkowa zapiekanka ziemniaczana z pieczonymi batatami i bananami o miodzie, ubita na delikatny, puszysty mus. Posypana brązowym cukrem i orzechami pekan, danie jest udekorowane. Doskonały smak i prezentacja sprawiają, że jest to idealny dodatek do... czytaj więcej
Jeśli chcesz, aby na świątecznym stole znalazły się treściwe dodatki, spróbuj pieczonych słodkich ziemniaków. Ich bogaty w skrobię, słodki smak doskonale komponuje się z cierpkimi jabłkami i przyprawami. czytaj więcej
Pikantny, pieczony, faszerowany batat z brązowym cukrem i orzechami pekan to pyszna i zdrowa alternatywa dla wysokokalorycznych i tłustych deserów. To słodkie, pomarańczowe warzywo jest bogate w błonnik, białko i korzystne składniki odżywcze. czytaj więcej
Warto zauważyć, że ten przepis nadaje się dla osób na diecie wegańskiej. Brak składników typowych dla tego typu wypieków nie wpływa negatywnie na smak, ale pozytywnie wpływa na kaloryczność i zawartość tłuszczu. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Puree ze słodkich ziemniaków doprawione proszkiem curry. - czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania z ziemniakami. - czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Słodkie ziemniaki z nutą cynamonu są miksowane na gładką masę, a następnie posypywane orzechami pekan i brązowym cukrem. Rezultatem jest sycące i chrupiące danie. czytaj więcej
W tym (jednym z najlepszych) ciast Tylera Frolensa nie brakuje połączeń tekstur: nadzienie ze słodkich ziemniaków o zapachu cynamonu jest kremowe i miękkie, a posypka z pekanów, żurawiny i migdałów dodaje satysfakcjonującej chrupkości. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Zdrowsza wersja klasycznych frytek smażonych w głębokim tłuszczu. Te pokrojone w zapałki słodkie ziemniaki pieczone są w piekarniku do uzyskania złotego koloru. czytaj więcej
Ostatnim akcentem tego sycącego dania, przygotowanego z dwóch rodzajów fasoli: białej i czerwonej, słodkich ziemniaków i mielonego kurczaka, jest szczypta chili w proszku dodawana do każdej miski. Według Food Network Kitchens „pozwala to uzyskać lepszy smak”. czytaj więcej























































